水原王烤肉
尝鲜餐厅 | 海沧
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傲客公费试食第 2114家 尝鲜评级通过第 621 家
P.S. 本篇推文的探店时间为2019年12月。
“好食好食，你们什么时候在岛内也开一家？”
“很快就开了！”
咕咕咕，第一次往的时候，那家店
说好来岛内开分店
成果鸽了一全年。恰巧比来来海沧，决定再来打卡一次！
之所以抉择点套餐，是因为“贪婪怪”化身的我想一次性把招牌肉类都食一遍！一大盘肉的重量关于三小我来说刚刚好，肉的品种也很多，
牛小排、牛五花、牛舌、牛排肉
都包圆了。
水原王烤肉在韩国原名喊
“水原·王牛排”
，王牛排是
古代水原地域贵族们才气食到的贵重料理
。所以它家的
主打招牌烤肉天然是牛排肉
啦！
每一块牛排肉的脂肪分部都很标致，
肥瘦适宜，厚薄平均
。在炉子上简单炙烤半晌，就能闻到勾人的肉香。
当然，为了不浪费食物，
制止好肉毁在我的烂手艺上
，我间接请办事员全程帮手烤了~
办事员帮手烤的速度很快，不消担忧来不及食，
烤好后的肉能够放在边上的凹槽里陆续保温，
忙着摄影录视频取材的我们等一切摘编完毕后再食，仍然风味不减。
比拟牛小排和牛排肉的耐嚼多汁，牛五花会显得更薄一些，
肥瘦相间，粉白瓜代
，光是看着就食指大动。
牛五花炙烤的时间很短，上炉子半晌就得夹起，要否则就会烤太老。
烤的时候看着油脂滋滋渗出，一阵阵肉香也随之而来。
牛舌在我的菜单里，日韩烤肉通食，凡是有卖烤牛舌，必定得点上！
那里的牛舌选用薄切的体例成片，更便于炙烤加热的时候掌握火候。
牛舌口感兼具牛肉的嫩与韧劲，咀嚼时唇齿间还能感触感染到清晰的弹牙感，很是惹人喜好。
比力可惜的是此次他家牛舌表示并没有如预期那般。
不晓得是
食材的别致度问题仍是牛自己的问题
，相较于第一次打卡时令人冷艳的味道，此次的牛舌实的很平平很平平了。
一般上桌进座，办事员便会给你端上各类韩式小菜，那根本上是韩国料理餐厅的传统。
水原王给的烤肉蘸料有三种，
粗盐、韩式辣酱以及酱油。
无论是哪一种都很提味，要蘸哪个，那全凭给人爱好来抉择啦！
韩式烤肉炉的凹槽不只是用来给烤肉保温加热的
，还能够用来烤蛋液。
放好炭后，办事员便会给一侧的凹槽灌满蛋液，待烤肉食得差不多，就能够把勺子伸向金黄弹嫩的烤鸡蛋啦。
小我定见差不多时间就食它，别烤久了，火候正好的鸡蛋羹可是
软嫩得如少女肌肤般吹弹可破
吸收了烤肉滋滋渗出来的油脂后，味道更是诱人。之前在上海食那家店的烤肉，很不争气地让老板再帮我加了一份鸡蛋液，美得很，美得很~
韩国料理店选主食，要么拉面年糕，要么石锅拌饭。水原石锅拌饭上桌记得敏捷鼎力搅拌，鼎力出奇观，搅拌后的酱汁才气“雨露均沾”地和食材、米饭相连系。
味道苦涩咸辣兼具，食到最初底下还有锅巴。石锅保温效果也挺不错，比及拍摄完毕后饭仍然热乎着。
比拟姜x东白丁烤肉，晓得水原王的人可能其实不多，
它是一家来自韩国的百年老牌烤肉店。
熟悉它，地道是我的韩语教师无意间安利！
她家住海沧，还在韩国留学过多年，和我说那家店的味道，正！
既然教师都那么说了，那还能有假？！
每次到店打卡都能赶上几桌韩国阿加西
，那让我更确定了本身的抉择~
2019岁首年月的时候来打卡过一次，那时的店里油烟处置的还能够。相隔一年再来，油烟重了很多。
食完身上很明显的烤肉味
，抽油烟的管子一年就顶不住了吗？
不外餐厅选址是实的好，坐落于湖畔，能边烤肉边看粼粼波光的湖景，实是一种享受~食完烤肉的
午后吹着湖风，晒着热阳，好温馨
