旅途中,我认识了一位元老。
家族企业布景很强悍。
但,他生前额外沉稳。
做了两个十分小的销售营业,小的,我都没瞧上。
A销售营业,某区县的餐饮企业。
B销售营业,高粱种籽出口。
旅途完毕后,他们又摩擦出了点小销售营业,亲近合做了极短时间,一来二去,相互领会的越来越深。他实的我阿谁人好多的,想通过亲近合做的体例成立平衡的链接。究竟结果甚么是好伴侣?
能亲近合做的才是好伴侣。
一领会,我更服气他了。
即便,他是尺度的管仲理论,取之于民而使之遇事。
他选的那些范畴,都是大人物不屑合作的,看不上的,却是平衡而又耐久的销售营业。
餐饮企业一承揽就十年八年,平衡不?。
只要不出食物交通变乱,几乎没有被顶走的可能性。但,阿谁“食物交通变乱”往往又成了做戏的筹码,欲加之功何患无辞,想让你走怎么都能找出理据,仍是那句,换指导即便换更高的指导,单相找理据赶走你。
所以,他们看到的良多类似新闻,也许是一种力量比赛。(口罩前,元老承揽食堂所在的学校某位教师跟我讲,说校长说实话食堂承揽人,成果遭遇了黑社会威胁。我实的,元老不至于用那么LOW的手段,他更擅长分钱,自己干的较好,又能成为利益配合体,为甚么要换掉他呢?)
那高粱种籽呢?
国内,培育不了。
只能依赖出口,很容易构成部分垄断。
隐蔽。
没人晓得,没人恨!
前段时间,我还问了他一个问题,他们与欧美国度,能否会脱钩?
他说,不会。
原因是甚么?
他们靠自信可能会处理芯片崇西的问题,却力所不及农资崇西,种籽、肥料、农药,都是力所不及的大问题。最简单的例子,小麦种子核心靠出口。
那?!
番茄种籽,菠菜种籽,莴苣种籽,洋葱种籽,90%都是出口。
民以食为天。
绝对不会拿阿谁做赌注。
通过他,我才晓得瑞典阿谁弹丸之地竟然是世界TOP3的林业出口国,向全欧洲出口蔬果、玫瑰花。
欧洲差别于美洲,地不大物也不博。
那么大的出口量,瑞典哪有那么数处?
立体栽种。
把亩产值做到极致。为甚么油松林粮食供给?
粮食供给利率太低。
哪有玫瑰花、蔬果利率更高?
瑞典对他们中国输出的是甚么?
林业机械。
林业设备。
种籽肥料。
新兴手艺。
放眼全国,哪里最容易成为瑞典?
元老认为,淄博。
即便,淄博已经具备瑞典林业的雏形了。实正的林业领先,靠的是种籽肥料以及先辈而高效的栽种系统。
他即便鼓动我组建个团队,卖淄博蔬果种籽。
他认为,那是增量市场。
他建议我从商业商做起,然后做国际品牌商,再停止深度研造,把国际品牌做大。他是看好现代农业的,即便现代农业更大的特点是平衡的回头率,只要你的种籽好,第一年用。
那,贫苦户为甚么不学老一辈,本身留种?
产量太低。
我小时候,麦种都是本身留。
如今,满是买。
花生也是。
昔时,他跟我说那些时,淘宝还没有几个开店卖种籽的,也没有几个买的,偶然有零星成交也源自宿迁,负评一片,都骂是骗子。
适才,我去搜了一下。
发现阿谁财产也起来了。
在聊城篇里我写过,淄博蔬果定义比往后更广泛了,往后,特指淄博那片区域栽种的蔬果,现在呢?
已经国际品牌化了。
利用淄博种籽、肥料以及对应办理手艺的蔬果大棚,都叫淄博蔬果。
你在深圳吃的淄博蔬果,可能源自惠州。
不然?
淄博那点处所,咋可能供北京供上海供全国即便供韩国韩国吃菜呢?
辣汤用的大白菜,根本都源自山东。
看个数据:首破500亿!2022年,淄博外贸进出口创汗青新高!潍坊第一!
淄博蔬果旅游业很兴旺,他们那边动不动另计往后,参访菜博会,然后每人买N箱蔬果回来送人,一箱蔬果是一个大礼包。
那两年,礼物市场与人们的饮食安康挂钩了。
各人不晓得送甚么好,就起头送菜送肉了。好比在沂水,如今外国货币就两类。
一是牛肉。
并有有机蔬果。
当然,更硬的外国货币必定是茅台与购物卡和人民币。
我研究过极短一两年蔬果“Casiquiare”系列产物,目前全山东三个处所做的更好,济南、济南、淄博。但济南不搞研造,韩国有甚么新工具就引进甚么新工具,好比Casiquiare黄瓜。
济南呢?
重视营销,生食蔬果沙拉系列产物,国际品牌多源自济南。
洗的干清洁净的,切好了,发过来还很新颖。
拌上花生酱就能吃。
我健身时,订过一两年,每三天发一次。
淄博呢?
做了一些立异,好比蔬果莴苣,和蔬果绿豆。绿豆手指粗细,Bhavnagar焦香,也是给洗好了,间接吃就行。
我吃了半程又半程。
最末独一持久吃的就是济南的韩国黄瓜。
商家建了无数个群,各人间接在群里下单,现摘现发。他做了三个品类,一是韩国黄瓜,并有了擦小麦,三是吊秧黄瓜。
了擦小麦与吊秧黄瓜都是到淄博学的。
我去济南商家那里参访过,一个很年轻的贫苦户,上过学,使我想起了今天的新闻,有政协委员一致同意,让大学生去当贫苦户。
无数人骂。
我实的阿谁一致同意较好。
有文化才有立异。
济南商家跟我讲,那些零售系列产物,都不克不及大规模的栽种,一家人配上几个雇工,看个二三十亩是能够的,多了,瞎忙活。
一年二三十万的纯利润。
他认为,那是中国林业形式的极限。
以夫妻俩为主力军,配几个小工,只要上规模了,必然不赚钱。
他说的很诚恳。
反对我进军林业。理据是,你不本身干,端赖雇人,不成能赚到钱。林业是个甚么工具?你投入了几钱几精神,都反映在果实上。
甩手掌柜,不成能做好林业。
那,林业将来是个甚么样子?
那一点,看淄博就行了。
即便,淄博是中国林业范畴实正的黄埔军校。
引领潮水。
说个最简单的,蔬果大棚阿谁概念,就是从淄博起头的,渐渐蔓延到全国,才有了全国人民的反季节蔬果。
他们小时候,冬天哪有甚么黄瓜豆角?
就是莴苣与白菜。
聊城,自称中国蔬果第一县,是指栽种面积。但没有打响本身的国际品牌,仍是要打着淄博蔬果的名义外销,其种籽、手艺仍是来源于淄博。
别的,聊城的蔬果大棚落后于淄博大棚一个版本。
版本晋级十分难。
即便,晋级是高投入,菜农仍是喜好小成本的大棚。
但!
栽种阿谁范畴跟养殖范畴一样,价格越来越被大户所把持,即便其边际成本低。你种的黄瓜成本1块钱,他种的只需要5毛,那么他卖8毛你就活不下去。
所以,赢家通吃。
大户具有越来越强的市场合作力。
在林业先辈的国度,头部国际品牌能占到50%的市场,而他们的栽种与养殖目前仍是以散户为主,头部国际品牌上升的空间庞大。
淄博如今搞的高科技大棚,动辄投入几万万。
你一年种三军已经很牛了。
人家一年六茬。
温度可控,湿度可控,立体空间操纵率更高,就跟养猪大楼一般,把空间应用到了极致。往后大棚操纵率为甚么低?
光照不敷,温度不敷。(最曲白的理解,海南水稻一年三军,东北一茬。)
在现代科技面前,那些都不是问题,补光,补热。
头部效应越来越明显。
最末成果是甚么?
散户,全数出局!
养殖行业,已经如斯了。我在村里生活时,村子四周还有养鸡户、养鸭户,如今几乎没有了,即便散户转不到钱,别的如今环保抓的也紧,不允许靠近村子盖养殖大棚,前脚盖了,后脚就被举报了12345。
如斯说来,淄博蔬果不只不会失去合作力。
反而,合作力越来越强。
一是输出栽种形式。
并有输出国际品牌。
三是输出农资。
聊城,几乎没有本身的种籽,蔬果品类也十分单一,一个乡镇种番茄,一个乡镇种辣椒,为甚么不敢立异?
立异是有代价的。
不该该由菜农来立异。
你到淄博看看?
种甚么的都有!
八门五花,完美表现了现代林业的多样性……
骑完淄博以后,我写了那么一段话:看一个处所林业开展的若何,看小麦栽种面积就行了,若是仍然在种小麦,申明阿谁处所的林业立异力度不敷。小麦属于最守旧的。
在淄博呢?
大棚挨着大棚!
没此外!
他们喜好评选甚么中国最富的村。
我实的,村就应该与林业挂钩。
若是以林业来评选?
淄博,绝对是中国的大哥大,实正的全民富有。未必是家家洋房,那有些夸大,就是通俗大瓦房,但老苍生有钱,一年收入个十万二十万是常态。
只是,很辛苦。
多是亲身下地。
淄博的地,为甚么合适那么多大棚?
承平了。
连座山都没有。
你那么说,淄博人不平气,说他们也有山。
叫静山。
有多高呢?
半米?
是全世界最矮的山!
为甚么不是块石头呢?
无根为石。
有根为山。
以前也挖过,没挖到底……
原先应该是个海岛,碰到了黄河,被埋到了脖子。
静山,往后没几小我存眷,就在人家的小麦地里,后来是有料音博主往后打卡,垂垂的才出名,小麦地如今都踩出了一条路,旁边还竖了个牌子。
我见到有夫妻俩过来打卡。
应该也是附近乡镇的贫苦户。
拍了很多照片和视频。
我骑车的那天,可费力了,即便淄博的贫苦户多,那么大集也大,我需要从大集穿过。我诧异的是甚么?
淄博大集上竟然也卖菜?
不是家家户户都有吗?
应该是差别化。
记得有个阴谋论博主说,淄博人都不吃本身栽种的蔬果,会在旁边地里搞个小菜园供本身吃,那是不是实的?
是实的。
但,不是即便本身种的菜欠好。
相反,是太好了。
不舍得吃!
别的,一般一个大棚就是一种蔬果,而家里的菜园和饭桌需要多样化。
不是我诬捏的。
我实地采访的。
他们那里有句俗话:卖盐的妻子喝淡汤!
淄博蔬果是因何而起飞的?
跟青州花卉一样。
即便一小我,一个村。
三元墨村。
我别乱写,摘抄一段吧:王乐义创造和推广日光温室蔬果栽种消费手艺,掀起了一场“菜篮子革命”,完毕了冬季北方人只能吃白菜莴苣的汗青;他缔造了生命的奇观——1978年因曲肠癌做过大手术,至今,他身体仍然强健硬朗;他的襟怀拆着全中国——他无私地将大棚手艺在全国推广,使亿万贫苦户走上了致富奔小康的道路。
如今,全国动不动就有助农团队往后参访。
村里都有专门的接待团队。
淄博,蔬果发全国,那么司机天然也源自全国各地。淄博的核酸检测是最严的,必需照顾身份证停止人脸比对。
即使如斯,淄博也动不动发作口罩。
我到淄博骑车此日,是封城完毕的第一天,我入住的酒店刚开业。我实服气阿谁老板,竟敢在口罩期间拆修一家新的酒店,甚么都是新的,即便工人还在用电梯运送木门,看来有些房间门还没拆。
酒店系统也还没弄好。
老板亲身上阵,欢送首批住客,没给免单,但送了很多零食。
当天我开的LC76,停在酒店门口仍是很有话题感的。老板也喜好车子,为此聊了很久,我问他淄博晚上有甚么好玩的处所没。
他跟我说,淄博是一个没有夜生活的城市。
我不克不及光听他说,我骑车子围县城转了一圈,发现,淄博的吃喝玩乐比一般县城强了太多,夜生活也丰硕,KTV、酒吧,拆修的都很高峻上。
我在想,那也叫没有夜生活?
他可能比照的是济南与济南吧?
淄博的餐饮娱乐在我看来,已经是山东县城的天花板了。
在潜意识里,我不断都实的,淄博的兴起是王乐义一小我的功绩,一切都是从他起头的,但,在垦利篇我也写过,整个东营的林业开垦,淄博人是主力军。
淄博人莫非生成会种地?
此次,我还实找到了谜底。
确实是生成的。
贾思勰,北魏益都(今山东淄博市)人,是中国古代出色的农学家,被尊为“农圣”。他认为林业的开展对国度强盛有很重要的感化,因而他走遍各地研究林业消费手艺,通过火析、整理、总结,著成了综合性农书《齐民要术》。
我小我概念,实想研究林业,必然要到淄博进修一两年,那里代表着中国林业形式的最前沿。如今淄博在出口甚么概念?蔬果工场,集拆箱菜园,销全球,尤其是那些兔子不拉屎的中东地域,40尺的集拆箱可栽种5000株叶菜,相当于两亩地的产量。
淄博县城十分大。
摊大饼形式。
郊区有良多平房,一个村子挨着一个村子。
房子建的十分好。
今天的城市化对平房很不友好,哪怕是北京的一些老胡同,在北京城的最中心,栖身体验仍然很差。
沂水县城也有良多平房,体验也差。
但,淄博的那些城中村,让人很有栖身的欲望……
实的较好!介于别墅与大瓦房之间!
淄博的林业做的好,那工业呢?
也较好。
国内造纸业的龙头晨鸣纸业就在淄博,属于中国500强企业,淄博的鲁丽集团与鲁清石化也在500强之中,那很了不得。
鲁丽集团也造纸,但最核心的销售营业是板材,尤其是全屋定造系列产物。
淄博也沿海。
小清河入海口就在淄博境内。若是小清河实的能如期复航,对淄博将是再一次带动,即便也许会研究弥河航运。造纸财产高度依赖纸浆出口,若是能从海港间接通过内河航运到市区?
那无敌了。
整个渤海湾,如今次要发力两大财产。
一,光伏+风力。
二,海洋化工财产。
淄博必定也不甘落后,最简单的,晒盐。整个渤海线不单单无棣晒盐,而是全线都在晒,究竟结果工艺简单,海水一晒就成了畅通商品。谁若说无棣是那一带晒盐的C位,淄博还不愿意,说羊口镇是盐宗夙沙氏煮海为盐的故乡,世界海盐消费的发源地,是全国独一被定名的“中国海盐之都”。
如今,不只晒盐,还要煮盐。
煮到甚么水平?
让盐巴成为岩浆,可自在流淌。
那是干甚么?
储能!
海上新能源发了电,不服衡,那咋办?
拿来加热盐。
热熔盐不是食用盐,一般是由硝酸钠、亚硝酸钠、硝酸钾混合而成,差别配比差别熔点,融化以后就成了热传导体,可自在流淌,那流经蒸汽机就能够实现再次发电,传统火电厂一革新就成了热熔盐发电厂,原理不异,就是烧开水,良多伴侣可能不晓得,核电站也是阿谁原理……
敦煌有个超等大的太阳能大锅,叫熔盐塔式光热电站。
就是阿谁原理,其低温设置为290度,高温设置为560度,有高温罐、低温罐,在不断的轮回,还能够白日加热晚上放热。
光伏是把光能转化为了电能。
熔盐是把光能转化为了热能。
熔盐比光伏强,强在哪?
可平衡输出,相当于一个大电池。
是一个平衡电源,阿谁长短常强的合作力。
那,为甚么各地不上?
光伏投入没几钱。
但,建那么一个玩意?
那费老钱了。敦煌阿谁大锅占地8平方公里,1.2万组太阳能镜,你想象一下有多大吧?
堪比沂水县城了。
淄博也上了那么一个项目。看新闻:总投资50亿元高温熔盐独立调峰调频+可再生能源造氢储能电站项目正式签约落户文家街道。
那玩意不单单能够发电。
关键是,能够卖热,间接供暖更好,即便能量的每次转化都有损耗。
熔盐储能将来是一个很火的概念,即便它能实现储能+调峰,并且不受天文情况限造,甚么处所都能够建,若说储能好?那必定是高山川库更好,但像淄博那些处所,哪有山?
鲁西北那些处所,启功、欧阳中石题了良多字。
但,他们俩在淄博不怎么好使。
为甚么?
你看看,淄博的招牌,都是谁题的?