85后设想师转行，绝美蛋糕卷飞烘焙界！客人打飞的订购：那就是艺术品！

本文转载自公家号：芍药美学条记（ID：shaoyaoxiaojie）

不能不说，如今各行各业都很卷！能感动一寡口味刁钻的年轻人，实的不随便！

就拿生日蛋糕来说吧，什么迪士尼公主风、ins风、韩系甜美风……花红柳绿的粉饰见多了，突然呈现一种复刻光景的蛋糕，那也太美了吧！几乎就是艺术品呀！

断桥残雪盒子蛋糕，

杭州最美的光景尽在掌心。

雪山、滑雪道、缆车，

那个蛋糕是不是很应景呀！

又是哪个小心爱的美妙回忆呢？

北海道的丰似湖蛋糕，

展开全文

湛蓝的爱心湖，一眼万年。

加拿买办夫国度公园梦莲湖，

异域「国宝」呈现在面前，

收到的人怕是要尖喊出来吧？

富士山下的樱花又开了，

还记得那年你们共度的光阴吗？

四时好景君须记，

最是恼人好光景。

还有游戏主题的蛋糕▼

原神爱心岛▼

影视剧主题之哈迷狂喜

名画系列之《星空》

当我们往过的处所，某天以蛋糕的形式呈现在面前，还实是又冲动又欣喜呢！如许的礼品也太棒了吧！

那些标致的蛋糕都出自一位85后姑娘的手中。

01.

爆火出圈的景看蛋糕

一条条记吸引十万存眷

「不知怎么的，一会儿就火了！」提及本身现在的热度，芳好也颇为骇怪。

「也就两三个月前，我的粉丝起头暴增。我跟此外博主不太一样，他人都是点赞多，评论少，而我是存眷多，点赞少。更高的时候，一条条记发出往增加了十万粉丝。」

只看到她条记的题目，也许你会把她当成一个营销号。可是当你陆续往后翻的时候，打脸来得太快！！许多网友就是带着如许的别致感路转粉的。

常识过芳好的手上功夫后，网友们纷繁在底下留言，蜜斯姐快来我们那里开店呀！

很多人都是从她的「冰岛蛋糕」起头进坑的。

见惯了日常平凡花里胡哨的裱花蛋糕，芳好的景看蛋糕让人面前一亮。山川草木羊群白云……统统被芳好移到蛋糕上，如斯静美的做品让人底子不忍下口。

其实芳好以前做的蛋糕也和群众时髦的一样，但突然有一天，一个终年找她订购蛋糕的前同事，向她提出了纷歧样的恳求。

早期风气

她说本身对象特殊喜好冰岛，于是就询问芳好能否做一个如许的蛋糕。乐于挑战的芳好当机立断就应下了。过程也是出人意料的顺利，她只花了一个小时就做出来了。

她把那条条记发到了小红书，逐步起头吸引浩瀚存眷。后来以至有客人打飞的，请货拉拉也要买到她的蛋糕。

川躲线蛋糕

也是那时候，陆续有全国各地的蛋糕师来找她学艺。目前芳好小我精神有限，无法将分店开到此外处所。

那些学徒正好能够将手艺带往全国各地，让更多人买到心仪的蛋糕。

部门学员做品

02.

从自学到开店

是客人鞭策我不竭立异

看到如许标致的蛋糕，像四月那种外行经常赞颂，那得几年手艺才气做出来呀？

其实芳好并非科班身世，她是个美术生，大学不断学的都是相关专业。2010年结业后回台州老家工做了2年。

加州joshua tree国度公园

因着对杭州的喜欢，便决定来闯一闯。进职了某互联网大厂，做UI设想。那会儿的工做还没如今那么高强度。

女孩子日常平凡没事喜好食些小甜点，芳好也不破例。工做的第六个岁首，某天，她突发奇想：食了那么多，我本身做一下若何？

芳好第一次做的时候也是手忙脚乱，良多根底的工具都不晓得。于是便在网上搜刮课程自学，后来还报过一些培训班。

芳勤学得很快。那时十点上班的她，早上五六点就起来做蛋糕，做好了就分给同事们食。同事们对她的手艺也是赞不停口，后来就渐渐有人找她定做。

蛋糕中，外型和调色是最重要的。看起来简单的图案，其实画起来很费精神。芳勤学过外型、裱花、翻糖，学过裱花后，她对调色的理解愈加深入了。

跟「大牛」SK糖王周毅进修后的做品

艺术创做往往是触类旁通的，芳勤学过的那些技能也都融进到了她的创做中。客户们提的一些八门五花的要求也都能尽量往称心。

通俗买的蛋糕甜品，各人往往食两口就觉得腻。而芳好的蛋糕口味就比力油腻了。客人们经常调侃说「不甜，是对甜品更高的评判。」

龙井茶山

国生齿味油腻，国外时髦的磅蛋糕，高油高糖，普及承受无能。但那种蛋糕因为主体比力厚实，很合适做外型。

而芳好的蛋糕则是在戚风蛋糕的根底上，用很软的奶油做外型，那也是和其他蛋糕更大的差别。

尼亚加拉大瀑布

从自学到开店，那一路走来，芳好说 恰是客人天马行空的设法，客看上鞭策着她在不竭立异。

就好比那款西湖和胡杨林连系的蛋糕，一般谁会想到将那两种悬殊的光景合成在一路呢？

03.

将全数奉献给工做

有家人的撑持，她越发拼命

历来没有无缘无故的胜利。芳好的日常很无聊——没有私家手机，两部手机都是为了工做。摘访期间，她还在见缝插针回复顾客动静。

晚上客服已经下班，还有些动静需要她亲身回复。并且，一些前期的征询工做都得本身亲身来把控，客人的设法能不克不及落地，沟通很重要。

一天工做12小时以上，员工还有单休，而她全年无休。实实是拼命三娘啊！四月问她不会累吗？

她说以前在大厂工做，会有绩效查核和晋升的压力，而本身做蛋糕则专注于当下的做品，全神灌输，无暇顾及其他，工做起来反而愈加随手。

新疆雪山

一天最多的时候做了5个。完成所有工做后，整小我觉得像是被抽干了力量，但精神上仍然很愉悦，很兴奋。

偶尔会给本身放个假，往西湖边人少的处所走走。因为职业的关系，芳都雅到那些风光也不由得构想，做成蛋糕会如何。那干劲颇有点香菱学诗的痴迷了！ 不疯魔不成活。

谈及本身的喜好，芳好顿了一下，笑着说本身比来有起头存眷一些做微缩景看的博主，看他们的视频对本身做蛋糕也有启发。

日照金山

晚上8点，最初一个员工也预备下班了。天天那个时候，芳好城市往看看员工手头的工做，看看能否有需要帮手的。

店里目前有5个师傅，成员八门五花，有做了七八年的设想师，有99年园林景看专业的结业生，有阿里工做十几年来当客服的。一些师傅因为还比力手生，还需要芳好多留意。

猫猫岛蛋糕

虽然芳好常日是个温暖的人，但在工做中却很严厉。每个单品都有一套原则，必需到达才算合格。蛋糕承载着客人深挚的友谊，芳好不想因为本身的失误，毁了他们的等待。

店里有个跟了她两年的妹妹，最难的时候，她连工资都发不出，但妹妹仍是义无反顾地跟着她。现在收进也能承担工做室，和一家人在杭州的开销了。

谈及本身的家人，芳好笑脸满面。「很感恩他们！」弟弟结业后就来杭州跟着芳好打打下手了，如今也成了店里的蛋糕师。

早几年爸妈不时也会来看看她。后来看她工做越来越忙，便决定留下帮手。爸爸身兼多职，后勤扫除做得了，蛋糕上也能露一手，而妈妈则在家分管家务。有了那些撑持，芳好工做起来越发没有后顾之忧。

88年的芳好至今独身，曾经还有时间在网上相亲，跟着小红书的爆火，订单的增加，那件事也不了了之了。

摘访的时候，看着芳好四月就不由得想到以前看过的韩剧《我喊金三顺》。没学历没门第样貌一般的三顺走在街上没有一点特殊，但她却有着开朗固执、永不言败的性格。

合成天门山、石柱山的张家界蛋糕

她也是个超棒的糕点师，工做时的三顺一丝不苟的容貌很有魅力。她眼里有星星呀！

祝福我们的芳好，也能像三顺一样收获美妙的恋爱吧~

感激芳好承受摘访，各人能够往她小红书@fanghaocake2022找她玩呀~

都说女孩子有两个胃，

一个用明天将来常饮食，

另一个是专门为甜品预留的。

将山川景看移到蛋糕上，

如许的做品，你喜好吗？

本文受权转载自公家号：芍药姑娘（ID：shaoyaoxiaojie）,和你分享动物生活美学、插花日记、花草空间、园艺达人故事，以及像标致花草一样的标致人生。

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