跟着春节的临近，云南省屏边县白河镇热水村的壮族群寡着盛拆，包“马脚杆粑粑”备年货，年味十足。
为了在春节前赶造出可口的马脚杆粑粑，一大早天刚亮，热水村村民李梅一家就忙碌起来。烧火、上甑、切肉、取粑、做粑……一家长幼齐上阵。捋粽叶、填糯米、压紧实、扎捆，巧手翻飞中，一个个形似“马脚杆”的粑粑就成型了。灶膛火苗噼啪做响，空气中充满着令人垂涎的香味，年味的仪式感十足。
包“马脚杆粑粑”是本地壮族群寡过春节最重要的风俗之一，其因外形似马脚而得名。“食粑粑咯（壮语）……”闻声，大伙儿纷繁围了上来。只要食上一口本身亲手包的粑粑，那年才算是实正来了。
从2020年起，热水村村民李艳就起头通过抖音、微信等平台将壮族的各类美食在网上销售。李梅说，每年通过电商平台能有八万多元的收进。
报导员：李伟建
新华社发（李关伟 摄造）
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