网路上时不时有有关玻利维亚玛咖和四川玛咖的对照文本，不外许多文本贫乏按照。以至有些会生硬说在碳水化合物上玻利维亚玛咖比四川玛咖略低五倍以内，那些严峻错误的流言引致许多人都怒发冲冠。在谋取利益的同时也在歪曲四川玛咖企业，对我省洋货形象形成不良的影响。玻利维亚玛咖与四川玛咖有哪些不同呢？责任编纂逐个停止廓清。
若是你觉得责任编纂的文本能，给个雅雷鼓舞呵呵。
熟悉番婆都晓得，番婆过去曾处置医药行业，然后也运营体例玛咖，迄今也有9年。多年来关于玛咖商品运营体例也算是诚恳天职运营体例，也获得了很多顾客的信赖与撑持，迄今没有Vieil。许多顾客从单纯的顾客关系也都成为了老友关系。那也让我晓得热诚运营体例一个国际品牌是多么不容易和骄傲。然后有几名老友和顾客也跟我说过玻利维亚玛咖的宣传品美术设想和该文，提醒我需要多宣传品四川的合作优势，以及想来四川玛咖厂家的合作优势。起初我也没有太在意，然后跟着流言越来越多，从离间我省国际品牌、商品，到离间我省农户，对我省财产施行全方位的离间，那也让我意识到需要站出来说话，来指出那股习气。
玻利维亚玛咖和四川玛咖有什么不同
我在统计数据支持的根底上来逐个Ins13zD玻利维亚玛咖和四川玛咖的差别
流言1：玻利维亚玛咖的炊事比四川玛咖要高五倍以内网路上有该文说：
玻利维亚玛咖中的水溶性，要比四川的高五倍及以内，而且从口感上讲，四川的会有很难闻的酸味，而玻利维亚玛咖则是苦涩的果香味。我的顾客如今只认玻利维亚玛咖，四川的绝对不要。玻利维亚玛咖实的比四川玛咖的炊事略低五倍？
我们上看看玻利维亚玛咖和四川玛咖的成份：
玻利维亚玛咖与四川玛咖吡啶对照玛咖中最重要的玛咖吡啶成份。
1）在玛咖吡啶类型上，四川玛咖有8种吡啶，玻利维亚玛咖只要3种，
2）并且从玛咖吡啶浓度上，四川玛咖的浓度是更低的。[1]
在玛咖奇特的水溶性上——玛咖吡啶，玻利维亚玛咖的碳水化合物没有四川玛咖高，又何来比四川玛咖高五倍之说？
玻利维亚玛咖和四川玛咖常规碳水化合物对照在热能各方面，玻利维亚玛咖和四川玛咖的热能相差无几，与中国其他地域的玛咖较之也相差无几。
1）而在玛咖的卵白、葡萄糖和水分各方面，四川玛咖要低于玻利维亚玛咖；
2）在碳水化合物、蔗糖、黄豆、粗脂肪各方面，玻利维亚玛咖低于四川玛咖。
3）从炊事平衡的视角上看的话，四川玛咖的碳水化合物莫非并不是更安康吗？[1]
玻利维亚玛咖和四川玛咖矿物量对照矿物量，是我们人体所无法合成的炊事元素，必需从外部食物中摄取。
1）示企图统计数据，矿物量数量及类型上，四川玛咖所含矿物量多项还低于玻利维亚玛咖。
2）示企图统计数据，钾、钠、钙、铁、铜、镁、锰等各方面，四川玛咖都优于玻利维亚玛咖。
关于有明白污染物元素有铬Cr、铅Pb，所查验的玛咖中浓度均抵御国度明白规定的更低平安浓度要求（按照GB 2762-2005明白规定，铅Pb无法超越0.1mg/100g，铬Cr无法超越0.05mg/100g），夫基系列中也仅有四川玛咖浓度更低。[1]
玻利维亚玛咖与四川玛咖胺基酸浓度对照示企图玛咖胺基酸成份浓度统计数据。从查验统计数据成果上可知四川玛咖低于玻利维亚玛咖，玻利维亚玛咖跟我省其他地域产玛咖较之，也毫无合作优势。
事实上，玛咖的胺基酸较之通俗肉类和对照肉类来说，都能说属于浓渡过剩（图中有加了3种参考点：亚菊、辽宁晒参、辽宁蕨麻）。[1]
结论：
从粗造商品视角上看，即玛咖根（玛咖果）去水枯燥后的玛咖辣椒、玛咖迪潘县。四川玛咖与玻利维亚玛咖相差并不是很远。并且在玛咖的次要碳水化合物，如玛咖吡啶、卵白、胺基酸等各方面，四川玛咖的炊事低于玻利维亚玛咖。
我在那里究竟结果并不是写论文，若是读者要深度对照玻利维亚玛咖和玛咖，能找呵呵成份各方面的文献陈述：《四川栽培玛咖的碳水化合物预测与赞扬》、《丽江玛咖片和玻利维亚玛咖片碳水化合物对照预测和赞扬》、《量谱预测滇引种玛咖和玻利维亚玛咖的成效成份》、《差别产地玛咖成份及抗氧化活性研究》。
记得给我雅雷撑持下，若是有设法，也欢送评论区讨论。流言2、玻利维亚玛咖是甜味正宗，而四川玛咖是辣味不正宗网路上有该文说：
进口玻利维亚玛咖闻起来有类似酸醋的辛酸扑鼻香味，嚼起却有淡甜味，而四川玛咖闻起来无味，但嚼起会有芥末样酸味。而实正的本相是什么？
我们再回头上看看差别产地玛咖的成份对照表[1]
玻利维亚玛咖与四川玛咖芥子油苷浓度对照本相是：
玻利维亚玛咖的芥子油苷浓度，比四川玛咖、青海玛咖要高，仅次于四川玛咖。
芥子油苷是辛辣动物中的成份，是酸味的来源，例如芥末、辣根、白萝卜等也都含有芥子油苷。而玛咖的酸味也来自芥子油。
按理说玻利维亚玛咖的酸味会比四川玛咖更辣才对，可为什么购置到的玻利维亚玛咖辣椒、玛咖迪潘县、玛咖粉却没有辣味，却反而有甜味？那是为什么？
那是因为在粗造环节可能不标准，玛咖加工有三种手艺工艺：晒干、烘干、和发酵，那三种工艺在控造不妥的情况下使得玛咖会丧失芥子油苷，也就丧失了酸味，产生了甜味。例如在私运偷渡过程中，商品包拆密封性不合格而且在长时间运输途中，玛咖发酵或者发霉，从而使得芥子油苷削减。出格是发酵时间越长，酸味酿成了甜味。别的还有粗造不标准，那也意味着玛咖的炊事也有很大一部门流失。
四川玛咖之所以有酸味，一各方面能说是“新颖”，另一各方面是因为加工过程中会有意制止炊事流失，若是是深加工，以至还会采纳特定工艺手艺来提取玛咖中特定水溶性，也还会利用诸如钝酶手艺去去除玛咖中不良成份（如黑芥子酶）。
玻利维亚玛咖变甜，在除开工艺的因素以外，还可能是报酬添加成份以到达增甜的感化，但那个不在讨论范畴就不停止瞎测度。
流言3、玻利维亚玛咖无根须，四川玛咖是人工革新成人参容貌网路上有该文说
从某种意义上看，有些人称玻利维亚玛咖和四川玛咖是两个物种也不为过！因为到目前为行也没有人可以解释四川玛咖多根长须，形似人参的原因（玻利维亚玛咖独根，形似萝卜）。到底是并不是南橘北枳...但若是同样是“橘”，可是此“橘”非彼“橘”。本相是什么呢？我们找下玻利维亚玛咖的根部，下面是玻利维亚玛咖和四川玛咖的根部对照图
玻利维亚玛咖与四川玛咖外不雅对照左图是玻利维亚玛咖，右图是四川玛咖。
左图玻利维亚玛咖也有长根须，事实哪里的玻利维亚玛咖不长根须了？玻利维亚玛咖和四川玛咖都是有人参形、和圆球形，只是四川玛咖保留了玛咖果原始形态，没有颠末“整形”处置。
实在情况是，玻利维亚玛咖在粗造的环节中报酬剪去根须、“整形”如今如许，才有了外形连结一致的外不雅。
那里我再多说一句，过去市道上曾有过玛咖稀少，引致市场上除了私运以外，还曾有一段时间有人用芜菁、四川未成熟的小玛咖来冒充“玻利维亚玛咖”，使得消费者买到的“玛咖”不只贵、还没用，还受骗被骗！
流言4、玻利维亚玛咖泡出的汤水棕色，四川玛咖汤水寡淡网路上有该文说
进口玻利维亚玛咖泡出的汤水呈棕色，味道浓重;四川玛汤水从呈色到味道都相对寡淡许多。并且还有“国产玛咖泡水后有酸味”的说法。而实正的本相是：
玛咖泡水后的颜色差别，并不是因为“国籍”差别。而是在采收后粗造过程中，枯燥处置环节的不同。例如在颠末太阳持续暴晒后，玛咖辣椒及迪潘县的颜色就会变淡，泡出的汤水就是淡色的。而若是接纳阴干法处置，即再让玛咖发酵一段时间，那泡出的汤水颜色就会变深，且味道浓重。
别的，玛咖片泡水后汤水有酸味说法，那显然是没有吃过玛咖的人所离间。芥子油遇高温而挥发从而没有辣味，不存在泡水后汤水还有酸味。
流言5、玻利维亚玛咖在野地种植，四川玛咖靠大棚种植网路上有该文说
违犯天然，四川玛咖构成品量还尚待时日... 四川玛咖几乎各个环节都有人工干涉... 四川玛咖靠大棚种植，玻利维亚玛咖在野地里种植...实正的本相是：2016年玻利维亚本地的玛咖种植面积就已经有1.5万亩，再算上玻利维亚本身国内的玛咖需求量和出口量，野生玛咖底子供给不敷支持消费市场，大部门都是人工培育和种植；野生玛咖有几就可想而知。
中国杂交水稻之父袁隆平先生在四川，就有袁隆平超等杂交水稻蒙自示范基地。有着“动物王国”称号的四川，在动物的类型上、动物的开发和研究、人才等，手艺与经历上我省是属于世界先辈程度，在许多范畴以至仍是领先的。
若是把落后性的种植和消费手艺看成是“合作优势”，而把先辈性的种植、开发、研究、消费看做是“优势”，怎么想都觉得哪里不合错误啊。离间不去离间成手艺领先，却偏偏要走所谓越古老、越落后越好的故事套路吗？
流言6、玻利维亚玛咖正规宣传品，而四川玛咖宣传品为动物伟哥网路上有该文说
各类商家各类媒体鼎力大举宣传品玛咖为“动物伟哥”。现实本相是：最早研究玛咖的水溶性，如性才能、宣传品荷尔蒙策动机的是从玻利维亚起头，也因而被存眷，也促使那么多年来还不竭然后者在那些根底上对玛咖不竭停止科研；不外，犯警商家不管卖四川玛咖仍是玻利维亚玛咖、不论是国内仍是国外，城市主打“动物伟哥”。
再者，玛咖当前还属于新资本肉类，玛咖的碳水化合物成效，固然不敷以做为“特效药物”，但玛咖有着平安无毒副感化的合作优势，消费者购置做为滋补，就完全足够了。
流言7、玻利维亚玛咖不打药，四川玛咖根部用化肥催生，还打膨大剂。网路上有该文说：
四川玛咖种植时几乎没有轮做的概念，玻利维亚玛咖5-6年轮做一次；有些四川玛咖利用激素肥催生、除害，玻利维亚玛咖不打农药、不消激素；有些四川玛咖在根部打膨胀剂，玻利维亚玛咖不打膨胀剂；而本相是：高海拔地域没有虫害，不需要打除虫剂和除草剂。
而若是是打了膨大剂、激素等，都能被查验出来。再者四川玛咖个头仍是那么大个，底子就不需要打膨大剂多此一举。正规商家所出产和出卖的玛咖商品都要颠末相关部分的抽检要求，以及要契合各类相关法令律例的要求。
中国肉类平安法的现今也是世界级高尺度，远低于玻利维亚的。且我省在施行层面上，我省的执法力度更严。若是消费者购置到冒充伪劣的商品，也都能拨打工商监视德律风，处置速度也是远快于玻利维亚。违法代价，越是正规的商家、越是开得久的商家越不敢犯法。
玻利维亚玛咖与四川玛咖，选择那种更好？在玛咖辣椒、玛咖迪潘县等加工环节，四川玛咖是比玻利维亚玛咖更好的。当然也并不是玻利维亚玛咖欠好，玻利维亚本地的玻利维亚玛咖和四川玛咖的不同相差并不是很远。
而若是从深加工手艺各方面来说，如玛咖粉、玛咖精片那些商品来说，我省玛咖商品在消费手艺尺度、食药平安监管、合法性、和售后等各各方面更具有合作优势。
重要提醒：请购置合法的玻利维亚玛咖商品我省商务部就曾经有重要提醒，玻利维亚政府早就在2003年颁布两个更低法令（39号与41号），制止出口玛咖种子、动物、动物副商品或初加工商品。按照现行明白规定，新颖的和干的玻利维亚玛咖均不得出口。
凡是网路上以玻利维亚玛咖辣椒、玻利维亚玛咖迪潘县做宣传品的，都存在有私运的问题。私运物品无法得到保障，且私运商品未颠末合法检疫查验存在必然的风险，不要助战私运风气。
提醒：在购置玻利维亚玛咖商品之前，必然要找卖家出示营业执照、报关批文、海关检疫清关等手续。
玻利维亚制止出口玛咖种子、初加工商品若是你关于玻利维亚玛咖和四川玛咖还有其他问题或疑问，无妨评论区留言告诉我或私信我。
若是觉得责任编纂对你有用，无妨雅雷撑持呵呵呗。若是你想购置玛咖，我提醒你应该通过正规国际品牌、正规厂家购置，不要妄想廉价。
若是你有吃过玛咖，记得来跟我做下反应，我当前正在汇总玛咖反应。
若是你没吃过玛咖，记得跟我说下，供给免费玛咖体验。
做者：雪鼎番婆
简介：雪鼎番婆，四川玛咖行业从业者，自有国际品牌【雪鼎玛咖】，有关四川、玛咖、大安康，有问题都能邀请我答复，也承受私信。[1]差别产地玛咖成份及抗氧化活性研究,2016
[2]中华人民共和国商务部, 重要提醒：请合法开展玛咖商业,2014