从《猎奇尝试室》的微信后台看到那个选题的时候,我也是给跪了。那什么时候起头的点菜办事,网友想玩死我们尝试员的节拍吗?
不外看着那补肾的成效我也蛮猎奇的,就接下了那活。有什么更多好玩的设法想坑死我的队友们的,能够添加公家号:猎奇尝试室。
重口味传说风闻地:浙江嘉兴桐乡木樨村。
按照查找到的材料,我找到了重口味的传说风闻地:嘉兴桐乡的木樨村。村里会此厨技的师傅姓钟,据他讲,“蜘蛛煨蛋”是从大明王朝一代代传下来滴。
要做那奇葩的菜,起首要有蜘蛛。千万没想到,那蜘蛛仍是要本身抓。
若何文雅抓蜘蛛?
1.悄悄抓,别捏紧;
2.抓屁股,不抓头。
很简单对不合错误?仍是不敢抓对不合错误?那就对了!我也不敢!!
老钟讲,对蜘蛛完全没要求,不管有毒没毒大小雌雄毛长脚短,是蛛就能入蛋。说得轻松,心里实是万万只哈士奇在奔驰...待会吃完会不会中毒身亡啊...或者华美丽变身蜘蛛侠?
炭火煨蛋
“蜘蛛煨蛋”做法相当奇葩,记住三个步调:
1.蛋上敲一个小洞;
2.塞进一只活蜘蛛;3.浸湿的黄纸封口;用黄纸是因为“蜘蛛煨蛋”乃本地端午风俗。那一天,小孩要在额头上用毛笔写王字,大人要穿黄色老布鞋,家家户户要吃蜘蛛煨蛋。封口的鸡蛋放入炭火中,加一些艾草,撒白芷、苍术两味中药。
10分钟后,蛋被煨熟。受不了高温的蜘蛛已经钻到蛋中间去了!
煨熟的蜘蛛面目狰狞,不外闻上去没有什么奇异味道,但仍是看着好恶心。
酝酿了一很久,兴起勇气筹算尝一尝。
但!是!什么?竟然不是吃蜘蛛!
老钟说,蜘蛛身上的药性都已经浸到蛋里,只吃蛋即可,蜘蛛是要扔掉的。
实在的口感是:比想象中好良多!比水煮蛋要香。
江湖传言,此乃以毒攻毒,蜘蛛煨蛋在本地是专门给小孩吃的,吃了整个炎天都不生痱子和疥疮。
Q1、会中毒吗?
浙江大学虫豸研究所莫建初传授:蜘蛛毒素都在唾液,体表自己不含毒。加热时,蜘蛛觉得生命受威胁,会把唾液吐出来。
但蜘蛛毒液是一种动物的毒卵白,高温下卵白量会失活,对大大都人是平安的,只对极个别过敏体量有害。
Q2、能以毒攻毒吗?
杭州市红十字会病院中医内科刘喜德:中医以毒攻毒的治法,是在人体已生病的前提下,若有邪气,需要解毒时才用;如今中医临床,根本上不做为常用药来用。
吃蜘蛛煨蛋没什么问题,否则那个风俗也不会延续至今。但所谓以毒攻毒的疗效,就不克不及当实了。
视频:看着就头皮发麻的蜘蛛煨蛋!