口服的胶原卵白有用吗?

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kewenda
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有用,但是需要的时间会比力长一点。

反对口服胶原卵白有用的无非就那么几种概念:胶原卵白是大分子无法被人体吸收;胶原卵白以氨基酸形态被吸收无法到脸上;吃胶原卵白跟你吃鸡蛋什么没区别,都是氨基酸。

那里一点一点回应。

伪科学1、胶原卵白是大分子无法被人体吸收。

确实目前胶原卵白原料的次要是从哺乳动物的结缔组织,或者是鱼皮鱼鳞组织中提取。一般来说原生质料中的胶原卵白分子量在几十万道尔顿以至更高,而人体小肠的吸收极限目前认为是1200道尔顿摆布。但是,胶原卵白能够水解啊(称之为胶原卵白肽)[1],目前的水解工艺能够将胶原卵白的重量量裁剪到3000道尔顿以下。[2]小于3000道尔顿的胶原卵白肽能够被吸收吗?

目前的研究数据表白:口服的胶原卵白,吸收算是比力快的。液体形式大要在20分钟摆布,固体形式大要在几小时摆布。而且,按照尝试数据以及推论,血液中次要增加的是二肽、三肽和氨基酸游离态。此中90%是游离态,10%是二肽,三肽。

伪科学2、胶原卵白无法吸收无法到皮肤上。

胶原卵白目前的吸收过程是:

第1步:口服进入肠胃;第2步:肠胃中卵白酶、胃酸同时感化,会剪断胶原卵白链,使其构成小分子(可能是游离氨基酸,也能够是小的肽链);第3步:胶原卵白小分子通过小肠,进入血液;第4步:通过血液在人体各个部位重组;

氨基酸确实无法定向生长在皮肤中,但是皮肤中的胶原卵白合成过程是氨基酸的次要去向之一。[3]衰老其实不光是皮肤层面的衰老,关节,发毛,软骨的衰老也算衰老吧?

A组为慰藉剂组,BCD组别离为接纳差别口服胶原卵白用量

并且,目前的人体临床尝试也表白了弥补胶原卵白肽对肌肤的改善感化。2015年一项对60名妇女开展的随机对照试验,尝试分为胶原卵白组与慰藉剂组,研究成果显示出胶原卵白能够有效改善肌肤的水分含量,通过生物显微镜显示,皮层中的胶原卵白网密度显著提拔。[4]

伪科学3、吃胶原卵白跟你吃鸡蛋什么没区别。

胶原卵白是一种由氨基酸构成的肽链构造。人体胶原卵白中的氨基酸目前研究表白至少有20种以上。次要的氨基酸是甘氨酸,是脯氨酸,羟脯氨酸,其他有还有17种氨基酸丙氨酸,色氨酸,苏氨酸,丝氨酸等。[5]差别的氨基酸有差别的功用,而且胶原卵白的氨基酸链有固定的最小根本机构。详细还能够分为必须氨基酸与非必须氨基酸。此中非必须氨基酸就是不克不及人体本身合成的氨基酸,必需通过食补弥补。

所以弥补胶原卵白就必需要弥补氨基酸品种完好(至少20种吧)而且氨基酸的比例跟人差不多类似补品。那,鸡蛋的氨基酸构成呢?

能够看到甘氨酸,脯氨酸,羟脯氨酸那三种次要氨基酸的含量略微偏低。而哺乳动物组织中的氨基酸和海鱼中的氨基酸含量更为切近人体的氨基酸构造与品种。甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸的含量都比力高。也不缺乏一些稀少的色氨酸,酪氨酸等稀少氨基酸。[6]

那里就不提鸡蛋中的氨基酸含量,以及按照鸡蛋的摆放时长氨基酸会流失等缺点了。

参考^Moskowitz R W. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease[C]//Seminars in arthritis and rheumatism. WB Saunders, 2000, 30(2): 87-99.^Watanabe-Kamiyama M, Shimizu M, Kamiyama S, et al. Absorption and effectiveness of orally administered low molecular weight collagen hydrolysate in rats[J]. Journal of agricultural and food chemistry, 2010, 58(2): 835-841.^Guo J, Wu H, Liao X, et al. Facile synthesis of size-controlled silver nanoparticles using plant tannin grafted collagen fiber as reductant and stabilizer for microwave absorption application in the whole Ku band[J]. The Journal of Physical Chemistry C, 2011, 115(48): 23688-23694.^Asserin J, Lati E, Shioya T, et al. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo‐controlled clinical trials[J]. Journal of cosmetic dermatology, 2015, 14(4): 291-301.^Eastoe J E. The amino acid composition of mammalian collagen and gelatin[J]. Biochemical Journal, 1955, 61(4): 589-600.^Cazorla C. Ab initio study of the binding of collagen amino acids to graphene and A-doped (A= H, Ca) graphene[J]. Thin Solid Films, 2010, 518(23): 6951-6961.

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