红豆仙豆糕,颜值在线,做法简双方便,在家悄悄松松就能做好
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红豆仙豆糕是比来网上大火的一款零食,因为超高的颜值,简单的做法,还有软糯苦涩的口感吸引了一多量人,但前面我们也说了,其实它的做法相当简单,在家也能轻松做好,假设你比来也想食一款红豆的小糕点,那就算来对了,下面就给各人分享一下红豆仙豆糕的做法。认实看完,你也就会做了。
【菜品名称】:红豆仙豆糕
【所需食材】:低筋面粉100g,玉米淀粉50g,鸡蛋一个,糖20g,红豆适量,玉米油适量
【烹调步调】:
1、起首预备好需要的食材调料。那里面玉米油固然能够改换成色拉油,但不克不及是大豆油,那两种油的区别就是大豆油生油有腥味,做好之后会影响最初的成菜味道。
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2、在蛋液里面加进适量的糖和玉米油,然后用蛋抽搅拌平均,不需要打发,只要能搅拌平均就能够了。
3、蛋液搅拌平均之后,加进过筛的玉米淀粉,因为最初的淀粉的吸水性会纷歧样,所以那个面的详细用量仍是要看现实情状。
4、搅拌平均之后,用手揉成一个光滑的面团,看,就是那个样子,如今面团的颜色就已经起头金黄诱人了。颜值已经起头初露矛头了。
5、然后加进本身预备的红豆馅,我会在最初的烹调总结和各人分享是怎么做的。戴上一次性手套,用虎口小心地搓动面团,把红豆馅包起来。
6、然后不粘锅开小火预热,加进预备包好的红豆仙豆糕,把六面都烙成金黄就能够了。
7、看,如许一个个颜值超高的红豆仙豆糕就做好了,不只腌造都雅,并且松软可口,苦涩软糯,一口一个,食了就停不下来。
【烹调总结】:
红豆馅的造造办法其实很简单,红豆提早清洗清洁,然后用水浸泡一晚,换水,加进电饭锅中,抉择烧饭功用,然后比及时间到了之后,看看红豆能否软烂,假设没有就要陆续煮到红豆软烂为行。假设是,那就间接加进适量的白糖,用随手的东西把红豆碾碎,在碾碎的过程中,白糖也散布平均了。如许红豆馅就做好了。
锅中的火候要不断连结小火,避免火候太大招致烹调失败变糊。
案牍编纂:见闻美食一看就会
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