现在，各人因为情况的原因，在食蔬菜生果的时候城市先清洗一遍，如许比力卫生，所以就有良多人觉得吃茶品茗也是一样的，沏茶之前必需先洗茶，要否则就觉得茶汤很脏。
其实也不怪各人会有如许的设法，因为茶叶和大部门蔬菜生果一样，都是长在户外的，不免会遭到情况的污染，所以各人才会觉得头道茶很脏。
虽说都是户外生长的动物，但是茶叶和蔬菜生果仍是有所差别的。因为大部门的茶叶都是生长在高山上的，高海拔的地域本就远离城市的污染，茶叶外表天然更清洁。
还有就是，茶叶是分品种的，也不是所有的头道茶都很脏；相反，也不是所有的头道茶都能够饮的。里手说过：头道茶倒不倒，是要分情状的，有的留着更好，弄清晰再饮也不食亏。
· 绿茶、黄茶
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因为绿茶和黄茶在素质上是比力类似的，只是黄茶多了一道闷黄的工序。那两类茶的鲜嫩度都比力高，沏茶的时候，营养物量析出的速度也比力快，饮那两类茶假设倒掉头道茶的话就太可惜了，因为大部门精华都在第一沏茶中。
· 红茶、乌龙茶
关于那两类茶的头道茶倒不倒完全看小我喜好。虽说它们比绿茶和黄茶耐泡些，但头道茶的精华也是良多的，假设是买到的茶叶操行特殊好的话，头道茶完全能够饮。
假设其实是过不了心理那一关，在沏茶之前，能够快速地冲一下干茶，但谨记不克不及洗的时间过久，要否则茶叶中的营养物量就会流失。
· 白茶、黑茶
在饮黑茶和白茶之前，是必需要洗茶的，换言之，它们的头道茶都不克不及饮。因为那两类茶都是紧压茶，在第一泡的时候，茶叶还没有完全醒，茶汤也没什么味道，因而是需要倒掉的。
假设其实是怕头道茶太脏的话，能够在买茶的时候，就择优抉择，尽量买核心产区的高山茶，如许的茶叶，一般原料用得都十分好，造成的茶叶也比力天然安康，饮起来更安心。
下面那2款茶就都是高山茶，操行绝对是有包管的，并且茶叶的价格也都不是很高，做为口粮茶来饮，完全没有经济压力，看看有没有你喜好饮的。
仙雾凤茗
该茶是四川省十分受欢送的一款红茶，操行出寡，价格也不高，因而，各人常把那款茶当做口粮茶来饮。
造造该茶选用的全数是生长在海拔1000米以上高山茶园的鲜叶。茶园所在的地域情况十分好，不只温度适宜，水资本丰富，土壤还十分肥饶，所以生长在那里的茶叶，不只芽叶充沛，并且鲜香味美。
造造该茶的手艺也十分凶猛，利用的是“国度非物量文化遗产”手艺，该手艺的精妙之处在于，不只让茶叶保留住了最天然的清香，还让茶汤的味道更佳甜醇丝滑，十分有本身的特征。就是因为该茶极具处所特色，还被列为了“中国国度天文标记庇护产物”。
操行特征：
那些优良的鲜叶在颠末加工后，外形细长，天然弯曲，茶条大小匀整干净，茶骨肥硕，色泽乌润油亮，茶身金毫显著，干茶中的香气芬芳耐久，淡淡的花果香淡雅怡人。
颠末热水的冲泡后，紧结的茶叶会渐渐展开，茶香也愈加丰富，不只有花果香，还有一股焦糖香，苦涩绵密，茶汤橙黄亮堂，清澈无杂量。品尝一口茶汤，能明显觉得到红茶特有的醇厚滋味，茶汤丝滑润口，不苦不涩，饮完之后，生津明显，且茶叶经久耐泡。
齐山翠眉
徽茶在国内的名气是很大的，安徽的茶叶不只品种多，操行也都十分好。齐山翠眉就是那里十分优良的一款绿茶，也是安徽省十大名茶之一，因产自齐云山而闻名。
该茶是摘用传统绿茶工艺造造而成，且选用的原料都长短常鲜美的嫩芽，所以成茶后，不含叶，不含梗，外形纤细细长，微弯似眉，色泽翠绿，带有青花香气，故名之“翠眉”。
操行特征：
该茶的外形细长，纤柔秀美，弯曲似眉，茶毫尽显，峰苗笔直，色泽翠绿鲜明，只闻干茶，便能闻到青花的香气，芬芳耐久。
成汤后，颜色嫩绿，亮堂清洁，香气也愈加芬芳，栗香阵阵扑鼻。品尝一口，滋味鲜爽甜醇，茶汤润口苦涩，饮完之后，令人身心愉快。