什么是幸福？可能就是把孤寂量化成米面肉蔬，把美食与爱都拆进心怀吧！
出格关于良多学生而言，与同窗和伴侣坐下来食饭，一边享用美食一边讨论问题，是大学生活中最稀少通俗的场景，也是校园生活最放松的时刻，更是结业后最弥足贵重的回忆。
世界出名建筑设想杂志 AD，公布了一份《全球最美大学餐厅榜单》，挑选出15所更佳设想的大学食堂，并评判称：那些大学餐厅看起来不像校园，更像个宫殿。
本期推文，就带各人参看那些大学食堂。在那里，胃被填满，眼睛被取悦，精神也充分起来。
食物是最美的情书
大学是精神的碉堡
NO.01
弗莱格勒学院Flagler College
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弗莱格勒学院，位于佛罗里达州圣奥古斯丁，是西班牙殖民者在佛州的第一个定居点，也是成立在美国大陆上最古老的欧洲风气的城市。
而建于1968年的弗莱格勒学院，则被列为该国的汗青地标，是该地域过往汗青文化的见证者之一。
校园占地19 英亩，前身是一家由石油巨头和铁路前驱创建的豪华酒店。那家名喊庞塞德莱昂的酒店，曾经招待过历代美国总统，以及马克•吐温、萨默塞特•毛姆、欧内斯特•海明威、罗伯特•弗罗斯特等文化名人。
灿烂华贵的酒店前身，培养了弗莱格勒学院水准一流的饮食文化。学子们能够在汗青悠久的大宴会厅，充满文雅的现代艺术画廊下用餐。带窗户的屋顶客舱，俯瞰圣奥古斯丁市中心，在浪漫的欧陆风情气氛中，品尝欧式风味的丰富美食。
NO.02
波莫纳学院Pomona College
波莫纳学院，创建于1887年，位于美国加州的克莱蒙特市，是一所文理学院。《普林斯顿评论》曾将其评为全美更具价值的私立大学之一。
做为世界上最富有的大学之一，波莫纳学院以其令人无可挑剔的美食而出名。进进波莫纳学院的弗拉里餐厅时，你会看到有目共睹的哥特式设想：配有彩色玻璃窗、14 盏枝形吊灯、公共座位和两间私家餐厅。
大厅远处墙上的普罗米修斯大型壁画，由墨西哥壁画家何塞•克莱门特•奥罗斯科 (Jose Clemente Orozco) 绘造，描画了一个裸体的须眉似乎举起房间的拱形天花板。在充满艺术气氛的餐厅中，学生能够享受自助餐，定造套餐以及各类国际美食。
NO.03
剑桥大学University of Cambridge
剑桥大学坐落于英国剑桥郡，是一所公立大学，是英语世界中第二古老的大学，也是世界现存第四古老的大学。剑桥大学的起源为一群牛津大学的学者，因与牛津市民发作抵触而移居至剑桥。
剑桥与牛津那两所在中世纪成立的英国大学，在校务运做、学术声看、社会地位等多方面都十分类似，经常合称为「牛剑」。
然而，剑桥大学不只是学霸的天堂，也是食货的天堂。学校四周有良多特色美食，各个学院更是有华贵堂皇，堪比宫殿的公共餐厅，供给各类甘旨的餐食和自助餐。
丘吉尔学院的食堂，在一寡食堂中出格一骑绝尘。固然粉饰上是简单的现代主义风气，由 Sheppard Robson 和 Partners 在 60 年代设想，是剑桥第一座现代主义建筑，并激发了该校在建筑设想方面的风气改变。
不外，据说该食堂其是内部公认的更佳食堂，以其丰富的美食，和完美的口味而备受学生欢送。
NO.04
牛津大学•基督堂学院Christ Church College
牛津大学基督堂学院，为英国牛津大学学院之一，享有不称为 College 的特权，在牛津凡是被称为「The House」即「堂屋」。那是牛津更大的学院之一，1525年由红衣主教沃尔西创建。
基督堂学院与英国政治渊源很深，曾在内战时做为查理一世的暂时首都，在近代200年内产生了16位英国辅弼。
学院大厅摆满了精巧的木造长桌，和令人印象深入的肖像房间，为片子《哈利•波特》中霍格华兹魔法学校的餐厅选址带来了灵感。
而《爱丽丝遨游仙境》的做者查尔斯•道奇森，也曾在学院大厅用餐，并在那里一边用餐一边设想出了《爱丽丝遨游仙境》的故事。
NO.05
康奈尔大学
Cornell University
康奈尔大学坐落在纽约州西北部，本地湖光山色，天然光景秀丽。而位于卡尤加湖最南端山顶上的康奈尔校园，俯瞰辽阔的大湖，面临着一派田园风光，堪称世外桃源。
康奈尔大学一共拥有29个学生餐厅，此中以基督堂餐厅为模子的 Risley 餐厅，以其圆形顶窗，和深色木桁架等设想元素，成为餐厅中的代表。
在那里，食堂中的所有奶产物和肉成品，根本都由康奈尔农学院赐与。平安绿色无污染，且经常举办各类特色美食活动，好比丰富的中餐之夜，日式大阪烧之夜等。
凭仗着丰富的特色美食，康奈尔大学实力占据着「Princeton Review」，以及「Best Value School」美食榜单上的前五名。
NO.06
芝加哥大学University of Chicago
芝加哥大学，由石油大王约翰•洛克菲勒于1890年兴办，前身是由美国浸信会成立的一所教会学校，坐落于美国金融中心芝加哥，是一所私立研究型大学，不断被评为世界上更好的大学之一。
芝加哥大学南校区的凯西餐厅，拥有许多精致的建筑细节，包罗雕纹深色木量天花板、蜡烛风气的枝形吊灯和木量护墙板等，为饭堂创作发明了一种古色古香的觉得。
芝加哥自己是美食之城，将中西部与世界遗留的文化，及美食景看融为一体，而那一切在芝加哥大学更是被集中闪现。
NO.07
耶鲁大学Yale University
耶鲁大学坐落于美国康涅狄格州纽黑文，是世界闻名的私立大学、全美第三古老的高档学府、美国大学协会的14所开创院校之一，也是闻名的常春藤联盟成员。
耶鲁校园中有14个餐厅（Dining Hall），几乎所有餐厅内饰外看都很标致。并且整个烹调过程，门客都能够在外面看到，更是有丰富的菜品和自助办事。
除餐厅之外，校园内还有10多家咖啡馆和小餐馆，不只十分有情调，是放松自我和调整心绪的好往处。并且供给的小食多种多样，抉择性很丰富。
不外，虽然耶鲁有许多标致的食堂，但 Commons Dining Hall 出格令人赞颂。整个食堂楼殿巍峩，雕梁绣柱，给人一种气焰宏伟的觉得。但澎湃的古木量感，精致雕琢，恢弘却没有压迫感，充满古朴气氛。
NO.08
三一学院Trinity College Dining Hall
三一学院，是美国最古老的院校之一。该校始建于1823年，是康乃狄克州的第二所大学，也是一所无宗教派别、无文理科限造的高档教导文理学院。
Strachan Hall (6 Hoskin Avenue) 是那个学院更大的食堂。Strachan Hall的办事厅从早到晚开放，整个餐厅内饰十分古典，豪奢水平让人想到皇家宴会厅。出格是背后的名人画像，和紫罗兰色的实皮座椅和传统木桌。
大厅一侧毗连东餐厅，另一侧毗连中庭。大厅可包容 500 人，天花板很高，木镶量感板墙。十分合适举办各类活动，包罗晚宴和招待会。
餐厅十分精致，但食物却很接地气，根本来自本地绿色农产物，而且价格很优惠。晚餐前在标致的花园漫步，在大楼的屋顶天台享用酒会，或大厅音乐厅赏识音乐，也是休闲的轻松一刻。
NO.09
克兰布鲁克艺术学院Cranbrook Academy of Art
克兰布鲁克艺术学院，是一所小型艺术专业院校，位于底特律郊外的第一富人区—— 布鲁菲尔德山庄。1932年，由美国报业巨头乔治 • 布什夫妇，和来自芬兰的建筑巨匠埃利 • 沙时宁配合建造。
克兰布鲁克的校区古典而精致，拥有除大学外，从幼儿到硕士培育提拔的教学机构。研究生院一年一度的结业展开幕仪式，其华贵水平更堪比红毯，一时间名车华服云集，与现在萧条的底特律市区构成明显比照。
做为一所专门研究艺术、建筑、工艺和设想的研究生院，其校园设想天然令人赞颂，出格是食堂里延续基督教食堂风气，橘黄的吊灯，古朴的木造桌椅，构成一种温馨的吃饭气氛。
NO.10
艾维商学院Ivey Business School
做为西安大概大学的一部门，艾维商学院，位于加拿大安大概省伦敦。
艾维商学院创建于1922年，是加拿大最古老，最有影响力的商学院之一，以商界出名的学院。艾维商学院有「加拿大的哈佛」之称，和哈佛大学并为北美案例法教导的两大发源地之一。
艾维商学院的院校，以及食堂设想，来自闻名工业设想师 Hariri Pontarini，于2013年完成。整个设想十分现代化，凸显了商学院该有的效率和简约，整个建筑构造由石头、混凝土和玻璃等素材铸成。
NO.11
格林威治皇家海军学院GreenWich Royal Naval College
英国格林威治皇家海军学院，创建于1635年。学员都是现役海军军官中优良而有培育提拔前途的初级和中级军官。
格林威治皇家海军学院，因座落在伦敦郊外的格林威治而得名。学院原为国王行宫，英法战争期间改为伤兵养病院，1871年改建为海军学院。
学院内部门四个区，左上区为教室；右上区于悬挂历代海军将领的画像、闻名海战画等，纳尔逊的画像即收躲与此；右区楼下为餐厅、教堂；左区楼下为模子陈列室，「数百年所造船式皆在此中」。
中国政府早期差遣的海军留学生大都肄业于此。
格林威治皇家海军学院大部分的建筑，现已不合错误外开放，包罗曾经用餐的彩绘大厅。不外，旅客能够免费参看华贵的彩绘大厅，曾被誉为「皇冠上的明珠」和「英国的西斯廷教堂」。
Royal Naval College 固然已不再运营，但那个汗青遗迹被做为文化目标地被保留下来，被结合国教科文组织指定为世界遗产。
参看完后，能够在安德克罗夫特咖啡厅享受精致的英式美食：别致烹造的时令沙拉、三明治和每日冷热特色菜，以及各类葡萄酒和啤酒等。
NO.12
悉尼大学University of Sydney
圣保罗学院，是位于澳大利亚悉尼大学内的一所英国圣公会寄宿学院。成立于1856年，是澳大利亚最古老的大学学院。
其校友被称为「老保林」，包罗总理、副总理、联邦和州政府部长等政府机要，以及医生和物理学家等各范畴精英。
原建筑由英国建筑师，埃德蒙 • 布莱克特以哥特式风气设想。因而圣保罗学院的食堂看起来，像一个欧洲城堡，出格是哥特式尖窗，和实木天花板，让整个食堂充满深挚的古典气氛。
据说，圣保罗学院每周一至周四，城市举办正式晚宴，所有学生都要穿戴夹克、领带参与。届时，食堂会点燃蜡烛，在古典持重的气氛中（出格是四周挂着前辈们的画像），在展着白色桌布的华贵餐桌上，一边享用美食一边亲热扳谈。
NO.13
哈佛大学Harvard University
哈佛大学，坐落于美国马萨诸塞州剑桥市，是一所享誉世界的私立大学，是闻名的常春藤盟校成员。那里走出了8位美国总统，40位诺贝尔奖得主和30位普利策奖得主。
做为美国本土汗青最悠久的高档学府，哈佛也被誉为是当今世界最顶尖的高档教导机构之一。其降生于1636年，最后名为新市民学院，后改为哈佛大学，是为了纪念在成立初期，赐与大方撑持的约翰 • 哈佛牧师。
哈佛大学有14个华贵的食堂，里面的菜品很丰富，良多食物是自助的，包罗中餐、西餐和日料等食物。学生能够在官网上，生成本身的个性化营养陈述，够清晰看到本身所摄进的卵白量和热量等。
哈佛大学最闻名的食堂，安妮伯格食堂（Annenberg Dining Hall），用餐空间位于纪念馆内，是一座维多利亚时代的哥特式建筑。其内部更是如哈利波特魔法宫殿般梦幻。
尖塔挺拔、尖形拱门、大窗户及绘有《圣经》故事的花窗玻璃，标致的飞扶壁、细长的束柱，营造出轻盈细长的飞天感，塑造出很有气氛感的用餐情况。
NO.14
纽约西点军校West Point, New York
西点军校，又被称为美国陆军军官学院，是美国的第一所军事学校，位于纽约州西点（哈德逊河西岸），与弗吉尼亚军事学院齐名。
西点军校依山傍水，绿树成荫，光景斑斓。西点军校内的广场、道路、建筑物都是以美国汗青上闻名军事将领名字定名的，如华盛顿大楼、塞耶大楼、格兰特大楼、艾森豪威尔大楼和雷兹广场等。
假设说西点军校的校区像碉堡和要塞，那么那座哥特式的食堂，则兼具了《权力的游戏》的气焰澎湃，和《哈利波特》的魔幻。
大厅的六个翼，从类似船尾船面的石头基座上延伸出来，构成一种诺曼式建筑外型。而校园内的大部门建筑，都是用灰色和黑色的花岗岩建造的。两层石墙粉饰着旗号，天花板上悬挂着华贵的枝形吊灯，浩大节日时还有标致的烛台，营造肃静且持重的气氛。
NO.15
塞瓦尼学院Sewanee College
南方大学，俗称塞瓦尼，成立于1857年。塞瓦尼位于田纳西州的坎伯兰高原，占地13000 英亩，被认为是美国最标致的校园之一。
塞瓦尼最后是一所须眉学院，在21世纪酿成了一所男女混校。学校位于郊区，拥有宽广未开发的丛林、湖泊和溪流。小镇和村落气氛，合适喜好平静，热衷根究的学生。
塞瓦尼由两个学院构成：文学院和神学院。塞瓦尼是南方文学中最重要的名字之一，是塞瓦尼评论的发源地。成立于1892年塞瓦尼评论，是美国汗青最悠久的文学期刊，是20世纪现代主义诗歌开展的中心。
塞瓦尼的学生，也保留许多古老的传统。好比，曲到如今，许多传授都穿戴学术号衣教书。在它最闻名的麦克卢格（McClurg）食堂，学生们加进「饮酒社团」，并按期举办富有汗青感的聚餐。
麦克卢格食堂，以恢弘的石柱、裸露的横梁和标致的落地窗构成。在食堂用餐，不只所有食物都是来自四周农场的有机生菜和蔬菜，还能一边享用美食，一边远眺外面光景如画的天然风光。
除了平静的校园光景，壮看的学校食堂，塞瓦尼学院的全圣礼拜堂，也以其令人赞颂的彩色玻璃而闻名。
