世界杯期间，“凭亿近人”的卡塔尔小王子火速出圈。
不只对中国网友造造的脸色包大加赞扬，还出镜用中文向网友问候“你食了吗”，一时间圈粉无数。
原来觉得小王子必定跟其他阿拉伯裔须眉一样，帅气多金。
成果看了一组不戴头套的照片后，突然觉得平平无奇。
公然是“头顶一块布，全球他最富”。
今天那款鸡尾酒也是，别被它的名字给骗了。
Angel Face
Angel Face，有的处所也翻译成“天使面目面貌”。
小我觉得“天使之颜”更信达雅，所以在此处沿用。
展开全文
据称，Harry MacElhone在1919年创做了那款『 天使之颜 』，说是为了纪念“一战”的成功。
但是，其时那款酒并未被收录在酒谱中。
曲到1930年《The Savoy Cocktail Book》一书问世，『 天使之颜 』才得以名垂史册。
『 天使之颜 』名字听着温婉，现实上口感要辛辣的多。
看一下它的配方就晓得了，都是烈酒。
那位天使怕不是传说中的“出错天使”？
金酒不消多说，大都在40°以上。
就连苹果白兰地和杏仁白兰地的度数，也都不容小觑。
那3款烈酒混合之后，均匀度数接近40°，你要说它不辣嘴纯属忽悠人。
还好有苹果和杏仁的辛香，让它不至于太难进口。
那不成多得的条理感，以至能让你一霎时恍惚，似乎置身秋收的果园。
不外，杏仁白兰地有点小寡，比特储斯的价格也有点贵。
家里其实没有，就用杏仁糖浆或君度取代吧，记得掌握好用量。
『 天使之颜 』是IBA酒谱顶用苹果白兰地调酒的典型代表，荣膺“难忘系列”。
但以我小我的观点，总觉得把它放在IBA酒谱中有点违和。
也说不出什么事理，可能是名字太有哄骗性。
下一次IBA修订酒谱时，搞欠好会把它移除。
一路来看下详细的调酒过程：
1. 搅拌杯中加进5-6颗冰块；
2. 加进苹果白兰地30毫升、杏仁白兰地15毫升；
3. 加进金酒45毫升；
4. 用吧匙搅拌若干下，然后将混合酒液倒进酒杯中；
5. 简单粉饰杯口，『 天使之颜 』就做好啦；
IBA用的是等比配方，个别调酒师照葫芦画瓢1:1:1往里兑。
但不能不说，如许的配比太甜了。
我理论之后，认为金酒、苹果、杏仁根据3:2:1更好。
如许不会太甜，又能掩盖辛辣。
否则，你请一个女生来饮你调的酒，饮之前“天使面目面貌”，饮之后“痛苦面具”，那接下来的约会就泡汤了。
之前已经写过“天使之吻”，此次又完成了『 天使之颜 』，最初还剩一个“天使之泪”。
不外讲实，“天使系列”都不怎么好饮。
特殊是“天使之泪”看着像鼻涕，估量以后是不会把它补全的。
好啦，今天的『 天使之颜 』就分享到那里。
“ 想饮鸡尾酒，调嘻全都有 ”
敬请鼎力存眷『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。