不慎食用驴、马肉而发生急性中毒，可迅速取淡 豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮后温服。
若属鸟肉中毒，可取生 扁豆10克，晒干研成粉末，用凉开水冲服，可解除一切鸟肉急性中毒。
中药解粮食毒：
如因食谷物类中毒，可取生 甘草100克、 绿豆100克，用清水煎煮，经过滤后饮药汁，每日1次，直至中毒痊愈。
中药解果蔬毒：
若因 苦杏仁中毒，可将生绿豆捣碎，加水一大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，待温后饮服。
若因 白果(银杏果)中毒，可用麻油50克灌服，并用鸡毛扫喉咙催吐 排毒。
若因 土豆中毒，可取豆秧(苗)250克，水煎后滤汁饮服，每日2次，直至痊愈。
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