潮汕不养牛，但却把牛肉生意做到风生水起

潮汕不养牛，但却把牛肉生意做到风生水起。

潮汕人跟牛有仇吗？

在深圳，八合里牛肉暖锅店到处可见。

但是潮汕人说八合里的牛肉其实一般。因为连锁，所以口味和拆修情况，都要迎合市场，相对来说不敷正宗。

笔者做为广东人在深圳生活多年，潮汕伴侣会带着往食特殊正宗的。而特殊正宗的，一般都不会连锁，而是家族生意，父亲做着、然后儿子接着来做。

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好比罗湖松园路的坤记，就是广东十分普及的大排档风气，但是味道很不错，牛肉都是当天过来、食完就完事。再往里面走一点，也有一家牛肉暖锅很不错，忘记什么名字了。

深圳罗湖区

归正在深圳，不怕找不到好食的牛肉暖锅。

除了暖锅，在商场就有很多牛肉粿条。一方面好食营养，另一方面不需要担忧发胖（对健身人士和女生来说出格如斯）

潮汕人爱食牛肉，并把牛肉做到极致，或许跟潮汕人的个性有关。一方面是生意必需得做，另一方面是就算是小生意，也要做到极致，做到光宗耀祖。

牛的每一个处所都有大用。没有垃圾。

那也是广东人的哲学：没有废料，每一小我、每一样工作只要用对了处所，就有大用。

那也是为什么广东不断都是全国经济的老迈哥。开放、宽大的心态，就是随便成事。

牛肉食完，来一波可乐、功夫茶、啤酒，都长短常棒的。