中式的拆修、火红的炭炉、古朴的茶具、精致的茶点，三五老友围坐闲聊……跟着气候转凉冷冬将至， “围炉煮茶”正成为休闲娱乐界的又一“网红”，世人逃捧。
网友婉言道：“全都城在围炉煮茶。”
#那届年轻报酬啥又迷上了围炉？#、#围炉煮茶把秋天气氛感拉满了#、#秋天围炉煮茶有多香#等等有关围炉的话题，各路网友议论纷繁。
微博#围炉煮茶#数据高达2648w阅读
在抖音短视频平台上
围炉煮茶话题播放量达4.8亿次
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“围炉煮茶”实实引爆整个社交平台！
围炉煮茶≠新兴“网红”文化
从精致气氛“出错”到粗暴狂野？
围炉煮茶乍看是新时代“网红”产品，实则否则。早在唐朝期间便有，那时煮茶是一件再通俗不外的事。
via：影视剧《长安十二时辰》
唐朝茶圣陆羽就在《茶经》中笔录煮茶的过程，白居易也曾写到：“热炉生火早，冷镜裹头迟。融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”
时至今日，许多处所的人们对那种形式其实不目生。在云南，“火塘烤茶”已经融进本地少数民族的日常生活。在湖南等地，也有冬天烤炭火、烧煤炉的习惯。
via：云南“火塘烤茶”
围炉煮茶+初代版
据说最早在网上走红的，是浙江金华古城一家茶馆。庭院里收起了一个露天茶摊，男男女女围坐成一团，老板坐在正中心。
via：小红书@吴老丝儿
往过的人都说，秋天会有枯叶飘落，冬天会有零散飘雪，闲适温馨。以至有人想二刷、三刷此地。
很快，围炉煮茶就不是“金华独有的浪漫”了。杭州有了，成都有了，深圳有了，厦门有了......全国各地的围炉煮茶如雨后春笋一般，纷繁冒出。最后的天井式煮茶，也有了新的改变。
围炉煮茶+野外露营
从刚出圈时文雅静谧的新中式天井，围炉煮茶的抉择地与野外露营相连系，有了更多的抉择地。在野外简单搭个帐篷，饮吃茶品茗，走走停停。
via：小红书@墨鱼游览-默默
没人能承认围炉煮茶火了，然而，谁也不晓得从什么时候起头，一收“异军”也悄悄混进了那股精致网红风里。
围炉煮茶+马路牙子
于是围炉煮茶悄无声息的来到了狂野不羁的马路边。来往的，不再是枯叶、庭院、院落，而是路过的车流与路人，实正实现了浪迹天边版围炉。
食货党说：“哪里食不重要！有炉有火，怎么能没有烧烤！”
围炉煮茶+烧烤摊
“烤网上没肉串，几有点对不起那炉子和煤炭。”
乍一看，炉仍是阿谁炉、茶也仍是阿谁茶。但跟烧烤摊一合并，更有人世炊火气。
via：@Butterfly
跟着围炉煮茶+烧烤形式的鼓起，各人越来越能体验到脱手的乐趣。“家庭版”围炉煮茶应运而生。
围炉煮茶+家庭版
“啥中式西式，都不如俺农式大院。”
家庭版围炉煮茶更是处理社恐人士不爱出门的懊恼。能够在温热的气氛里，和家人、伴侣一路，话话家常。
via：@我是大楞
围炉煮茶攻略大全
厦门超火的围炉煮茶门店选举
寡所周知，厦门人是“茶”做的。 好茶好客的厦门人怎么能错过围炉煮茶。
就着厦门热热的冬日，天气恼人，摆上烤炉，往日的露营基地摇身一酿成了炙手可热的“海边茶馆”。蓝天大海、露营桌椅、少许炭火、再配上一个小火炉，一些茶点，外加三五老友斗阵，实实是地道的“厦门味”！
via：小红书@枂枂光
厦门人对新晋“围炉煮茶”的观点
@琦琦：通俗在家沏茶习认为常，来那里比力有仪式感。跟蜜斯妹饮腻了咖啡馆、奶茶店，就想来中式的茶馆测验考试一下。换一种体例品茶，别有一番滋味~
@热心市民小刘：我们闽南人都有沏茶习惯，但是炉火炭烤煮茶却是头一回。
@巴巴多斯Bb：烤出来的茶特殊香，有可能是因为本身脱手参与了，饮着就是纷歧样呢~
@Carol：之前看此外处所有围炉煮茶，特殊羡慕！末于厦门也有了，打卡到了，心称心足！
@铁哥在厦门：围炉煮茶热潮可能是我心中冬天该有的样子，老友三两，沏茶聊天，摄生又安康！比起聚会饮酒好多啦，妻子再也不骂我啦哈哈。
围炉煮茶实正让厦门人沉迷的是“偷得浮生半日闲”。有些人不平，不就是换了种形式沏茶？ 此言差矣，围炉煮茶其实大有路径！
via：小红书@惠少侠
煮茶，比拟沏茶，可以使茶叶内含物量析出更多，茶更香，茶汤更醇厚。本来不克不及再冲泡出滋味的茶叶，放进壶中煮饮，仍能到达好滋味。
但不是所有茶都合适煮饮，煮饮温渡过高，时间过长，会毁坏此中的活性物。所以，“整活”前咱先手握一份围炉煮茶攻略大全，准不会错！
围炉煮茶攻略大全
via：小红书@Morzen茶饮研究所
围炉煮茶有别以往传统中年人的商务局，谈着生意工做配茶，围炉其实更垂青气氛，和聊的来的伴侣在一路静静体验时间的流逝，没有什么比那更幸福的事了。
假使懒得“整活”，厦门也有好些不错的围炉煮茶店能够打卡~
Part.1 | 纯朴茶馆
那是一处能够带你暂时逃离忙碌都会生活的伊甸园。在那里，你能够煮茶、吸猫，感触感染老厦门的市井气息，以至还能够来上一节有趣的古琴/茶修课。
室外有两个区域，右边区域最便利起碳炉煮茶，右边的榻榻米冬天有热阳也很温馨温馨，摄影相当出片。选举冬全国午三点摆布到，太阳会在那个时间照进院子里，热融融的；下雨天的话，也别有意境。
via：图片由纯朴茶馆供给，同上
“我们想做一杯清洁的茶，更想做一杯有情面味的茶。”那是纯朴茶馆的待茶之道，以茶为媒，以茶生善，借茶修身养性，那也是纯朴茶馆主理人拥有那间茶馆的初心。
「纯朴茶馆」
-地址-
思明区开元街道文塔西路972号
-联络体例-
Part.2 | 胜思茶展
院子里，三五老友围桌而坐，生起炭火，煮上一壶热茶，茶炉边再烤上红薯、柿子、柑橘等小食，煮的是气氛，饮的是情怀。
via：收集
围炉是按人数收费的，工具齐全，固然是下战书茶也能食得很饱。有三款茶，各有风味。 额外附赠煮奶茶法门：在门口小卖展买牛奶加进往煮，别有一番风味~
「胜思茶展」
-地址-
三十六崎巷26号别墅101室
-联络体例-
Part.3 | 湖光山色茶庄
厦门东坪山上的一家湖景茶馆，波涛的湖面配着绿色的动物，晒着冬日的热阳围炉煮茶，别提有多温馨了。 来那品茶，周末必然要提早预定，一般下战书三点就没有位置了。
via：小红书@圆圆的小岛之旅
「湖光山色茶馆」
-地址-
湖光路32号之1号（近长城宾馆）
-联络体例-
Part.4 | 钱公馆1929
via：小红书@looklook
「钱公馆·1929（中山路店）」
-地址-
中华街道金新河巷49号
（市妇幼保健院后）
-联络体例-
沉浸“围炉煮茶”
平安隐患不成漠视
听着炭火滋滋，闻着食物焦香，虽然那种自行组局的自在与快乐，往往要承担的另一种代价—— 利用炭火不妥，可能引发火灾及其他变乱。快乐就在弹指间灰飞烟灭，围炉现场沦为了翻车现场。
via：小红书@Yummy甜品光阴
有人掌握欠好火力，刚放上烤网的年糕，一翻面黑成了碳。
via @芋泥波波
没有提现预热炉子，给奶茶炸了个底朝天。
那留了一地的茶水，好像本身在厨房时做菜失败，流下的汤汁，煮茶手艺仍然没跳出暗中料理。
via：@温盍-
利用炭火时，务必重视以下几点：
1、火炉四周不要堆放易燃易爆物品，不要用其烘烤衣物等。
2、外出或分开时，要将炭火完全熄灭，以免引发火灾。
3、不要在封锁的室内利用炭火，连结开窗通风，时刻重视本身的身体形态，制止一氧化碳中毒。
ps：一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性、比空气轻的有毒气体。当空气中的一氧化碳含量到达0.05%时就可能使人中毒，形成昏迷并危及生命。
冬季天干物燥，如遇炭火要严加小心。自行炭烤食物的时候，更要重视生熟。
围炉煮茶的背后
是等待生活中那另一半清欢
有人诟病“围炉煮茶”喜好者，觉得他们不外是“附庸大雅”出往饮个茶，还讲究穿搭、出片，多半不是实的冲着茶往的。
也有人觉得，时髦的工具自有它的事理，在冬日饮一壶热茶，莫非还需要理由吗？
在我看来，“所谓生活，一半炊火，一半清欢。”人的一生会有柴米油盐酱醋茶那些是炊火之味,是生活A面。 但在快节拍生活的当下，人总会等待生活中那诗意的B面。
所以，围炉煮茶也不完满是附庸大雅之举。本身上手煮一壶茶，天然别有一番风味。
围炉煮茶，煮一壶“气氛感”
“出片”是网红文化的决定性因素，而围炉煮茶的过程中满是“杀手锏”。古色古香的茶壶配上小食，伴着热火朝天的烟雾，随即营造出温馨淡雅的气氛感。
刚巧搭上了新中式茶饮那股热风，加上秋冬日渐下降的温度也是煮茶鼓起的又一大原因，人类对温热的期看是刻进骨子里的，中国自古就有冬日食烤物的风俗。在冷冷的气候里，食上热乎乎的红薯、栗子，是更享受不外的。
围炉煮茶，煮一壶“仪式感”
“生活需要仪式感”是现代年轻人的座右铭。仪式感是人们表达心里绪感最间接的体例，仪式感需要在特定的时间里，完成特定的流程。
所以，单调乏味日复一日的烧水沏茶，已经无法称心年轻人当下的需求。围炉煮茶需要繁琐的工序，以至还要脱手烧烤烹调，但正因而是有趣的、多元的。
那种新老碰碰的别致体验，无疑击中了文化自信下，年轻人乐见传统文化从头焕发出生气的情感，让“围炉煮茶”称心年轻人对“仪式感”的要求，也更能得到年轻人的感情认同。
围炉煮茶，煮一壶“松弛感”
倦怠的年轻人需要有一个打破口，释放那些生活的憋闷，期看在忙碌的生活中，停下来，慢下来，放松本身以获得半晌的喘气。
via：小红书@luna_Atlantis
从野餐、露营，飞盘、陆冲再到围炉煮茶，那两年户外社交娱乐生活成了很多人放松自我的一种生活体例。 围炉煮茶突破了封锁空间的局限性，缩短了人与人之间的社交间隔。
via：Quitsurfing
因而，更多人围炉煮茶并非因为太闲，而是他们需要一种“慢悠悠，又能宣泄情感”的活动。差别于工做日的咖啡，周末里的茶更给人一种“我实的有好好歇息”的觉得，围炉煮茶是生活中有松弛感的表现，所以深受群众喜欢。
围炉煮茶，煮一壶“回属感”
围炉时最合适人多口杂地闲聊，在温热的气氛里，和家人、伴侣一路，话话家常。聚会散往，回头只记适当天风清日朗，时间飞逝，我们聊得甚是愉快。
围炉煮茶的特殊就表现在，你一饮就是一下战书——那个时间和谁过、怎么过，才是它的精华所在。
年轻人逃求的那团炭火里，不只有他们的物量逃求，更有他们火热的精神拜托，还有那份“回属于”家人伴侣们的快乐安适。
没有什么比在冬天饮上一杯热茶更治愈的事了。
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