辅食喂养，是婴幼儿完美营养平衡，逐步过渡成人炊事的重要摆设。学会科学合理地摆设辅食，是每个称职的家长应掌握的功课。那不只有利于保障婴幼儿优良的生长发育，还对其构成安康的饮食习惯有着重要意义。
那一篇文章，我们来说一下关于婴儿辅食摆设的那些事~
辅食，做为母乳或配方奶的营养弥补，何时引入最为适宜？
家长应留意察看掌握那三个判断要点1、时间——婴儿出生4-6个月。
目前关于辅食更佳引入时间的建议有三种概念：
①世界卫生组织在2002年建议[1]，婴幼儿纯母乳喂养至6月龄，然后起头添加辅食，同时继续母乳喂养至2岁。
②有些国度（欧洲国度如瑞士、荷兰，日本等）的婴儿喂养指南认为[2]，婴儿可在4~6月龄起头添加辅食。
③美国儿科学会建议[4]：纯母乳喂养的宝宝6个月后添加辅食，而配方奶喂养的宝宝可按照情况于4-6个月间添加辅食。
其实，宝宝能够添加辅食的首要前提，是“挺舌反射”消逝（挺舌反射——舌头会对进入嘴里的固体食物推出，以避免外来异物进入喉部招致窒息），那大要是在4-6个月的时候。那代表着宝宝的神经肌肉已经发育成熟；胰脏功用逐步成熟，可消化一些含淀粉、卵白量成分的食物，因而此时可少量起头测验考试辅食。
留意：虽然列国的婴儿喂养指南建议在某些细节上有所差别，但它们一致认为纯母乳喂养更好六个月添加辅食；辅食添加不宜早于4月龄，也不宜晚于6月龄，以免影响消化吸收功用，增加营养不良和过敏的风险等。
2、奶量——每天摄取的奶量超越1000毫升。
此时，单纯喝配方奶或母乳已经无法为宝宝供给足够的营养和热量需求。
3、体重——婴儿的体重为出生体重的2倍。
若宝宝起头呈现厌奶的情况，那少量辅食的添加能够供给差别味道的食物来源，弥补宝宝奶量下降招致的营养摄入不敷。
综上，当宝宝的“挺舌反响”消逝，奶量起头下降，对食物表示出优良兴趣时，即可起头添加辅食。凡是来说，满足上述三个前提的宝宝，能够从4-6月龄起头添加辅食。
留意4个月大的宝宝能够少量测验考试辅食，但不建议焦急用辅食代替一餐母乳或配方奶噢！在4-12月龄时，辅食次要起到营养弥补和逐步适应固体食物的感化，不该成为宝宝的次要营养来源噢。
若何科学地摆设婴儿辅食？
合理科学地摆设婴儿辅食，应遵照循序渐进的原则，重视个别化差别，并在婴儿安康的情况下测验考试新食物的添加，以免适应不良发作消化障碍。
1、6个月后宝宝的舌头能前后运动，吞咽才能加强，能够起头添加强化铁的婴儿米粉，察看宝宝的消化适应才能，逐渐添加生果泥和蔬菜泥，遵照“由一种到多种，由少到多”的原则。
2、7-8个月摆布，宝宝起头能够用舌头和上颚将食物磨碎，因而能够从8个月摆布起头添加软烂的食物，如肉末。
3、大约9-11个月，宝宝能够用牙龈磨碎食物。因而，若是宝宝已经适应较软的块状食物，且起头有咀嚼的动做时，那么此时就能够将辅食晋级到半固体状食物了。一般建议10-12个月摆设咀嚼型的辅食，如稀粥、软面等。留意1岁以前的辅食是不建议添加调味料的噢。
4、12月龄后，宝宝就能够用牙龈嚼碎食物了。此时宝宝能够跟大人一路参与进食了，要起头留意营养的平衡，变样摆设地包管主食、蔬菜、生果、蛋类、奶类等食物。留意宝宝饮食尽量油腻口味，控造调味品的适量摄入。
表1 辅食添加历程[1]留意宝宝的辅食摆设应循序渐进，遵照“由一种到多种、由少至多、由稀到稠、由细到粗”的原则，逐渐实现营养平衡炊事。别的，在辅食添加过程中，不宜强迫孩子进食，让婴幼儿有自主选择食物的权力，可进步其对进食的兴趣。
辅食添加应留意哪些问题？
1、铁的弥补。
母乳中的含铁量较低，婴儿早期的铁来源次要依靠胎儿宫内的储蓄。凡是来说，胎儿期肝内储蓄的铁含量是足够宝宝利用4-6个月的[2]。但跟着宝宝生长发育的需要及铁储蓄的下降，辅食添加初期应留意铁营养素的弥补，制止缺铁性贫血的发作。
因而，家长应留意选择富含铁的辅食，如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等等；留意隆重选择动物肝和动物血，在确保相对平安情况下可每周摆设1~2次，每次50克摆布。
2、调味品的限造。
①盐。婴儿的肾脏发育不全，代谢才能远低于儿童和成人。因而，1岁龄内的辅食摆设不加盐；1岁龄以上的孩子可少量摄入食盐，建议1-3岁龄的幼儿每天摄盐量控造在1-2g[3]。
②糖。1岁以内的宝宝不吃加糖食物，也不建议1岁以内的婴儿喝果汁，1岁以后也要限造喝稀释的果汁[3]。
③油。一般6个月以后就能够给宝宝吃油，但应留意选择选择α-亚麻酸含量丰硕的油[3]，如亚麻籽油、核桃油、优良菜子油、大豆油等。
3、制止食物。
①4-6月龄制止固体辅食。4～6月龄婴幼儿应制止食用固体食物（如鸡蛋辅食的介入应大于6月龄），以削减过敏性疾病的发作。
②高卵白食物的摄入限造。留意鱼虾类、坚果类食物营养丰硕，而婴幼儿肠道相对较懦弱，耐受性差，易呈现过敏情况。因而，建议鱼虾类在8月龄后添加，坚果1岁后再考虑添加（留意以泥、膏、粉末等形式，控造在4-5g）[3]。
③有中毒风险的食物。蜂蜜应摆设在一岁龄后测验考试，一岁前摆设有肉毒杆菌中毒的风险[5]。
4、食物过敏后的调整。
婴儿辅食的添加应循序渐进，每次添加一种新食物。初度添加应少量测验考试，并至少察看3天（在那3天中不添加新食物）。若是宝宝呈现过敏症状（如腹泻或湿疹等），应暂停添加，并回避该类辅食1-3个月。
待宝宝胃肠发育逐步成熟后再行少量测验考试，若是没有呈现过敏症状可一点点加量，并继续察看能否有过敏反响；如再次引发过敏反响则需拉长测验考试时间，期间制止相关食物的摄入[3]。
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参考文献：
[1] 婴幼儿喂养与营养指南[J].中国妇幼安康研究,2019,30(04):392-417.
[2] 冯超,关宏岩,墨宗涵.辅食喂养热点问题及相关研究停顿[J].中国妇幼安康研究,2017,28(05):612-615.
[3] 杨月欣,苏宜香,汪之顼,赖建强,盛晓阳,崔玉涛,徐秀,曾果,毛丽梅,孙要武,杨年红.7～24月龄婴幼儿喂养指南[J].临床儿科杂志,2016,34(05):381-387.
[4] 栾超,于冬梅,赵丽云.婴幼儿辅食添加、辅食量量评价及影响因素[J].卫生研究,2018,47(06):1022-1027.
[5] 三类人慎吃蜂蜜[J].江苏卫生保健,2019(01):53.