高级甘旨的极致,是食之美学艺术

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kewenda
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上海,那座将中西气量融为一体的城市,成为无数中国人甚至全世界眼里的时髦圣地。论及对美的逃求,见惯了世界顶级珍馐的上海,天然也有其独到的观点,在那里,来自全世界的顶级食材与精艺厨技交相辉映。身为中国高端安康媒体品牌时髦安康联袂欧丽薇兰,在深秋初冬时节,也来到了那座传统而又摩登的城市拜访魔都米其林二星餐厅上海8OttoeMezzoBOMBANA,用美食犒赏味蕾,以安康演绎食之美学,配合见证意式美食烹调关于“美”食艺术的表达。上海8OttoeMezzoBOMBANA那个特殊的餐厅名源于意大利片子导演FedericoFellini的自传片子「812」,展现了餐厅仆人Bombana对那位导演及其片子的致敬,同时也是对意大利生活风气和艺术成就的致敬。Bombana期看从餐厅名字起头,就能激发各人对意大利式理念和快乐的摸索。

餐厅的室内设想通过钢铁和石头元素的运用,打造了带有强烈的视觉冲击力的室内粉饰。天花板上镶嵌着可跟着灯光的明暗产生如钻石般闪烁效果的抛光小钢片。包间的中间是被闪亮玻璃包抄的窖躲间,贮存着世界顶级的松露和奶酪,在现代感和粗暴感并存中为每一位门客带来视觉和味觉愉悦的双重极致体验。

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