#「闪光时刻」主题征文 二期#
文/阿宏
李亚男比来频繁晒出下战书茶，刚晒完黑墨古力曲奇，又起头做提拉米苏。李亚男秀下战书茶，在喜好提拉米苏，也不克不及如许，一次做一大块。一看就晓得李亚男十分会食甜点，王祖蓝也时不时晒出本身烹调的美食，幸福一家人莫过于此。我们晓得李亚男恰是二胎期间，食如许的甜点能够使妈妈们心绪愉快，营养赐与跟得上。
提拉米苏是一款源自意大利的甜点，本性浪漫的意大利人，天天早晨都是从一杯卡布奇洛起头，他们将阿拉比卡咖啡粉，颠末高压水蒸汽的合成后，散发出浓重醇香的味道，然后将当天的鲜牛奶高温打成奶泡，缓缓注进咖啡中彼此冲刷，构成一种独到风味的美食文化。那种咖啡文化也冲击着其它美食的立异和开展，提拉米苏就是中之一。
每一种甘旨的降生都是巧合，有着必然的偶尔性。提拉米苏，英文名为：Tiramisu，据传说源于一个兵士上战场前，他的爱人想给他一些食的，成果时间比力紧迫，于是胡乱混合了一些可可粉、鸡蛋和蛋糕条，做成了一道极为简单的点心，然后送给爱人，于是给那份满怀爱意的蛋糕，付与了“记住我”的意义。别的浪漫的意大利人又引申出别的一种含义，那就是爱我就“带我走”。从此提拉米苏就成为了一款恋爱的甜品，传说能食到提拉米苏的人，据说能听到爱神的召唤。
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典范的提拉米苏是由手指饼干、蛋黄、咖啡、马斯卡彭奶酪、可可粉等多种食材加工而成。手指饼干用咖啡浸泡后，抹上奶酪糊，再彼此叠加，在末端层撒上咖啡粉和巧克力碎即可。那种典范造造工艺做出的提拉米苏，将丰盈细腻的奶酪和浸泡过咖啡手指饼干完美合成，进口甜美中同化着一种无法回绝的咖啡苦，甜和苦彼此平衡，让人无法回绝。
假设在提拉米苏造造过程中，加进高兴果，就会酿成高兴果口味，同样的事理，各类生果口味都能够做出来，所以提拉米苏敏捷在各地蔓延售卖。除了典范口味，高兴果口味，各式生果口味的提拉米苏在，意大利遭到越来越多的欢送。
如今家庭版本的提拉米苏更是简单，国内有着浩瀚的配方，浩瀚美食博主也力争上游亮出本身的做法，和理解。一时间，提拉米苏造造办法不分昆季，至于那种做法愈加接近原味，那一点已经欠好说。但是，我认为，无论哪种办法或者教程，只要做出来的提拉米苏能称心本身的口感需求，就是很好的配方和做法，其实不需要往争论哪种办法正宗。
从品相上看，李亚男那款提拉米苏咖啡味十足，奶酪飘香，色香味俱全。做美食功夫公然精湛，在烘焙那门功课上很有先天。看着那款诱人的蛋糕，网友们起头轮流轰炸评论区“色香味俱全”，“姐姐那个也太香了，我看着都流口水了”，“祖蓝哥，实幸福”，“姐姐实是心灵手巧，仙女吧那是”等等浩瀚网友赞许一片。那也是对李亚男的手艺的认同。
李亚男冬日做提拉米苏，冬天热心奉献，一大块甜到心里。我们等待她以后会有更好的美食做品上线。