哪里来的胆子
一只大龙虾
就来夺展前糟粕醋的风头
来早来晚，都食不上
“走在琼山区的板桥路上，总能发现意想不到的美食。”
“天天唤醒沉闷心绪的，是一碗糟粕醋的香味。”
今天我们往探的那家店，据说能饮到文昌展前糟粕醋那味儿，很难不心动，但...你认为我的目标只要那个？嘿嘿那就无邪了😎
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那是个夫妻档，做了有4年，邻里街坊和学生是那里的常客。说实话，就算你不喜好食糟粕醋，走在板桥路上，也耐不住它的香味，不由得凑上前去看两眼。
“糟粕醋是老板天天现煮现卖，做的是展前的糟粕醋。”
“食材也都是天天往别致摘购回来的，不会留着留宿。”
7:30分摘购、拾掇店展，中午12点开店，有时候晚上8点过来，就只能食闭门羹，那个时间段正好掐着饭点，但像龙虾那种少量的食材，能食上不随便。
老板天天都要提早熬好汤，随意一勺都是精华，不会过酸，也不会太甜，用来下海鲜是实的妙。
展前糟粕醋，火在板桥路
▧ 招牌糟粕醋 ▨
据说，一般学生和老客过来，城市点招牌糟粕醋，根底的牛杂、海鲜、海菜都有，每种食材的份量不多，但够一小我食。不外此次，我们是带着大目标来的！
“老板娘，那只龙虾我要了！。”
“想食龙虾zui好提早预约，天天的数量不多。”
四点摆布到店，正好捡漏zui后一只龙虾，说话都有了底气！其时捧着得来不容易的龙虾，心想着，怎么说也得给它整个大排面吧？否则回往可欠好交代。
大龙虾肉量厚实又巨能吸汤，得先整它！食前把龙虾泡在糟粕醋里，再大口嗦粉，是我食糟粕醋的仪式感。
大龙虾的肉量相对通俗大虾来说，口感会紧实一点，肉量也比力充沛，被汤底的辣椒、蒜末泡足时间后， 精华都被它偷走了，龙虾肉 食起来每口都是回味，那50块钱，花的还算称心~
▧ 海鲜综合糟粕醋 ▨
假设对海鲜没有对抗力的人，能够尝尝他家的海鲜糟粕醋，有牛杂、有菜、有海鲜还有粉。比起花时间往根究，那种一碗端的体例更合适懒人，如果不敷食，还能单点海鲜加进往。
无论是在家里煮糟粕醋暖锅，仍是到外面食糟粕醋，海鲜都是bi不成少的！海鲜搭配糟粕醋就是yyds，热乎乎的糟粕醋泡着煮熟的海鲜，美味都被微辣酸甜的汤汁锁住了！
他家的海虾仍是蛮大一个的，小编习惯将虾壳先剥个清洁，让虾肉的每一寸都被汤汁包裹着，大口嗦虾肉才是zui幸福的！zui后再嗦上一口汤，其实上头！
糟粕醋饮起来就一个“鲜”字！热意顺着热汤从喉咙落到心窝，在20°的天里，被电动车把手捂冷的手心都热起来了。
店不大，却充满情面味
店面不大，倒也被夫妻俩专心安插了一番，比四年前的小屋子宽阔多了。除了学生和居民，来店的客人也有被伴侣安利过来的，顶峰期免不了要拼桌。
好在他们能用一碗文昌展前糟粕醋守住初心，让更多人食上一份海南色彩明显的小食，让那条路的炊火气变得愈加浓重。
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海口还有哪里的糟粕醋好食？
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展前人璟然糟粕醋
地址
琼山区板桥路12号
营业时间
12:00—20:00
（卖完提早完毕营业）
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