北京、银川，就像工业啤酒和精酿啤酒……
2002年，姚欣分开老家 银川到北京流落，大大都时候他都十分累，晚上回家又觉得本身很憋屈。他曾经认为那就是生活，应该像良多人一样扛着忍着。
但有一天他末于想大白了， 北京、银川就像工业啤酒和精酿啤酒，没有谁好谁欠好，本身喜好的更好……
家酿啤酒玩家 姚欣：
我喊姚欣，我是一个家酿啤酒的发烧友；我是一个不酗酒的酒精喜好者；我是一个酒吧老板，酒存在到今天必然有良多它让人觉得很有乐趣的工具， 我要往领会怎么往酿酒。
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为什么要回老家银川？那个处所能够让你慢下来。
当你酿造完啤酒之后，你总想给人家往聊一聊那个跟工业啤酒不太一样的精酿啤酒是什么，倒不如开一个小小的酒吧。酒吧特殊小，但是它是宁农历史上第一家专业的精酿酒吧，我也不羞于向人嘚瑟。
姚欣母亲手绘的酒标
我不断觉得酒标那种手工的绘造出来特殊好，那天有个小的创意，除四害此中有一害是麻雀，为什么，它偷食粮食，我们今天干的就是 把此中的一部门麦子“偷”来做了啤酒。
银川山里面有个处所喊小口子，所有银川人都晓得，那里是一个三教合一的处所，释教、道教、伊斯兰教合成的处所。
银川那个小城，它有本身区位上的一些优势，同时有本身当地一些特色的文化或者讲心理形态，相对来说就会比外面慢。
不聊社会，不聊挣钱，在完全放松，无所求的形态下产生出来的一个气氛，抛掉身份，抛掉你的布景，只是因为想享受一杯好啤酒。
在银川，不论是冷冬仍是盛夏的夜空下都能饮到一份温热。
姚欣教儿子酿酒
那么多年了你在外面漂，跟家里人几乎除了过年回来食几顿饭之后，没有什么更多毗连。 无意中我在家里酿啤酒，全家人都得到了一个浩荡的乐趣，那个乐趣其实就是一个很好很好的凝聚感。
北京那种每一天都在渐渐忙忙的，在想着挣钱阿谁工具渐渐会压迫你， 就像钙量流失一样，让你的所有的精神变酥了，我可能一戳就碎了。
回到银川之后本身补钙了，银川的水硬，骨头又变硬了、不酥了，你又情愿为本身心里实正的设法往买单了。
北京、银川就像精酿和工业啤酒，精酿是为本身办事的，工业啤酒是为群众办事的。没有谁好谁欠好，谁高谁低，你往饮那瓶你本身认为好的酒就行了。
垂钓喜好者 马天啸：
我喊马天啸，垂钓喜好者，其实“喜好”不准确 ，更准确地来说是一个 垂钓的狂热者。
关于 银川的钓友来说，没有太多的硬性要求，哪儿都能钓，水域良多。
事实是一个三线城市吧，生活节拍是比力慢的， 能往享受生活的时候，我绝对不会说我有任何遁词来推掉那种乐趣 。
银川是一个被水包抄的城市，仁者乐山，智者乐水。亲水的城市会让人的心性更安然平静一些 ，更随性一些吧。
我要逃离钢铁丛林，要逃离钢铁城市，在银川来说很简单。逃嘛，开上车十五分钟，就能够到一个有山有水的处所往放松本身。
一小我在那儿垂钓七八个小时，它能让我本身往放空，亲近水的时候是会让人特殊平静的。
马天啸向师傅进修垂钓
我经常会管我们师傅喊老爹，觉得很亲热。拜师的时候会特殊正规，那是一个很慎重的工作，一日为师末身为父。
垂钓的群体长短常懂生活乐趣的，我看新闻上说有 上百万的钓友在银川的大大小小的湖、水面往垂钓。那个数字有点夸饰，但是也不会差太多。
马天啸
银川它的生活节拍很慢，生活的乐趣良多，能够享受阳光，享受好的空气，觉得住在那个城市是很幸福的。
城市以其特殊的价值和气量影响着人，同时城里的人也在用本身的影响力往塑造城市性格。在他们眼中，城市表示出判然不同的样子。北京南锣鼓巷和中关村最早是什么样？最原则的上海话要往哪里听、哪里学？深圳华强北的一个小柜台，背后或许有几家大厂在撑着？成都的茶馆为什么让人如斯上瘾？
1月9日至18日
纪录大时代《我的城》
十集连播，敬请看看
编纂： 王鼎尧
月影婆娑