1、受精不完全。辣椒花粉萌生的适温量20~30℃，高于那一温度时，花粉的抽芽率降低，随便产生不正形果。当温度低于13℃时，不克不及停止一般受精，受精不良，随便呈现落花、落果、单性巩固和畸形果。
2、光照不良、肥水不敷、果实得到的养分少或不平均时，也随便呈现畸形果。
3、辣椒果实的膨大先是纵向伸长，然后再横向伸长，当根系发育欠好，或者遭到损害时，或者土壤干旱缺水，或者因为土壤溶液浓渡过大影响根系对水分的吸收，就会构成短径果；假设再加上夜温过低，就随便构成尖嘴的尖顶果。
4、当已经膨大发育到必然水平的果实遭遇严峻干旱时，果实就会失往光泽，在日晒下的果实会酿成颜色很淡的无光泽果，那种情状在温室进进高温季节随便呈现。
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