泡发太久的黑木耳或会产生毒素,有很多例新闻报导称,食泡发久的黑木耳住进重症监护室,也就是ICU,所以,各人万万不要食泡发太久的黑木耳,出格正值炎夏,凉拌黑木耳,串串香里的黑木耳都十分受欢送,享受甘旨的同时也要注卫生平安。
据尝试室尝试数据表白,泡发两个小时以上的黑木耳,细菌就蹭蹭蹭往上升,多达300多万的细菌。而泡发久的黑木耳对身体的损害来自一种喊米酵菌酸的毒素,那种毒素多凶猛呢?高温都杀不了!
当然,各人也不要过火担忧而不敢食黑木耳,黑木耳是人体的“清道夫”,营养成效都很不错,只要准确食用,不会有什么问题的。黑木耳泡发一到两个小时就能够了,万万不要浸泡留宿,想要缩短浸泡时间,能够用开水泡发。关于超市里泡发好的“鲜木耳”,请各人慎重!慎重!慎重!购置,因为泡了多久不晓得,但必定细菌很多。
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