今天禀享的意式苹果蛋糕比力简单易操做。
做法固然简单，但味道浓重可口。
您需要预备的素材有：
黄油70克、白糖25克、淡奶油50毫升、鸡蛋2个、面粉40克、葡萄干70克、苹果2个、泡打粉8克
先将葡萄干称重，然后用水或朗姆酒浸泡。
黄油取出软化，加进白砂糖搅拌平均，不消打发。
再加进两个鸡蛋，搅拌平均，加进低筋面粉，搅拌至看不到干粉。
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然后加进泡打粉，搅拌平均。不加泡打粉也不妨，只是蛋糕口感没有那么蓬松。
将两个苹果切成小块，将沥干的葡萄干加进蛋糕糊中，再加进苹果块，加进淡奶油，搅拌平均。
蛋糕模具需要8寸。
填满油纸后，倒进苹果蛋糕面糊，摊开。
烤箱预热160度，烤45分钟摆布，曲到外表酿成标致的焦糖色。
食之前需要撒上白糖粉饰一下，一个简单的意式苹果蛋糕就完成了。
甜而不腻。
烤出来的苹果软软可口，那个是减糖版的，不需要再减糖了。
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