央广网沈阳1月16日动静（见习记者李子平）没逛过东北的早市，等于白来一趟东北。那里会聚人世炊火气，那里的摊主们凭仗着价格和热情运筹帷幄。过年了，早市里有啥纷歧样了呢？
商贩在用火烧猪蹄（见习记者 李子平 摄）
猪蹄是东北人年夜饭上的必备单品，不管蘸蒜酱仍是红烧或者用茶叶白糖熏造，都必需有一盘。早市上的生猪蹄火烧一番，是为了往毛往异味，制止在家炮造的费事。那算是东北早市里为数不多的售前加工了。
露天出卖的冻豆腐（见习记者 李子平 摄）
那里的冻豆腐堆成山。东北过年的杀猪菜，少不了冻豆腐的加进。那种严冷磨砺之后的韧劲，正像东北人的性格。买那工具不要什么按斤称按两买，拆几块您说话！摊主的剪刀手证明，早上生意还不错哦！
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炒货摊和豆包摊成了邻人（见习记者 李子平 摄）
东北的豆包，人们是越做越少了，那种食物纷歧次蒸几锅的话，都不敷搭功夫的。所以一些家庭抉择在早市上买一点儿，同时要买的少不了花生瓜子，因而炒货摊和豆包摊挤在了一路。
顾客在挑选蚕蛹（见习记者 李子平 摄）
蚕蛹也是东北年夜饭里的常客，那种食物爱的爱不释手，不爱的敬而远之。但各人都晓得，闻名东北话词汇“咕涌”，就是描述那种生物运动的样子。
物美价廉的当地苹果（见习记者 李子平 摄）
那么标致的红富士苹果10元3斤，买回往不食摆着，也是过年时很喜庆的“安然”粉饰。沈阳苹果产量大，秋收时集市上还经常有1元1斤或5元1袋的卖。
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