二郎青蛙,挑战味觉麻辣极限,实正让您吃过难忘,回味无限! 招牌就是青蛙了。上锅后先“集体啃青蛙”,“肉滑弹牙”,“够辣”“够入味”,加上“各式的配菜”,吃起来就一个字,“爽”。吃完了青蛙还能够“开火下其他暖锅料”,随意吃吃实“过瘾”。??
广州大厨二郎青蛙培训内容:??
1.青蛙的挑选;2.青蛙的鱼的宰杀及前期处置3、鱼的腌造办法与调料的配造;3.青蛙的腌造办法与调料的配造;4.青蛙锅底的调造及各类味型的配方;5.青蛙废品的调配??
广州大厨专业手艺培训中心-二郎青蛙培训
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