茶，源于中国，数千年来，经久不衰。种茶、吃茶品茗、品茶，不只中国人喜欢茶，跟着“丝绸之路”、“茶马古道”、“万里茶道”的鼓起与开展，将中国茶传布到全世界，也遭到世界列国人民的喜欢。
千名主播话祁红，人类非遗我来夸。1月1日上午，由中共祁门县委、祁门县人民政府主办的“祁门红茶元旦会友”专场曲播活动举行。祁门县人民政府副县长文婷婷、祁红财产开展中心负责人余锦章、祁红非遗身手传承人姜红与祁红身手人类非遗助力官@黄山婷婷、@是羊荨呀、@漫游世界的张智杰、@祥哥说游览一路相约“祁门发布”曲播间，围炉煮茶，品尝百年祁红，共话财产开展。
祁门红茶（央广网发 黄晓萱 摄）
黄山市祁门县，地处北纬30°黄金线，天气温暖，雨量充沛，四时清楚，土壤优良，那里消费的祁门红茶，外形条索紧细秀丽，色泽乌润，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳亮堂。祁门红茶尤以香气精湛独具一格，有蜜糖香和兰花香，又似蕴躲苹果香，且浓重高长，回味隽永，被誉为世界三大高香红茶之一。
行走万里茶道，品尝百年祁红。“万里茶道”是继“丝绸之路”之后在亚欧大陆鼓起的又一条重要国际商贸通道。17世纪末至20世纪初，中国茶叶南起福建武夷山，路过江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古等地，穿越蒙古高原，最末抵达俄罗斯圣彼得堡和莫斯科，辐射到中亚和欧洲其他国度，横跨亚欧大陆全程1.4万多公里。
祁门红茶通过阊江运到江西鄱阳湖，之后到九江，再转运至武汉，踏上万里茶道，远销国表里。基于祁门红茶的显著影响力和厚重文化资本天禀，2021年12月，祁门县做为安徽省独一代表，正式加进“万里茶道申遗城市联盟”。
黄山市祁门县（央广网发 黄晓萱 摄）
2022年11月29日晚，祁门红茶造造身手做为我国“中国传统造茶身手及其相关风俗”的申报子项，在摩洛哥拉巴特召开的结合国教科文组织庇护非物量文化遗产政府间委员会第17届会议上通过评审，正式列进结合国教科文组织人类非物量文化遗产代表做名录。
“目前我们祁门县茶园总面积达19万亩，建成了国度级‘祁门红茶消费原则化示范区’。全县茶叶初、精造厂家600余家，此中省级农业财产化龙头企业4家，2022年共消费茶叶7300吨，综合产值达55亿元。”祁门县人民政府副县长文婷婷介绍，除了传统的祁门时间红茶，祁门县还立异消费祁红香螺、祁红金针、祁红毛峰、祁红粽茶、祁红小袋茶、祁红中药茶饮包等诸多新产物，促进茶财产继续开展。
“祁门红茶造造身手一共有18道工序，摘摘、萎凋、揉捻、发酵、枯燥、毛筛、割断、抖筛、分筛、撩筛、风选、紧门、套筛、拣剔、补火、拼配、匀堆、拆箱，每一道工序都考验着造茶师傅的耐烦和手艺。”曲播中，祁红非遗身手传承人姜红给网友们展现祁门红茶抖筛、撩筛两道工序。除现场演示之外，各人还围绕祁门红茶产物介绍、汗青开展、财产开展、挑选优良祁红、祁红立异饮法等内容，与广阔网友积极互动，吸引各人存眷祁红财产，助力非遗身手传承与开展。
品一杯好茶，享闲适人生。活动期间，拍摄短视频参与#祁门红茶一身好时间抖音话题互动，发布你与祁红的故事，展示祁红魅力。（黄晓萱）