凯悦尚萃Hyatt Centric是凯悦酒店集团在2015年推出的全重生活体例品牌，年轻、新潮、斗胆，品牌英文名里的「Centric」有「中心」「中枢」的意思，开门见山阐了然酒店定位。
中文名「凯悦尚萃」更是取「身处时髦之地」和「荟萃超卓之枢」的寓意，Logo上的略坐标代表着「当前位置」，显然，新一代生活体例酒店所强调的「在地化」使命交由凯悦尚萃品牌陆续发扬光大。
▲ 东京银座凯悦尚萃酒店
2018年，东京银座凯悦尚萃凯悦，那是品牌的亚洲首秀，将那个年轻品牌的特征展示得淋漓尽致，吸引了无数兼顾商务休闲以及新潮前卫的旅客。
如斯有趣的品牌天然引起了大中华地域酒店业主们的重视，2019年，香港新鸿基地产有限公司公布与凯悦酒店集团达成协议，旗下2018年新开业的香港海汇酒店换牌为香港维港凯悦尚萃酒店Hyatt Centric Victoria Harbour HongKong，那也是大中华区第一家凯悦尚萃品牌酒店。
▲ 酒店和商场北角汇Harbour North连为一体
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酒店位于港岛中心北角海旁，徙步可达北角船埠及北角港铁站，从那里坐轮渡即可抵达对岸的红磡船埠或九龙城船埠，周边也有很多贸易、购物及娱乐地点。
它们家自开业以来就是一个十分受当地居民欢送的StayCation目标地，住在那里能够让你轻松摸索香港新旧文化。
▲ André Fu傅厚民是已故赌王傅老榕的孙子，剑桥大学建筑学硕士，英国极简主义巨匠John Pawson的自得高足
我不断都说，假设看不懂一家酒店，能够先往看看它的设想师。
香港维港凯悦尚萃酒店的建筑由当地建筑设想事务所Rocco Design执笔，665间客房及套房由HBA操刀，当地设想师André Fu傅厚民精心打造了酒店的公共区域以及三家餐厅，他在香港奕居、香港瑞吉以及K11 ARTUS寓馆的胜利演绎，足以表白它对香港本土文化的理解长短常讨喜的。
酒店的大门在背向维港的一侧，傅厚民以「城市倒影」为设想灵感，配以城市景看为理念的大理石拆潢、大量的玻璃组件折射光线以及相关的艺术品安排，展示了酒店地处维港海旁的区位特征。
酒店有很多现代艺术品，此中就有墨西哥雕塑家Aldo Chaparro创做的雕塑，放置于水面上以共同设想主题。
酒店是双子塔设想，分工具两翼，两栋楼之间有一条阳光连廊，是酒店里一处很不错的休闲及社交场合，日常平凡也会有一些小型艺术展在那里举行。
我进住的时候就看到了壁画「托腮猫Gloomie」的原创做者——香港艺术家Leon Lollipop的做品展，那也是品牌「摸索艺术空间」与「感触感染本地」理念的表现。
曲面维港的酒店大堂拥有一整面墙的维港海景，那里专门摆放了一块屏幕来展现品牌特色，米灰色为主的色彩充满了现代感和文雅的气量，绿植和艺术品的巧妙摆放拉近了与客人的间隔，颇具巧思。
酒店的600多间客房全数拥有海港景看，银灰色的色彩充满了精致的现代气息，紧凑的空间规划功用齐全，床背玻璃板蚀刻了一幅维港地图，视觉效果与内部空间融为一体，像是把Logo里的「坐标」放进了客房。
270度的海景景看，一面能够看到楼下的北角船埠，另一面能够看到不远处的尖沙咀，客房内盘曲的港湾平面图和室外的风光对应起来，让住客有一种融进本地生活的度假感。
▲ 酒店官方IG上的客人照片@图片来源kumikoyi
在有限的空间里，浴室仍然分隔出干湿别离的功用区，紧凑但不狭隘，靠窗的浴缸是房间的亮点之一，大瓶拆的备品也渐渐成为行业原则。
杯子上图案描绘了香港的天际线，牙具套拆、剃须刀、浴帽、梳子等一次性用品的包拆盒也是「同款」，品牌理念的传导详尽进微。
房间里设置装备摆设了Marshall的小音箱，欢送礼送了一瓶香槟（估量是往年没保级胜利的全球客在发扬余热），待遇不错。
房间里还有良多讨人喜好的小细节，好比床头柜上印上了餐食的图案，一旁就是扫码点餐的二维码，肚子饿的时候看到那仍是挺诱人的；便签纸上有折纸线指引，照着叠就是一架纸飞机啦！
位于酒店西翼的行政酒廊维港轩有着绝佳的海景视角，相对独立的座位确保了客人的私密性，大部门位置也都是景看位。
全球客会员或是预订了维港轩客房的客人，能够在那里享用下战书茶、晚间欢乐光阴、全天咖啡软饮等行政待遇。
酒店一共有3家餐厅和酒吧，别离是The Farmhouse Deli饼店、The Farmhouse咖啡厅以及Cruise 空中餐厅及酒吧。
The Farmhouse Deli饼店供给各类别致造造的糕点、蛋糕和三明治，那里的咖啡豆是店里本身配的，口感香醇，关于我如许的「不饮咖啡会死星人」非常友好。
The Farmhouse咖啡厅是一家全日餐厅，傅厚民以谷仓为设想性感，在那家餐厅里放置了良多木量折叠屏风，原木量感的墙面散射出窗外的阳光及室内的热光，各类耕具挂上墙成为粉饰品，贴切低展现出憨厚、天然的村落风气，那是对「Farmhouse」那个名字的更好诠释。
那家餐厅还有户外用餐区（平台），开放式花园设想与维港的风光互相陪衬，做为一家宠物友好酒店，那里欢送狗狗与仆人一同享受阳光和轻风。
Cruise空中餐厅及酒吧位于酒店顶层23层，加拿大艺术家David Sprigg造造的现代三维艺术安装「Epoch」放置在餐厅的进口处，为餐厅增添了几分现代气息。
餐厅次要供给亚洲菜式以及各类精选鸡尾酒、葡萄酒，那也是北角独一一家露台酒吧。白日的Cruise有着轻松休闲的风格，晚上则散发出独树一帜感性气量，远处的灯光映托出视角特殊的北角夜景。
在那里食了一顿晚饭，油甜鱼刺身细腻鲜嫩，沙嗲鸡肉串肉汁满满、烤鳕鱼进口即化咖喱进味，还有好食的甜品Banana Roti，香蕉煎饼、炼奶和奶茶雪糕的组合甜而不腻，一小我食撑，两小我管饱。
做为一家宠物友好型酒店，那家酒店不只容许宠物进住，并且还零丁开垦了宠物公用电梯、设置宠物专属楼层，通往三楼户外宠物平台的走廊特意展设的地砖（没用难以清理的地毯、木地板），那是一个可供狗狗玩耍和便利的平台，让「毛孩子」们也能享遭到豪华酒店的专属礼遇。
能够看到海景+Technogym泰诺健全套健身器材的健身房已是香港顶配，固然我从不健身，但也不障碍我晓得那整套设备有多贵。
那里还有两个很好玩的VR健身设备，强烈定见你们亲身往尝尝。
▲ 图片来源@candy.cosmohk
水天一色的无边泳池也是酒店更大的亮点之一，进住期间刚好碰着年度例行庇护，所以只能给各人找来其他客人拍的图啦！
▲ 宁波湖畔凯悦尚萃
香港维港凯悦尚萃让我看到了那个品牌独树一帜的调性，也让我对中国内地业已开业及即将开业的凯悦尚萃酒店兴致大增。
除了往年开业的宁波湖畔凯悦尚萃，还有本年即将面世的上海中山公园凯悦尚萃、西安高新凯悦尚萃等等，让我们一路拭目以待吧。