一、市场查询拜访
在暖锅项目启动之前,必然要先领会本地市场的次要消费人群、消费程度、同类型店展订价区间、消费习惯等,有需要做一个市场查询拜访,做到足够领会市场,开店心中有数。
二、暖锅店规模大小
关于那个问题,并非店面越大越有市场合作力,店展面积大小需要契合本身的投资实力。想要需要根据市场查询拜访来抉择店面,从本身现实情况动身,做出优的抉择。
三、暖锅味道以及物料预备
做暖锅,重要的亮点就是味道和清洁安康,暖锅底料的操行间接影响到暖锅的味道。
四、足够掌握市场消费人群的心理
以郊县区域要凸起菜品份量,味道要凸起美蛙暖锅的精华:麻辣鲜香;在市区等富贵地段,应该凸起菜品的花色、款式、味道,或打造其他产物特色。
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