用荷叶包起来,又香又糯,安康甘旨营养高,家宝好食到吮手指

4天前 (02-19 06:41)阅读1回复0
丸子
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孩子的无邪无邪,家长们的成熟稳重,那种场景似乎其乐融融,孩子玩孩子的,家长们玩家长的,但孩子是正处在懵懂阶段时间,孩子对事物固然蒙昧但感性,孩子们需要的是爸爸妈妈指给那些目生的物体,例如花草树木,飞鸟游鱼…… 即使孩子还小,即使是牙牙学语,不要认为孩子熟悉事物是天然而然的,其实孩子期看本身懂良多良多,期看爸爸妈妈陪本身熟悉事物。

假设陪着孩子一路长大,爸爸妈妈就要付出良多良多,会很累很忙,但,爸爸妈妈也会同样收获心里的充足,亲子的快乐,生活的充分,出格是,在侍候一个孩子饮食的过程中,一点点摸索着他充满个性的胃口,练就本身个性的厨艺,在孩子的味蕾上留下了家人的味道。

次要食材:糯米、排骨、豆腐乳

(适量即可,根据本身的食量和人数来确定食材)

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做法步调:

1 买的小肋排,切成小块,先用清水泡30分钟。(如许做不只能够往除血沫,还能使肉量更松软)

2.每次做糯米蒸排骨,头一天晚上就会把糯米提早用水泡上,泡好的糯米不克不及间接用,要先用老抽、生抽、少许食用油拌一拌,使其上色,食起来才气非常进味。

3.(豆腐乳可放可不放,根据本身的爱好来定。我家都喜好食豆腐乳,所以每次蒸糯米排骨的时候城市放上一小块,不只解油腻,食起来还特殊香,无妨尝尝)豆腐乳放一点清水,搅拌成糊状。

4.泡好的排骨停止腌造:料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、豆腐乳、姜丝、葱段、淀粉,用手足够挠匀,放冰箱保鲜室里1个小时以上。(排骨蒸的多,就适量放点盐)时间越长,排骨就会越进味,我凡是都要腌造2个小时以上。淀粉必放,可锁住排骨里的水分,蒸出来又香又嫩,一点也不发柴。

5.排骨腌好之后,挑拣出葱段和姜丝,依次放进糯米里滚一滚,全身裹满糯米。

6.碗底可放点红薯或芋头等食材,中大火蒸1个小时就能够啦,出锅满屋飘香。

悦姐温馨提醒:

泡好的糯米要用生抽,老抽和少于食用油拌一拌,蒸出来的颜色不只都雅,还非常进味。

买来的排骨别间接腌造,要提早用清水泡30分钟以上,肉量会很松软。在腌排骨的时候必放淀粉,锁住水分,包管不发柴;放一点豆腐乳,不只解油腻,还非常甘旨。

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