千页豆腐，是近些年最新流行的素食新产物，普遍流行于大陆的沿海城市及北方地域，极受消费者的欢送。它接纳台湾的最新豆腐造做工艺，以大豆粉及淀粉为次要质料精造而成，是一种低碳水化合物而富含卵白量的新世纪美食，它不只连结了豆腐本来的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收才能，共同现代厨艺，能够做出高品量的新时髦甘旨好菜来。千页豆腐，虽是豆腐的新品，但具有奇特的Q颈爽脆,并且还具有超强的汤汁吸收才能。它能够煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、暖锅等。原料简单，却摆盘精巧，很显层次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。
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