营养早餐第188期，便宜杂粮三明治，简单易学、营养又饱腹

营养早餐No.188，便宜杂粮三明治，简单易学，营养又饱各人好，我是艾莉。美妙的一天从营养丰富的早餐起头。食一顿丰富的早餐，一成天城市精神充沛。早餐食好，午餐食饱，晚餐少食，低脂、低盐、油腻饮食。那是我多年的习惯。期看和伴侣们一路食得安康、标致、好身段！比起面包吐司，我更喜好食蒸糕点，简单没有太多调料，松软可口，营养又低脂！今天给各人分享一道甘旨又营养的三明治，不消吐司也能够蒸着食。用做早餐，低脂且饱腹感十足。

配料明细：玉米面、藜麦面、荞麦面、红枣碎、面粉、牛奶、酵母、番茄、奶酪、生菜。

理论：将玉米渣洗净，晒干，磨成细粉。

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将藜麦洗净、晒干并研磨成细粉。

荞麦被清洗、枯燥并磨成细粉。我喜好本身做杂粮粉，如今能够食了。也能够买现成的杂粮粉，杂粮的品种能够根据本身的口味来调整。

将红枣洗净，往核，将红枣碾碎。

在温牛奶（牛奶不超越40度）中加进适量的酵母，用筷子搅拌平均，使酵母化解，预备适量的面粉，预备好以后用的素材。

将所有素材混合在一路，杂粮和面粉的比例为1：5。

不料见放太多杂粮，味道欠好。

混合平均后，一边用筷子搅拌面粉，一边少量屡次加进酵母水，曲至没有干粉，用手揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

那是一种体积明显增大的发酵面团。

取出头具名团，频频揉至放气，揉成光滑的面团。

分红大小相等的面团，擀成约5mm厚的卵形或长方形。

锅内放适量冷水，将生胚放进锅内。

盖上盖子，第二次发酵20分钟。

生胚醒发后，大火蒸15分钟，关火再焖5分钟。

蓬松柔嫩，类似于大馒头。

取出放凉。

食材多样，粗细搭配更有营养。

切成薄片。

西红柿洗净切成薄片，预备适量芝士片。

买了减脂50的芝士片，低脂更安康。

生菜洗净后，用淡盐水浸泡15分钟，再漂洗两遍，如许更清洁，更随便食用。

取一块杂粮蛋糕，在上面放上生菜、芝士片、西红柿，也能够加火腿片，煎一个鸡蛋。我家火腿片用完了，还没买。美中不敷，呵呵！

再拿一块杂粮蛋糕盖在上面。

间接切成两半。

鲜艳的色彩和多样的成分。

面饼中加进多种杂粮，低脂充沛，经蒸造加工，更大程度保留其营养价值。

面团蓬松柔嫩，枣香浓重，凉了也不硬。

炊事一体化，想减肥的伴侣能够尝尝！

我爱牛排，简单灵敏，营养又甘旨！

碗中加进盐、生抽、老抽、黑胡椒粉，拌匀，加进少许开水化解盐分，然后平均涂抹在牛排两面。

加进切好的姜片和葱片，放进冰箱腌造一夜。

在平底锅上刷少许油，然后将牛排煎至一侧略微烧焦。

翻过来，陆续煎另一面，曲到两面微焦。

每面煎约两分钟。

切成条状，食起来便利，加几颗蒸熟的栗子，营养更全面。

诱人的颜色和浓重的香气。

肉量细嫩多汁，不老不老。

喜好食牛排的伴侣能够根据上面的办法来做哦！

青菜炒蟹菇

水开后，倒进青菜梗和蟹味菇煮1分钟，捞出控水。

锅中倒进少许油，将葱花爆香，倒进青菜梗、蟹味菇、青菜叶。

加进少许盐，炒至生。

鲜嫩多汁，加进蟹味香菇，甘旨又营养。

青菜的茎比力粗，先焯水能够缩短油炸时间，并且口感更好。

现煮黑咖啡。

不加糖，不加奶，喜好原味的醇香和苦后甜甜的回味。

苹果，配以蓝莓做为粉饰。

那么一份低油油腻简单快手，荤素搭配，粗细连系，营养低脂的早餐，让我一成天都精神充沛！

我是热爱生活，做美食的艾莉。天天禀享一顿精致又营养的早餐。喜好我的伴侣请存眷我，谢谢各人的撑持！

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