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如今是冷冷的时候,多食萝卜比人参有益。萝卜的食法有良多种。今天果子就给各人分享一道家常做的鸡扒萝卜。
因为在家带孩子,冬天随便上火,所以我只放了少许辣椒,喜好食辣的伴侣,放几辣椒随意。八角能够放不放,看本身口味。
【素材】鸡翅根5根、萝卜2根、酱油2汤匙、姜4片、八角2粒、红辣椒3个、葱2粒、盐少许、料酒少许
【理论】
1.预备所需食材
2.鸡翅剁大块,倒进酱油和料酒腌15分钟
3.萝卜切片,不要太薄
4、萝卜用开水锅焯一下捞出,如许能够缩短煮的时间,往除萝卜的辣味
5.热锅加油,放进姜片爆香
6.倒进鸡翅根,翻炒2分钟
7、炖至上色,加进红辣椒和水,小火炖约15分钟。
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假设是草鸡翅根,炖的时间要加倍
8.加进萝卜片和盐陆续炖8分钟摆布
9.撒上葱花,关火即可享用甘旨
萝卜怎么做更好食,还有哪些好食的做法?
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