传闻一食那个，
百万播放量就到手了
EAT TOO MUCH PEPPER
辣到天花板了，食完失往意识
成都的大学小食街钉子户
百万食播up的流量密码
01|eat too much pepper |
食播界流量担任小店
打破屏幕来上海了！
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它是食播界1霸，让人心惊胆战的同时又不能自休，各大平台同步火爆，拥有若干收“百万曲拍”。辣哭人事小，被辣哭之后人们还频频要回头“找虐”。那家在成都爆火多年的曹氏鸭脖小食店，上海末于也有了！
辣得脑子嗡嗡响，定见旁边开肛肠病院
都说它辣，连点微辣都可能是上海人无法承担之重。食过的人都懂，也都默认它里头会充满“科技与狠活”。对辣度的反响因人而异，网友都戏称是可能会进病院肛肠科的程度。种种传说风闻都架不住得知它来后四川老乡们的热情：“别改进！该有多辣就做多辣！”
四川伴侣辣评，几天不食想得慌
做为成都小食街的标配，小时候从校门口栏杆里递进来的小食大军里就得有它。固然店名只要鸭脖，但辣卤能卤一切，鸭货加进素菜面条，最初废品更像是一盘麻辣烫。关于正品盗版，成都伴侣本身也没有特殊的概念，各类加盟店味道都纷歧样，还得看老板手艺。如何算正宗？闻闻味儿正不正最要紧。
02|eat too much pepper |
四川来的嬢嬢说
那些必点
鸭货嘛，必得预备全了
辣度：🌶🌶🌶🌶
那排场，估量是没有一只鸭子能活着走出那家店。店名主打鸭脖，但其实什么都有，鸭架、鸭掌、鸭肠、鸭心……都堆得满满的待门客们pick。童言无忌的人，当然是一样来一点，招牌可不克不及错过。
鸭货全都事先卤过，被选中后再下锅涮煮8分钟摆布，卤汁辣汤都渗在肉的肌理裂缝中，相当进味。选举鸭头和大鸭腿子，前者骨香肉嫩，细细把肉嘬出来的同时，还能把汤汁尝个深入，中转灵魂深处；后者天然是大口食肉的快感，肉十分软嫩，间接脱骨啃了。
豆成品，吸汁能耐太高强
辣度：🌶🌶🌶🌶🌶
首推兰花干和油豆腐。那时已经被辣得有点神志不清，看着每个孔隙都渗着汤汁的它不太敢下嘴，但只要豁出往咬上一大口，就会享遭到鲜辣刺激的汁水在嘴里一下爆开的快感。它们自己有韧劲和豆香气，也是香蕉船的麻辣烫必点单品。
来那传闻有四川特色的香豆腐，但刚开业不久还未备下，其它豆成品却是都很齐全。通盘点了浸在汤汁傍边，鸡蛋干弹牙，千页豆腐绵韧，素鸡同兰花干类似，更厚更软，一口爆汁。
素菜天团，有嘎嘣脆的贡菜
辣度：🌶🌶🌶
贡菜算是店内的小欣喜之一，正宗的四川暖锅店里才点得到，那家小店里也有大把的。且口感特殊爽脆别致，嚼在嘴里嘎吱响、嘎嘣脆，夹了大把最初还不敷食。
土豆仍是脆脆的，西蓝花和花菜都被红汤染色，那会儿却是分不清了，食起来也没有很大区别。冬瓜绵软，一抿和汤汁一路融在嘴里，也是吸味神器。
各类丸滑，搁哪儿都好食
辣度：🌶🌶🌶
暖锅麻辣烫等不克不及逾越的存在，肉丸鱼丸、蟹排、午餐肉……加进的广式腊肠在此中味道非分特别好些，甜甜的腊味，稍稍中和了一些辣的刺激感，让人找到半晌喘气。
主食，有米饭和便利面就是天堂
辣度：🌶🌶
那么重口味了，不食点碳水也不适宜。随意一口此外什么就能下往小半碗饭，趁便解了个辣。便利面是完全如今辣汤锅里煮出来的，凭味道能零丁成为一道菜，面条下饭食，来了碳水天堂了。
香蕉船实测：事实有多辣？
答：
①曹氏鸭脖的辣，是每食一口城市在舌面上停留累加的那种辣，不会一边食一边消失。因而一起头几口都还行，但食到中段累积起来之后辣味特殊猛烈，就必需要借助饮水来降温了。
②味道残留很像连开10包辣条，拍摄上手之后洗了三次手也没完全洗净！
03|eat too much pepper |
“自在搭配，
比一般麻辣烫还廉价”
店内柜台里的食材琳琅满目，各类都看得出比力别致操行在线。信我，不由得的，一个不小心就拿了整整两大框子。按斤称重，却是也不贵，比通俗麻辣烫还廉价划算些，那些就是三小我食也绰绰有余了。
04|eat too much pepper |
刚开7天，就拿下榜1
通过各大社交平台上博主们的鼓吹，以及当地人念念不忘的“安利”，使曹氏鸭脖早就声名远扬，很多人也会通过网上渠道购置。但邮寄末回没有鲜香热辣的好食，听闻它在上海开张了，很多人都特意坐两小时地铁来打卡，不管食不食得惯，就算是了了一桩心愿。
"输了，最初还得涮白水才敢下嘴"
曹氏鸭脖
· 地址 ·
吴泾镇尚义路39弄3号107室-1-b号
· 营业时间 ·
10:00-23:00
· 联络德律风 ·
· TIPS ·
聊一聊
有什么你家乡才有，上海还没有的店
是你特殊期看能开过来的？
评论区让它们听到唤声！
图片 / 刘穿风 设想 / 汤汤
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
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