咖啡商一全年都有别致生豆,可信吗?
因为咖啡如茶一般,关于摘收时间都比力讲究,而摘收体例也多样,好比机械、手摘、速剥。而更重要的是摘收季节。因为咖啡的散布面积更广,全球的时间各纷歧样。在良多月份,城市有别致咖啡上市。
一、全球咖啡摘收季节
因为季节改变的因素,北半球的产区咖啡摘摘季凡是在每年10月至次年3月,南半球的产区咖啡摘摘季凡是在每年5月至11月,赤道地域的国度因跨南北半球凡是每年两季摘收。
南半球:巴西、秘鲁等南美洲国度咖啡摘摘季一般在每年的5~11月,7~10月为顶峰期;
中北美洲:哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马等国咖啡摘摘季一般每年10月至次年3月。
亚洲和大洋洲:几国度在每年10月至次年3月,赤道四周的印尼从5月到12月。
非洲:几国度摘摘集中在10月至次年3月,少数国度在5~9月。
二、次要咖啡产国摘收季
假设咖啡商跟你说,别致上市的,不要因为我们的咖啡已经下市了还驳倒他!
来源:咖啡文化
0