康伟佳在老家浦东新区书院镇外灶村创办的民宿“吾遇素月”，源自宋人陆游的词“纨扇婵娟素月”，在南汇方言中，“素月”又跟“书院”同音（12月7日摄）。新华社记者 金立旺 摄
从浦东新区宣桥镇腰路村一处在建的民宿窗口看出往看到的村落光景（12月7日摄）。新华社记者 金立旺 摄岁暮岁尾，记者走进上海农村。
上海还有农村吗？谜底是：上海区域面积6340.5平方公里，此中城市开发鸿沟外的村落地域占4100多平方公里，拥有1548个行政村，202万亩庇护耕地，此中150万亩为永久根本农田。上海从2010年起不再新注销农业户口后，目前上海农业户籍生齿约121.5万人。
比拟于农业大省，上海那些数据不算什么，也正因为如斯，上海做为超大城市，最有前提重塑城乡关系、全面实现城乡一体化。
记者在上海农村，看得到乡愁，更能看到农业强国的上海理论。
年轻报酬何情愿回农村？
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农村的活力在于青年。近年来上海远郊兴旺开展的民宿市场，让一批年轻人从城市回到了农村。
3年前，康伟佳刚回到老家浦东新区书院镇外灶村做民宿时，喊苦不迭：父母建成的房子，是那种俗称“假欧式”的农村自建房。康伟佳在城里做房地产，懂行，房子外形不克不及改，内部找了专业设想师大改：中心空调，地热，曲饮水……一应俱全。他给民宿取名“吾遇素月”，源自宋人陆游的词“纨扇婵娟素月”，在南汇方言中，“素月”又跟“书院”同音。一共7间客房，客房名来自《山海经》，都很古朴：“乐游”“招摇”“青雘”“琢苒”……周末和节假日，一房难求。住客以亲子游和单元团建为主，康伟佳给记者看了住客给“吾遇素月”的留言：“细节上处处透露专心”“窗外光景清洁绿植围绕相当解压”。
日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？上海是一座在村落中兴起的超大城市，民宿拜托了城市旅客的乡愁。浦东新区、崇明岛、松江、青浦、嘉定……记者一路走下来，看到各式民宿，固然风气纷歧，但配合点都是内部设想精致、周边情况斑斓，推窗风来，或满眼碧绿，或小桥流水，浦东新区宣桥镇腰路村一家投资了600万元拆修的民宿，客房浩荡的圆窗外，就是一片广袤的稻田，收割完毕剩下的稻茬在阳光下金黄绚烂，与蓝天白云相衬，令人心醒神迷。
烟雨江南，属于农耕文明的美妙记忆，那是城市难觅的村落美学价值。“村落美学的复兴适应了当下的怀旧乡愁。”华东师范大学传授仲富兰说。仲富兰是土生土长的上海人，他从小生活在徐家汇老街，20世纪50年代，从徐家汇往西，过了班师路，就是稻田。现在那一块早已是上海中心城区了，半个世纪，白云苍狗。他说，城市化水平越高，村落美学的价值便越是凸显。村落美学包罗天然美、物态美和人文美，在村落，无论是原生态，仍是人与天然的协调共生，以及东方伦理型生活体例，都不竭激起人们觅觅天然精神家园的欲看，“区别于城市的‘喧哗’与‘快节拍’，温馨、原实、非职业化的感情与生活在村落那般温淡如水的来来往往中显得愈加温情脉脉。”
村落美学的前提，当然是村容整洁。曾几何时，因为城乡二元构造，上海也存在农村卫生情况脏乱差的情状，现在那种现象在上海越来越少见了。上海市农委主任冯志勇说，近年来，上海鼎力鞭策农村生态文明建立，全域施行农村人居情况整治，推进村容村貌提拔、垃圾治理、农村生活污水处置、农村水情况整治、村内道路硬化等，出格是重点完成了困扰农村情况的畜禽养殖整治使命，促进种养连系、生态轮回，施行农药化肥减量化利用和农做物秸秆连系操纵，有效改进了农业生态情况。既整洁有序，又保留了鸡喊犬吠的村落特色，各类民宿，如雨后春笋般涌现。
民宿经济对村落的改动是显而易见的，一是进步了农人收进，地盘增值，农人增收，崇明岛建立镇虹桥村构成了村子民宿群“顾伯伯农家乐”，加进此中的每户村民年均可增收7万到15万。二是农人当场享遭到了城市文明带来的便当，康伟佳说，乡亲们经常过来串门，饮饮咖啡看看书，或者间接取经，方案也做民宿。书院镇另一家热门民宿“童逸农庄”，老板蒋克斋是书院镇女婿，在城里打拼多年之后回乡做民宿，他喜好音乐，在后院设想了集拆箱酒吧“诗书酒茶”，村民也常来那里品酒唱歌。其三，民宿也倒逼村民加强环保意识，在崇明建立镇虹桥村，尝到民宿甜头的村民，主动共同标致村落建立，自觉停止垃圾分类，庇护房前屋后水量清洁，将本来的鸡棚羊棚清理掉，种上“小菜园”“小花园”，家家户户门口挂上家风家训，村容村貌面目一新。
若何让地盘更有价值？
大米充沛晶莹，米饭油亮清香。
12月15日，上海松江一年一度的优良中晚熟大米“松香粳1018”评选品鉴会在泖港镇举行。那是松江大米的“华山论剑”，由来自上海市农科院、市农技妥帖中心、上海交通大学以及松江区农技中心等单元的7名专家构成的评审团，现场认实品鉴，最末，上海松林米业有限公司脱颖而出，一举夺得“更佳操行奖”和“金奖”两座奖杯。那也是种养连系的“松林形式”的成功——近年来，松林集团规划“养猪”“种稻”两条全财产链，借助养猪场产生的猪粪尿，发酵加工成有机肥还至稻田，如许的生态轮回系统不只削减了化肥用量，种植出的大米操行也更优。
开展现代农业，让有限的地盘产生更高的价值，是上海农业开展的标的目的。2021年，上海启动施行《推进农业高量量开展动作计划（2021-2025年）》，明白以推进农业绿色开展为核心，勤奋实现高操行消费、高科技配备、高程度运营、高值化操纵、高效益产出。记者看到，高科技加上“精巧”的上海文化特征，让上海村落闪现浩瀚新气象。
上海更大的农村地域崇明岛，全区水稻种植规模超27万亩，正在摸索“两无化”：水稻种植全程不消化学肥料和化学农药；嘉定区外冈镇，“数字化无人农场”种植水稻，农场的日常运行治理能够在可视化伶俐平台以及人机交互界面长进行；浦东新区宣桥镇腰路村建成了上海首个5G全智能数字水稻种植示范区，从地上“长”出来的5G智能杆，实时将田间治理有关的光照、温度、湿度、风速、降雨等数据摘集、传输到云端，通过人工智能算法，连系生长模子，停止播种、施肥、浇灌、收割的全流程智能化管控，200亩水稻田里所有的飞防植保工做，一小我就能搞定。
浦东新区老港镇，地处东海之滨，拥有除崇明外全上海独一更大连片的农业地盘资本，近年来努力于种源农业，镇内企业祥欣种猪、弘辉种稻都是行业翘楚，全国每10头上市的商品猪，就有一头含有祥欣种猪基因；后者弘辉是全国闻名的杂交水稻造种基地。老港镇镇长谭志恒自信地说，高端种源农业间接关系国度农业平安，老港镇将鞭策更多高量量种源农业企业落户老港，构成高端种源矩阵。
传统农业的弊端是小而散，实现规模化运营的农业协做社、家庭农场正成为上海农业开展的支流。金山区枫泾镇下坊村，本年稻谷丰收，南粳46稻谷的收买价是1.69元每斤，“沪软1212”的废品米售价是3.5元每斤，而90后“新农夫”尤杰的“上师大19号”废品米售价到达了8元每斤，本地农人都惊呆了：“怎么会有人买那么贵的米食？”事实上，8元一斤的米卖得很好。“上师大19号”是由上海师范大学生命科学学院动物种量资本开发中心在金山区首个胜利选育的长粒型香型软米，废品米粒晶莹剔透，烧饭香、软、弹、滑，冷饭不发硬，出格合适做手卷寿司，遭到了一寡年轻家庭的欢送。2020岁尾，尤杰来到下坊村创建农产物专业协做社，看中的就是绿色生态农产物的宽广空间：“食饭，人们的需求正从‘食饱’转向‘食好’。”
像尤杰如许投身农业的年轻人越来越多。2014年，崇明庙镇人樊尧辞往城里工做，回岛上承包了近300亩地盘，运用先辈培育提拔手艺种植火龙果等热带做物。他就住在大棚旁边的简屋里，皮肤晒得黝黑，末于胜利种出了“红水晶”火龙果，表皮皱皱巴巴，但果肉充沛圆润，一咬爆汁，本年产量4万斤。但樊尧不单单卖生果——他还输出种植手艺办事，为市区一些学校做屋顶农场，供学生理论，颇受欢送。
二产三产若何导进村落？
浦东新区宣桥镇腰路村，村名有些奇异，因为一条细得像“腰”的五丰路贯串全域，故得此名。村总收书记沈吉说，腰路村是农业保留村，过往日子欠好过，村民以传统小农耕耘体例为主，产出低，青年村民都外出务工了，村庄空心化、老龄化问题凸起，村集体经济组织根本没有收进来源，依靠上级以奖代补资金庇护日常运转。
但那是过往式了。记者看到，现在村庄如画，道路宽阔，多家民宿拔地而起，村里以至有生鲜超市和餐厅，传统生活体例因而发作浩荡改变，餐厅名“清甘旨道”，早餐有捞面、水饺、馄饨、熟食卤味、轻食果饮、盖浇饭等，油条仅售1元一根，早餐5元食好，中晚餐10元食饱。生鲜超市里，销售豆面成品、蔬菜、生果、肉类、禽蛋、水产、海鲜、粮油、轻食、乳成品16大类近5000多款便宜鲜食，村民们因而完毕了村里无处买菜买肉的汗青，因为产物大多来自上海清美绿色食物（集团）有限公司（以下简称“清美集团”），削减了畅通环节，价格较通俗菜场廉价10%-20%。33岁的倪丽是超市店长，她说本身下班时就在店里买菜带回家，“实惠，四周村里的人都过来买。”
清美集团是国度农业财产化重点龙头企业，2021年投资4300万元参与腰路村村落复兴示范项目建立，通过村企共建、三产合成的开展形式，建成并获评上海市村落复兴优良案例，为企业参与村落复兴供给了诸多启迪。清美集团董事长沈建华介绍说，企业参与村落复兴，不克不及只是输血，清美集团除了建超市、餐厅办事村民之外，还在腰路村建了数字化的高原则蔬菜和水稻基地，以及蔬菜分拣中心，企业开展了，也带动了村民就业。记者在腰路村的清美数字化蔬菜基地碰着60岁的张新菊，她负责把通过主动播种机的格栅回拢，工做日天天干两三个小时，每月收进1200元，张新菊说：“我干完活，就回家做饭、带孩子。每个月多笔收进，实不错。”
村里闲置的民房还被清美集团租下，同一拆修革新后，做为“清美公寓”供集团职工利用，村民又增加一笔收进，村容村貌也有了相当改看。
“我们最有成就感的，就是用现代企业原则、现代农业科技，不消化肥、农药，进步亩产量，改动农人消费体例。”沈建华说，他举例，本来浦东农人种鸡毛菜，一年种3茬，运用高科技后，一年能种12茬，良多种菜高手都钦佩得不可。
现在，良多浦东农人都加进了清美蔬菜财产结合体，结合体由“清美集团+清美农业公司（包罗自建蔬菜基地）+农人协做社+家庭农场+农户”构成，几乎涵盖了所有类型的农业运营主体。清美为结合体成员供给物资、种子、种苗等消费材料及手艺，进步他们的种植程度；种植户根据清美的原则停止科学种植，以包管农产物的操行；集团按签约价收买，既确保了农人利益又包管了蔬菜原料的不变可靠。
事实上，将总部设在村落的清美集团，已将那一块打形成了“清美小镇”。浦东农委主任冯锦山说，农村要实现高量量开展，导进二产三产十分关键。在国外，一家企业或一个财产改动一片农村区域的案例十分多，一个世纪前，硅谷就曾是一片果园。
上海鼓舞企业参与村落复兴，青浦区章堰村引进中建八局，遵照汗青的开展脉络，以“生长、保存、重生”的理念将1000多年的古村子、古建筑创新新生，投资5亿元打造128亩项目核心区，建立滨水街区、咖啡书店、时髦餐厅、特色民宿等贸易业态和休闲空间，再现章堰富贵气象。奉贤区沈陆村以镇、村、社会本钱协做的体例成立招商平台，同一流转农人的闲置宅基地、房屋，打造契合企业需求的村落人才公寓，构成了“一栋房屋一家企业、一栋房屋一群创客”的场面。
在浦东新区书院镇，因为中芯国际项目标进进，镇里加快引进上下流集成电路配套企业，出力打造集成电路全财产链生态圈。记者在书院镇外灶村看到，村落总部基地已预备停当，镇里还引进了咖啡品牌“一亩花园”，放眼看往，稻田小河，树林农舍，充满野趣。书院镇党委书记姚建安说，集成电路企业落户后，外溢效应已经闪现，如今很多配套企业都来村里租房子，民宿非节假日的生意也红火起来，有一家省级商会还主动找上门来，在村里租房子当处事处。“在国外，企业把总部放在农村的良多，我期看企业员工，在忙碌的工做之后，到斑斓的村落直达一转，放松身心，也能搀扶帮助工做找到灵感！”
地铁若何改动一个村庄？
“清晨，当你在地铁16号线上，颠末惠南东站时往东方瞭看，碧水田林、黛瓦人家，一轮红日在远方冉冉升起，那如梦如幻的标致画卷，就是惠南镇海沈村，一个能够搭着地铁来觅梦、创梦，宜居宜业宜游的田园综合体。”那是浦东新区惠南镇海沈村印在村落旅游地图上的一段话，足见其骄傲之情——海沈村，是上海第一家通地铁的行政村。
新民晚报高级记者、《沪乡记事》一书做者沈月明就是海沈村人，他对昔时城乡之间漫长的路途记忆深入。20世纪90年代，沈月明在上海师范大学就读，周末回家，有一次整整花了六个小时，“上海到乌鲁木齐的曲飞时间是五个半小时，固然那次回家六个小时是个破例，等车时间太久，但无论若何，回趟家需要太长时间”，沈月明回忆说。
因为路途漫漫，沈月明上大学前，只到过一次浦西城里，仍是小学春游组织往西郊动物园。那时上海远郊农人进城，都说“往上海”。沈月明说：“远远的间隔确实影响了上海农村人对城市的认同。”
16号地铁通车之后，从海沈村到龙阳路站，只需要40分钟。沈月明年过七旬的母亲经常背着菜，乘地铁往儿子家。
地铁彻底改动了海沈村，村里停止了专业规划，继续提拔人居情况，引进投资打造“村落CBD”，还借助从海沈村走出往的两届奥运冠军钟天使的影响，培育提拔村落骑行文化，成为远近闻名的“网红村”，许多年轻人回来创业、就业，或把自建房改成民宿，或开饭馆、搞旅游。村党总收书记庄平说，那在以前不成想象，以前村里“脏乱差”，出格是炎天，蚊虫劈面，鸡屎猪粪臭得要死。现在，村民在家门口就能享受城市生活，牛排、咖啡与村里传统农家菜“老八样”融为一体，“屋里厢咖啡”已成为网红打卡点，庄平以前不断喜好饮咖啡，但在农村只能饮速溶咖啡，当他在家门口饮到咖啡豆现磨冲泡出来的一杯拿铁后，长久回味、无限慨叹。
沈月明曾在美国工做过，也游历过世界上很多国度，他说，“要致富，先修路”，农村要开展，交通设备建立太重要了，汽车带动了美国城乡一体化，新干线带动了日本城乡一体化，广笼盖的农村交通根底设备网，将给农村带来能够预期的改变。
那些年来，上海城乡一体化迈出新程序，出台了一系列新行动，居民养老保险、医疗保险、低保等保障轨制实现城乡同一。《上海市村落复兴“十四五”规划》中明白写道，要不竭提拔农村根底设备程度，包罗加强农村交通设备建立、鞭策市政公用根底设备建立向农村地域延伸、提拔农村信息化程度，此外，还要在教导、卫生、社保、养老等方面继续提拔城乡公共办事均等化程度。
上海的农村，不单单只是拜托着乡愁，更承载着那片地盘复兴的理论和期看。冯志勇说，村落复兴任重道远，通过继续勤奋，农村末将成为我们的绿色田园、标致家园、幸福乐园。（记者 肖春飞 金立旺 张梦洁 赵逸赫）