那汤我三天两端煮一锅补钙又营养，孩子常食个头超越同龄人更伶俐
#头条创做挑战赛#
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转眼进进了一年中最冷冷的季节，人们经常会被冻到手脚冰冷，那时餐桌上来上一锅热乎乎的汤羹，连菜带汤一路食下往，不只胃热了，连心也是热热的。冬天是合适进补的季节， 但一味地食大鱼大肉过于油腻的菜肴，会给肠胃形成承担，因而无妨给家人来道荤素搭配的“番茄豆腐虾丸羹”，既能滋补又甘旨，又能驱冷热胃， 做法还简单。
虾是很多人的喜好的食材， 它是我们填补优良卵白量来源之一，味道鲜美，营养丰富，让它成为了苍生餐桌上的常客。用别致的大虾，本身取虾仁造造的虾丸，食起来爽滑劲道，口感弹牙，美味十足，用来做羹汤最适宜不外了。 固然外面也有现成的虾丸卖， 但不如本身做的更安心。
今天与虾丸搭配的是豆腐和番茄，豆腐是富含大量的动物卵白量和钙量，是一种经济实惠的滋补佳品； 而番茄也是常见的蔬菜之一， 色泽艳丽，酸甜适口，营养丰富。 将三种搭配在一路， 虾丸软嫩鲜美，番茄酸甜可口，豆腐进口即化，补钙营养又开胃，油腻不油腻， 滋补驱冷不上火，孩子能够一口气连饮三碗，孩子常食个头超越同龄人更伶俐。豆腐那么做鲜美极了，补钙又营养，我每周至少做3次回回汁都不剩， 喜好那菜的伴侣无妨尝尝吧~
【番茄豆腐虾丸羹】
原料： 鲜大虾 1盘 豆腐 1小块 番茄 1个 姜末 少许 胡椒粉 少许 葱花 油盐 适量
造造：1. 预备好原素材； 2. 将处置好的虾仁放进九阳绞肉机中， 加进少许姜末；3. 将它们搅拌成泥； 4. 虾泥加进少许盐、胡椒粉、淀粉等调味料，顺着一个标的目的搅拌上劲； 5. 锅中放进少许油，加进番茄粒炒至微微出汁； 6.加进少许水炖煮；
7. 加进豆腐粒进锅往煮上三分钟； 8. 将虾丸放进锅种往煮； 9. 虾仁煮熟后加进适量的盐和胡椒粉调味； 10. 最初放进香菜末； 11. 煮至变色后关火； 12. 盛进钵中。
小贴士：1. 虾仁加进姜末放进搅拌器中搅打成泥， 再加进盐等调味料顺着一个标的目的搅打上劲； 2. 用少许油煸炒番茄粒，如许更利于番茄红素的吸收； 3. 加进适量的水炖煮成汤， 加进豆腐和虾丸进锅煮熟； 4. 煮熟后加进盐等调味，放进香菜末即可。
