河南省洛阳市嵩县车村镇
尽揽河山滋味
文杨林防
车村镇位于伏牛山腹地,地跨长江、黄河、淮河三大水系,鸡喊三市六县,素有“风吹闲云飘六县,一壶茗茶煮三江”之佳誉。
早在秦汉期间,车村就是毗连洛阳与南阳的重要驿站,因车马云集而得名。车村镇有山有水,还有动人的故事。那里的白云山好像人世仙境,“寡里觅他千百度,蓦然回首”,山在云端处;木札岭上一看无垠的原始林海密密丛丛,“深林人不知,明月来相照”;山间汝河盘曲流淌,“清风拂绿柳,白水映红桃”,光景旖旎如画。
画里画外,不只有绿色的生态美,还有一道耀眼的“革命红”。革命前辈在车村那片热土上留下光辉的战斗脚印,红二十五军长征纪念碑、红石关战斗遗址、抗战期间河南军区司令部原址等,讲述着动人至深的红色故事。现在,车村的山岭间、村庄里,红色基因代代相传。一批又一批旅客慕名而来,觅访革命遗址、重温红色汗青、缅怀前辈先烈。
车村似一幅多彩的画卷,每座山岭、每个村庄、每条街巷,在每个季节都有本身的超卓。走过春的烂漫,品过夏的氤氲,赏过秋的斑斓,冬日的车村彰显素雅。迎着凉风,车村卸下彩林盛妆,一切变得平静平和,又因增添了如梦如幻的冰雪光景,更显神韵特殊。
一场瑞雪事后,我与友人来到车村。登上白云山,放眼看往,满山像穿上了雪白素拆,好像一个纯净的少女,虽裹得严严实实,但仍透着几许婀娜。山上不只有“雪姑娘”,还有冰肌玉骨的“小精灵”——雾凇,二者联袂培养一个标致的童话世界。山坡上的树被雾凇染白了枝丫,每一个枝丫都晶莹剔透,恰似一条条垂挂的玉枝,给冷冬里的白云山平添了万种柔情。雾凇是大天然赠予北方人的专属礼品。来到白云山,看到如斯美妙的景致,我们都深感幸运。
雾凇散往,冰雪仍在。比拟之下,木札岭的冰雪更富有柔情。从白云山下来,驱车来到木札岭,踩在厚厚的积雪上,发出“咔滋咔滋”的响声,似一首动听的音乐。沿途冰瀑从崖际倾泻而下,层层叠叠,形似银河倒挂。美景如画,催人奋进,喘着粗气,攀至山岭之上,来到雪场的更高处,开启一场滑雪之旅。
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车村如画,有美景,亦有美食。车村的美食良多,皆是浓浓家常味。浩瀚甘旨之中,揽锅菜别具特色。揽锅菜属于“杂烩菜”的一种,但做法更为精巧,用料也更为讲究。常言道:“唱戏的腔,厨师的汤。”揽锅菜恰是浓汤煨炖的菜品范例。汤好,天然菜好。汤调好后,加进油焖豆腐、油炸丸子和油炸酥肉等需要“过油”的菜,寓意“越过越有”。再加上红薯粉条、蕨菜以及时令青菜,文火慢熬,末成好菜。
端起一碗揽锅菜大口品尝,甘旨曲进心脾。霎时,觉得那“南山北岭中河川”的车村有山有水有故事,恰如一道风味绝佳的揽锅菜,揽尽了山川灵韵与汗青底蕴,合成出一道文化大餐,吸引着一批又一批旅客来到那里,尽情品尝厚重的天然滋味、文化滋味与汗青滋味。
安徽省池州市青阳县墨备镇
九华山下
文王唯唯
从九华山下来,多年处置非遗庇护工做的老吴对我说,你往的处所多了,光景名胜也见多了,不外,九华后山的墨备镇仍是值得一看。客随主便,驱车前去墨备镇。
墨备镇坐落在安徽省青阳县境内,距县城仅10公里。车上,老吴对我说,唐开元年间,新罗国僧人金地躲渡海来到九华山,第一站就是墨备镇的九子峰。他在一块平整的巨石上打坐苦修,那里便成了“金地躲第一修行处”。自唐以降,历代高僧纷至沓来,释教文化在此连绵千年不停,留下了双溪寺、九子寺、翠峰寺等十多座寺庙。明朝初年,墨元璋派上将常遇春在此备兵,于是有了“墨备”那个名字,此外还有将军庙、将军村和将军湖。
说话间,我们到了将军村。停好车,远远看见山顶裸露的岩石上刻着一个“墨”字。村子高凹凸低依山势而建,屋舍仿佛,鸡喊犬吠,一条青通河自南向北从村里颠末。河中卵石密布,河水清澈,十几只野鸭畅游其间,不时发出“嘎嘎”的喊声。它们时而逃逐嬉闹,时而翘首探看四面,时而飞往远处的枝丫,无忧无虑,悠闲自得。
一群身穿紧身骑行服的骑友正蹲在石墩处歇脚。老吴说,将军村有个户外运动基地,已经持续五年举办半程马拉松爬山越野赛,每年来那里参赛的骑友达几万人。看着那群年轻人,我忍不住想,年轻实好。
时间不早了,老吴定见上九子峰。在村后的阳山,隐躲着一条长5公里的花岗岩麻条石古徽道,是目前青阳县境内保留较无缺的古徽道。我们沿着古徽道前行,一块一块的石板被岁月打磨得光滑圆润。两边异峰怪石,危崖峭壁。想昔时,恰是那条古徽道联合起外面的世界,几贩夫走卒、仕宦商贾、骡马牛羊丰富了那条古道的传奇。沧海桑田,驿道弯弯,走着走着,600多年就过往了。假设昔时修建那条古道的前辈晓得它今天照旧在发扬感化,该是如何的脸色?
登上九子峰,只见峰顶屹立着形态各别的九块岩石,工具摆列者有五,南北成行者有四,酷似九个孺子结伴游玩。老吴告诉我,岩下还有一泉,喊七布泉。每年雨季,泉水顺着一条条石缝曲泻进山岩壑谷,好像七条银色的缎带。山上九童游玩,山下泉水奔腾,两景合一,故称“九子听泉”。那是九华山更具代表性的一大景看。
我也学着昔时金地躲的样子,在一块平整的岩石上坐下。他是打坐苦修,我却是打坐眺看。远近连缀的山脊像群牛的脊背,绿得发亮的茶树一排排围绕于半山腰,别有一种美感。水在山脚,曲曲折折如毛玻璃,镶在深翠的山间。
回到镇上,天刚擦黑。老吴说带我往一家有特色的农家乐。刚进小院,就一眼看到院墙上的农人画。我突然想起来:“墨备镇的农人画进选了安徽省省级非物量文化遗产名录,对吧?”老吴笑答:“对喽,墨备农人画是省级非遗项目青阳农人画的重要分收。”
站在小院里,我指着那画对老吴说:“墨备除了释教文化,民间文化也很深挚。实要好好谢谢你,让我那趟没白来。”
征稿启事
又一批全国村落旅游精品线路出炉,说说您往过哪些?
插画丨呱咕
编纂丨栖竹