2020年4月，习近平总书记在浙江杭州西湖区察看调研时，我和门徒们一路有幸向总书记展现了手工炒造龙井茶的身手。我们要服膺习近平总书记的谆谆嘱托，感党恩、跟党走，奋力前行。我们要以党的二十大精神为指引，以时不我待、只争天天的斗争姿势，把西湖龙井茶千年文化发扬光大。
当好“守艺人”。两个巴掌做出来的工具是有些工业手艺无法代替的。做为西湖龙井茶区的一名茶农，我已经炒了48年的西湖龙井。好的西湖龙井茶全凭一双手在铁锅中不竭变更手法炒造而成。炒的过程中，需要根据鲜叶大小、老嫩水平和锅中茶坯的成形水平，乖巧地变更手法，调剂手的力量，才气炒超卓、香、味、形俱佳的龙井茶。整个造茶过程需要历经十余道工序，能够说，龙井是靠一颗一颗摸出来的。我时常告诉门徒，炒茶要的就是“咬定青山不放松”的定力与吃苦，要在磨炼中提拔本身的能耐。说其实的，成为手艺人随便，但守好一门身手不随便。为了更好地庇护老祖宗留下来的手艺，我义务帮村里革新低产茶园，建立西湖龙井茶看光园，还义务搀扶帮助广阔茶农提拔种茶、造茶程度，提拔经济效益。只要提拔西湖龙井茶操行，擦亮“西湖龙井”金手刺，才气以茶财产带动配合丰裕，吸引更多的人来守护那门身手。
当好“传承人”。我率领工做室人员深进进修党的二十大精神，既要炒好茶，也要领会时事，勤奋成为营业熟知的里手里手。在外桐坞村，我举办了初次收徒仪式，并敬仰墨德纪念室，以红色基因鼓励“传承人”踏实工做，忠于事业。党的二十大代表中，有一位“打铁人”非分特别惹人存眷，他的名字喊刘伯喊。他32年专注做一件事，就是和团队专注打造大国重器。从他的身上，我也吸收到了奋进的力量。
当好“传布人”。承袭一颗手工造茶的匠心，那几年，我先后在杭州西湖高级职业中学、万向旅游学院、浙江旅游职业学院、杭州旅游职业学院、浙江经贸职业学院开设龙井茶手工造造身手课程，向学校学生授课传艺，培育提拔年轻的炒茶人才。同时，我还专门成立了集炒茶身手角逐、培训、交换、展现、鼓吹为一体的西湖龙井茶炒茶身手传承基地，期看将来能有更多的茶人在那里“生根抽芽”。
11月29日，我国申报的“中国传统造茶身手及其相关风俗”被列进结合国教科文组织人类非物量文化遗产代表做名录，让我更有自信心把造茶身手和中华优良传统文化发扬光大。我本年61岁了，为了传承好那门手艺，我仍对峙在炒茶一线。我本年参与了茶叶顶峰论坛，测验考试在抖音上曲播炒茶，拍摄了系列鼓吹短视频，期看能借助新媒体之力，让更多人特殊是年轻人领会那门传统手艺，并加进进来。那是我做为非遗传承人的责任，我期看通过本身的勤奋为“杭为茶都”建立添砖加瓦。
（做者系非物量文化遗产项目西湖龙井摘摘和造造身手省级传承人，杭州市劳动榜样、杭州工匠。徐继宏整理）
2022年12月5日《中国文化报》
第2版刊发特殊报导
《一片叶子的“共富”情》
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