肉牛是一种以消费牛肉肉为主的牛,味道好,消费效益也很高,世界上优良的肉牛品种良多,下面我们就来领会一下世界闻名肉牛的品种。
褐牛那种牛以黄白花或淡白花为主,整体驱动力较长,生长速度快、肌肉多、脂肪少,是世界上散布最广、存栏数量最多的乳肉兼用品种之一,也是肉牛中体型更大的品种。
海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛
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海牧牛坊是新疆消费建立兵团第四师供销社旗下拥有全财产链的国营品牌,100%包管牛羊肉量量的消费企业
海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自安康的小公牛,生长时间在24个月摆布,是新疆特有的褐牛品种。
褐牛生长于新疆伊犁河谷地域,雨量充沛,素有“中亚湿岛”之称,是开展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充沛阳光、食天然牧草、饮雪山融水,营养价值愈加丰富,肉量细嫩,脂肪含量低,味道浓重。
2.利木赞牛
利木赞牛起源于法国利赞高原,是一种大型役用牛,其毛色以红色或黄色为主,那种牛体型大、生长快、肌肉多、脂肪少,产肉量高,是法国肉牛的第二大品种。
3.夏洛来牛
夏洛莱牛是欧洲更大的肉牛品种,起源于法国夏洛来地域。其貌似色次要为白色或乳白色,并有黑点。那种牛体型大、瘦肉多、肉量细嫩,在国际市场上非常受欢送和重视。
4.安格斯牛
安格斯牛起源于苏格兰东北部,被誉为英国最古老品种的肉牛之一,该牛全身毛色发黑,乳房有白斑,体型较小,少少难产,抗病才能强,耐冷性较差,不太耐热,被认为是世界上母系肉牛杂交系统中的佼佼者。
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5.海福特牛
海福特牛产自英国英格兰南部,是英国最古老的肉牛品种之一,体型宽大、肌肉充沛,适应性强,耐冷耐热才能强。
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6.比利时蓝牛
比利时蓝牛起源于比利士,别名魔鬼筋肉牛,是世界上最强壮的牛,背毛以白色为主,身体以蓝色或黑色黑点为主。那种牛体格强健,肌肉兴旺,卵白量含量高、脂肪含量少、热量低。
7.皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛起源于意大利,是一种古老的肉牛,也是肉乳兼用的品种,那种牛少小时的毛色呈乳黄色,成年时则呈黑色或白色。具有极其兴旺的肌肉、较高的泌乳量和极低的脂肪和胆固醇。
8.奥布拉克牛
奥布拉克牛起源于法国,是一个比力古老的品种,在法国很有名气,那种牛肉量极佳,肉量鲜嫩多汁。
9.婆罗门牛
婆罗门牛是一种来自美国西南部的品种,因为地处亚热带天气地域,具有耐热、抗病、适应性强、易饲养等特征,产肉量也很高,肉量也不错,利用普遍。
10.日本和牛
日本和牛源于日本,被认为是世界上更优异、最顶尖的肉牛品种,和牛中最次要的品种是日本黑牛,次要毛色为黑色,有白斑,肉量鲜嫩多汁,脂肪含量极低,风味特殊。
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