八宝饭是一种常见席间甜食,许多人都吃过。湖北荆州 的八宝饭又称“散烩八宝”,因源于清宫御膳,故又称“御膳 八宝”。传说此饭为晚清宫廷御师肖代所创造,后因八国联军 打进北京,他漂泊到荆州,并以厨师为业,才使此品成为荆州 名食。此饭系以懦米、薏米、莲子、小枣、木樨、蜜樱桃、蜜橘、瓜条等煮成饭,再加猪油、白糖烩造而成。此饭五颜六 色,苦涩软糯,味美可口,营养丰硕,尤合适老幼食用。
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八宝饭是一种常见席间甜食,许多人都吃过。湖北荆州 的八宝饭又称“散烩八宝”,因源于清宫御膳,故又称“御膳 八宝”。传说此饭为晚清宫廷御师肖代所创造,后因八国联军 打进北京,他漂泊到荆州,并以厨师为业,才使此品成为荆州 名食。此饭系以懦米、薏米、莲子、小枣、木樨、蜜樱桃、蜜橘、瓜条等煮成饭,再加猪油、白糖烩造而成。此饭五颜六 色,苦涩软糯,味美可口,营养丰硕,尤合适老幼食用。