冬季是进补的好时节，跟着冷寒天气的到来，民勤羊肉销售火爆，成为人们餐桌上的滋补佳品。做为常见的御冷滋补食物，羊肉具有益气补虚、温中热下的成效，所以冬天进食羊肉能够祛除湿气、避冷冷、热肠胃、补元阳、强体量。
因地处戈壁腹地，光照足、温差大、隔离好，特殊的水土和天气前提，孕育了丰富多样的优良牧草，培养了民勤肉羊体量巩固、骨骼粗壮、肌肉丰腴、精华充盈、耐冷耐旱的优良操行。所产羊肉具有卵白量含量高、脂肪含量适中，无腥不膻、肉量鲜嫩、携香带咸、醇厚鲜美的特殊风味，享誉全国。
民勤烤全羊 陈凯年 摄
别致切割的民勤羊肉 邸海霞 摄
在民勤县浩漠羔羊牧业有限公司，负责人杨振杰忙得风风火火，和员工一路接单、过秤、包拆、联络邮递发货。
“本年到如今共卖了1670只羊，进冬以来已经卖了460只羊了，天天的销售量还在增加，凡是每年的冬至前到春节是销售最火的时候，本年估量总销量能到达5000只摆布。”杨振杰告诉记者。
展开全文
财产工人朋分羊肉 邸海霞 摄
民勤人与羊有着不解之缘。在农村，家家户户养羊已经成为传统，几乎每个民勤人的童年都与羊有着千丝万缕的联络——铲草喂羊、放羊、食羊肉……羊是儿时的“宠物”，也是餐桌上的“甘旨”。受父辈们的影响，出生在民勤县昌宁镇的杨振杰，大学结业后仍然返乡创业，处置肉羊财产开展。建养殖小区，引进优良种羊改进品种，处置种羊繁育及肉羊养殖，潜心研究羊肉的食法；在他手里，一只羊从头到脚，由里至外，不管蒸、煮、炖、烤、仍是焖、炒、烩、涮，都能用常日里常见的原料和手法，将它们烹调得出神进化，杨振杰成了本地名副其实的“羊专家”。
“我们的羊肉更大的卖点就是分类型实空包拆，有羊排、羊腿切片、羊脖子切片、还有纯肉等，能够称心消费者涮暖锅、烧烤、清炖、黄焖等差别口味的需求。”说起本身公司的羊肉，杨振杰自信满满。
肉羊养殖热棚 陈凯年 摄
酒香不怕小路深，味好不怕路偏僻。跟着近年挪动互联网和快递物流不竭开展，民勤羊肉的外销逐步打破地区窘境，线上线下齐发力，让舌尖甘旨触手可及。
近年来，民勤县依托优良的养羊传统和根底，借助“中国肉羊之乡”金字招牌，鼎力培育提拔开展肉羊主导财产，全县肉羊养殖规模快速扩展，品牌出名度和市场影响力不竭加强，已是名副其实的养羊大县。从饲草种植、良种繁育到规模养殖、屠宰加工，再到市场营销、冷链物流……民勤县紧盯各环节，全力打造肉羊开展财产链，肉羊财产已成为村落复兴重要的特色优势财产。
“2022年，民勤肉羊饲养量404万只，存栏176万只，至目前出栏228万只，屠宰销售羊肉1.04万吨；进冬后逐步进进销售旺季，屠宰销售量仍在大幅攀升。”民勤县村落复兴办事中心主任、高级兽医师马超介绍说。（记者：陈凯年）
来源：民勤发布
推 荐 阅 读
《魂牵梦萦》的家乡之四：承袭海纳百川襟怀的家村夫
【专栏做者 · 丁丰民】民勤村落故事：芦苇，芦花与芦苇荡
【专栏做者 · 丁丰民】民勤村落故事：喜好家乡的落叶
【专栏做者 · 丁丰民】家乡秋末的树叶儿
【专栏做者 · 丁丰民】民勤家乡的老白榆：向天再借五百年
【专栏做者 · 丁丰民】我爱家乡的青土湖
【专栏做者 · 丁丰民】民勤村落故事：难忘家乡的沙枣树
【专栏做者 · 丁丰民】民勤村落故事：过往农村的柴火垛
【专栏做者 · 张有喜】小小说：村落故事 • 懊悔的泪水
【专栏做者 · 丁丰民】民勤村落故事：老二盖房子倒土块
【专栏做者 · 丁丰民】民勤村落故事：那年老二盖房子之预造砖
【专栏做者 · 陆朝阳】回忆录：我的语文教师
【专栏做者 · 丁丰民】民勤村落故事：家乡的炊烟
【专栏做者 · 张有喜】小小说：村落故事 ▪ 老马回乡
【一位逆行者的疫线日志】——民勤县社区卫生办事中心（城关病院）针灸科医师周雪云
请留存：关于公布民勤县疫情防控征询德律风的通知布告
甜肃省民勤县人民法院关于严厉催促被施行人主动履行法令义务的通知布告
【专栏做者 · 张有喜】小小说：村落故事 · 悲情婚姻
有才你就来！“农商银行杯”民勤县第一届短视频大赛起头啦~~~
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年 第十八期）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年 第十六期）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年 第十五期）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年 第十四期）
民勤县交通运输局关于2起非营运车辆不法载客案例的传递
民勤县交通运输局关于4起私人车（黑车）不法营运查处情状的传递
关于全面整治标准城市建成区范畴内治丧行为的布告
来民勤与最美的秋天密集相遇，心旷神怡......
故土的老温泉，静静地悬念着远在异乡的游子~
在民勤，老家门前的那棵沙枣树
《魂牵梦萦》的家乡之二：昔时民勤人“过工作”，垂青的是“情”字
强烈热闹恭喜！民勤县被纳进2022年国度村落复兴示范县创建名单
民勤县公安局关于启用交通违法电子监控挠拍设备的通知布告
民勤县交通运输局 民勤县公安局关于开展严厉冲击“黑车”不法运营专项动作的布告
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年 第十期）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年 第十一期）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年 第十二期）
村落乡土的记忆：媒婆与说媒的那事儿（一）
村落乡土的记忆：媒婆与说媒的那事儿（二）
村落乡土的记忆：老家 老宅 老榆树（一）
【专栏做者 · 李国仁】故土景 故土情——读王永江先生做品有感
【专栏做者 · 李国仁】村落乡土的记忆：老家 老宅 老榆树（二）
【专栏做者 · 张有喜】小小说：秋雨霏霏
【通知布告】9月1日起在S55线北仙高速公路民勤至西渠段施行全程测速
进选做品公示 | 2022中国·民勤第五届戈壁雕塑国际创做营
【我的民勤四中印象】叶海荣：那些年，我们筑梦将来的青翠岁月
民勤县关于加强电动二轮车、三轮车、四轮车治理的布告
关于做好2022年全省城乡居民根本医疗保险参保缴费工做的通知
疫情裹挟下的沙乡凶事
最新动静！民勤通用机场建立项目最新停顿！
民勤县2022年“百万万”创业引领工程创业立异大赛通知布告
来民勤戈壁中往做一次“沙浴”吧~
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年7月第一期--涉金融）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年7月第二期）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年6月第一期--涉金融）
民勤县人民法院关于集中曝光失信被施行人名单的布告（2022年6月第二期）
民勤纪实文学：沙海星星——我在新民小学十八年（一）
沙枣花，是沙乡的香味，躲在每一个民勤人心里深处的香味
家乡学校沙河人——沙河镇中学，我工做过的第三所学校（一）
民勤纪实文学：沙海星星——我在新民小学十八年（二）
民勤纪实文学：沙海星星——我在新民小学十八年（四）
民勤纪实文学：沙海星星——我在新民小学十八年（五）
民勤纪实文学：沙海星星——我在新民小学十八年（大结局）
【专栏做者 · 陆朝阳】我为高考考生考场进言
今非昔比话民勤！谁总结的，实的是太牛了~
厨房里的炊火人世，就是我们的诗和远方！
笔录种瓜过程，述说瓜农生活——细数我以前与瓜的那些事 家乡的曲曲菜，是记忆中的野味
一方水土培育一方人，民勤老是不同凡响！
民勤县大滩中学，我的教学生活生计第二站......
民勤打油诗：【最炫民勤风】和【又见大漠】
那年，我穿上戎服分开了沙窝窝......
【专栏做者 · 陆朝阳】民勤过年那些事：拆仓
【专栏做者 · 王永江】回味当兵的那些事儿
【专栏做者 · 陆朝阳】两箱人参果
爱上民勤，从爱上羊肉起头!
大漠光景美 民勤羊肉香
哪一刻，我起头觉得母亲老了？
要火了，谁总结的？竟然把民勤说成了如许……
【专栏做者 · 陶勇】青土湖远往的记忆
2021中国民勤第四届戈壁雕塑国际创做营做品重磅来袭！
为武威民勤的他点赞！坚守也是一种冲锋……
美女的那段秦腔现代戏《娘的眼泪似水淌》选段大方鼓动感动，情实意切
民勤美女唱了一段秦腔《柴郡主》选段，唱腔正宗很专业，实好听！