可乐鸡翅
鸡中翅 / 葱 / 姜可口可乐一罐
1.将同党洗清洁，每个同党上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟
2. 锅内放油，加进同党煎至两面金黄
3.倒进可乐，以盖过鸡翅为宜
4.煮开，放进盐等调料，当可乐汁稀薄起来就完成了
6.出锅时撒上葱花配色，让菜更都雅一些
韭菜鱿鱼须
韭菜 / 鱿鱼须 / 酱油
料酒 / 十三香粉 / 精盐 / 味精
1.韭菜切段，鱿鱼须切条
2.锅内上热水把鱿鱼须放进往烫一下捞出过冷水，最初沥干待用。
3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉等煸炒
4.最初放进韭菜大火翻炒即可
葱爆牛肉
牛肉500g / 大葱一根 / 蒜
1.牛肉切片，放进蛋清，料酒，老抽，腌造非常钟，加淀粉和食用油
2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放进牛肉炒到九成熟，加进剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅
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