2022搜狐时髦豪华品年度甄选年度窖躲珍酿餐厅:澳门美高梅宝雅座法餐厅

宝雅座以红棕色的桃花心木内牆、铸铁外衣挂鈎和特色伞架，重现了20世纪30年代法度小酒馆的文雅气氛和温馨细腻。餐厅典范复刻30年代流行的艺术粉饰风气，以铜色为室内主色彩来搭配精巧画做，而开放式酒吧更进一步完美了来宾的看感体验，客人可于餐厅内享受丰富的法度美馔，既有享负盛名的传统菜式，也有别具创意的新派佳餚。

澳门美高梅透过宝雅座菜单上的各款精巧菜式，将法度烹调的传统和精华间接带至澳门。以别致时令产物、优良食材和精湛手艺，将最典范的法国烹调美学发扬到极致。

尼斯沙拉配油封鲔鱼鱼腩

宝雅座的尼斯沙拉配油封鲔鱼鱼腩，完美演绎典范南法菜式。清甜爽脆的蔬菜和鱼油丰腴的鲔鱼鱼腩，展示正宗地中海风味。巴黎「牛扒薯条」是所有法国小餐馆典范主食之一，烤至焦香的牛扒搭配便宜的香草蛋黄酱和炸薯条，完美呈献那个汗青悠久的典范美馔。餐单的分享菜式还包罗一试难忘的龙虾鸭肝香酥盒，绝对能迎合每位飨客的味蕾。香酥盒原是皇室贵族享用的美食，其后于30年代起头流进法国民间并普及。总厨从头打造那道传统菜餚，以香脆酥皮盒搭配别致龙虾，香煎鸭肝及幼嫩蔬菜，上桌前再佐以香浓龙虾汁，令人回味无限。

宝雅座的露天雅座让来宾能适意地享受温热的日光，并可饱览华贵诱人的天幕广场及环抱中庭八米高的「水天幕」圆柱形水族馆。

屡获殊荣的出色葡萄酒单包罗了稀有的新旧世界的佳酿，即便是口味刁鑽的美食家亦能在宝雅座得到一个臻美的用餐体验。而喜欢品嚐气泡酒、烈酒及鷄尾酒的来宾，ABA Bar的别緻室内拆潢、高椅背座椅、丝绒沙发和黑白格纹地板，为晚餐前的浅酌营造了更舒适醒人的情况。