“我想死你们啦”,听到那句话,你想到的是谁?
相信各人都猜到了,他就是闻名相声演出艺术家冯巩,做为全国人民最熟悉的“五零后”艺术家,曾经扎根春晚33年的“钉子户”,那句典范的收场白成为了各人童年记忆的年味,每年春晚我最等待的就是冯巩教师的做品,有很多网友表达:听到那句收场白才喊看春晚。
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过年了,冯巩教师摇身一酿成美食厨男,线上教学自家的祖传美食“五丁沙拉”,冯教师说那菜是他们家过年必做的美食,从爷爷那辈就起头做了,引起了良多网友讨论,说爷爷辈就有橄榄油和火腿,不简单。
那是一道沙拉,“五丁”别离是芹菜丁、胡萝卜丁、土豆丁、苹果丁、火腿丁,别的需要预备的食材有橄榄油、盐、牛奶(可选)、蒜汁、白醋。
先把五种食材切成一厘米大小的小方块,视频里冯教师没有介绍食材的处置,浩瀚网友纷繁留言询问“土豆、胡萝卜要焯水吗?”,我觉得胡萝卜能够不焯水,土豆应该是要煮熟后用的。各人切好苹果丁后能够用淡盐水浸泡着避免变色。
冯教师用的沙拉酱都是便宜的,把蛋黄敲进碗里,加进橄榄油,不竭搅拌,使蛋黄液和橄榄油完全合成成乳化形态,看冯教师用了4根筷子来搅拌,有打蛋器的仍是用蛋器便利点。
把处置好的“五丁”放进大碗里。假设不喜好食生芹菜和胡萝卜,定见把芹菜丁和胡萝卜丁也焯水后再利用。网友都笑说:连火都没开呀,哈哈。
将调好的蛋黄沙拉酱倒进碗里,再放点盐调味。
最初搅拌平均就能够了。以前我也做过类似的沙拉,土豆、苹果和芹菜搭配起来的口感很好,土豆粉粉的、芹菜很脆口,并且苹果和芹菜的香气混合在一路,十分的清爽。
还有网友说:看冯教师的相声小品多了,觉得那饭都有点不伦不类。哈哈
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