二者最其素质的不同是原质料。果酒是棉花研磨酒，常用原质料是马铃薯、甜菜、小麦，而造做苹果酒的原质料是蔬果，常用有苹果、梨子、樱桃和蓝莓。此外，两类酒的濶濑工艺手艺有少许不同，果酒的濶濑凡是在酒桶桶中停止，而苹果酒的濶濑罐子除酒桶桶还有钢造、玻璃成品也是支流，别的也有用非酒桶木材所造的酒桶的（晚期苏格兰果酒的濶濑用桶也是杂罐子）。
至于蓝莓糖、裂解、研磨，果酒、苹果酒，以至还能够加上朗姆酒、橙汁，没亲近关系，西方造纸工业没开展出粳米，棉花酒依赖做为辅料的棉花壳上生长的酶参与蓝莓糖，所接纳的工艺手艺是在罐子内部，如：罐子、钢造罐（陶坛、水泥罐内裂解如今次要用于红酒造造，但较为稀有，晚期欧洲也有操纵岩石上天然构成的具备必然深度、容积的坑洼来造纸的办法，如今则极其稀有且多用于红酒造造），停止固体蓝莓糖、裂解，因而西洋棉花红酒与蔬果红酒的蓝莓糖（蔬果含有果糖，没必要颠末蓝莓糖步调）、裂解工艺手艺没亲近关系（固体裂解生成酒精，野生酵母菌或是人工提取的酵母菌液参与裂解而非粳米（元代中国地域造造的蓝莓苹果酒用粳米裂解））。
苹果酒研磨以片状研磨器和卢瓦尔研磨器（壶式研磨器的一类）为主，果酒研磨多接纳片状研磨器和研磨釜（壶式研磨器的一类），但美国的精馏红酒（craft spirit或是craft distillery，能够按珠江啤酒啤酒的概念去理解）行业则多用一类下半身是短小的钢造造片状底座、上半身为铜量无釜身的具备壶式研磨器特征的研磨设备来造做果酒、苹果酒、朗姆酒、橙汁和裂稃，因而果酒与苹果酒的研磨工艺手艺也没亲近关系。
单个蜂蜜果酒是果酒酒Pudukkottai的分项，佳酿、雅文邑也是苹果酒Pudukkottai的小寡类型，假使将果酒与苹果酒的不同视为单个蜂蜜果酒与佳酿或是雅文邑的较为，那是ratings、以偏概全了。
答复人“庶几茶艺”，用chan引流做QQ渠道的红酒、红酒销售，那是一件很一般的工作，chan上一些保健品喜好者、保健品常识达人也如许做，但你发布诸如斯类严峻错误的文本且间接在红酒、红酒教育布景上造假，并假装成具备专业性的发问者从而骗取存眷利用者信赖的行为就较为令人不齿了。你选择性删除两位文章人一般的交换、文章文本以及其他知友对你诸如斯类严峻错误文本的提醒信息，所以我只能如许回复你问我的问题了。
第一，wset的教科书及考场完全没所谓的“凡是就是指蓝莓做的苹果酒”之论述，你莫非不断宣传品他们是wset三级持证、四级在读，所以是你编造事实仍是wset的教科书错了呢。你也宣传品wset二级教科书70页讲述朗姆酒的原质料是甘蔗，那也是谎话，因为教科书不尽然文本，且wset rum & chachaca diploma的考场之一是“is molasses（糖蜜） the only material rum made from？”。
第二，列国批发商完全没将brandy等同于蓝莓研磨酒，做为QQ红酒、果酒销售的你，不会不认识、不利用theWhiskyExchange和wine-searcher吧？凡是利用过，就不会说出那些诸如斯类严峻错误的文本，请你留意一下上述两个网站上brandyPudukkottai的分类以及对brandy的介绍。
第三，你莫非洗稿、剽窃了同在chan上的“醒鹅娘”、“瓦万红酒”、“癫狂酒铺”、“灵山”、“小林立曲”所以多篇该文、答复，他们就没好勤学习一下那两位利用者所写的该文与科普文本么？
第四，关于你不断念念不忘的香槟酒与佳酿，香槟酒主产区造造的起泡红酒不等同于香槟酒、佳酿主产区造造的蓝莓研磨酒不等同于佳酿，原因为主产区法令律例不单单论述、限造了主产区的鸿沟，对蓝莓品种、工艺手艺也都有各自特定的要求，不按法令律例指定的工艺手艺、品种造造出来的酒，假使其种植、造造、拆瓶都在主产区范畴内，也不克不及获得主产区aoc的认证。再提醒信息你改一改他们的该文，香槟酒主产区法定答应的蓝莓品种不是三个。
“庶几茶艺”呀，名正言顺、堂堂正正做一个红酒、红酒线上零售业运营者欠好吗？为什么不克不及向社区里你的前辈“醒鹅娘”、“癫狂酒铺”、“灵山”等知友那样用他们原创的工具、实诚的体例运营？为什么要拆成一个与保健品零售业者无关的身份、伪造专业布景？
酒并非你的副业：
你本月保举的具备无懈可击性价比的果酒：
我用wine-searcher确认一下你的性价比吧：
1、酒庄的名字你都打错了，那很不专业、很不wset3级持证、4级在读。Wine-searcher上用lakeview搜刮确实只要一个酒庄，但人家英语全名叫Lakeview Cellars，不克不及简写成Lakeview草草了事哦。
2、性价比确实……
人家原产地卖，税后零售业价是人民币165-230元，您觉得国内零售业一般价格比加国要高20%仍是30%呢？
不外正如您不断强调的酒是副业，收入来源不依赖酒，所以您的团队按一般市价500-600%的价格卖酒也是一般了。好在您在chan圈粉不多，转化率还不高，1人存眷的公家号确实还没法产生几收入，刚好证了然您的收入来源不依赖酒，但您仍是线上保健品零售业运营者呀。
雾锁重楼
翠竹青青