广州越秀区有什么好食 的，广州越秀区美食选举
①惠福东风味食街(亚运美食街)
【简介】岭南传统特色美食和东南亚风味美食，以中档消费为主。一条街都是美食，各类口味，各类连锁店和传统广州老店云集，总有一款合你胃口！
【选举 餐厅】银记肠粉、大头虾越式餐厅、泰地道泰式料理店、山窿粉、越茗苑等。
【位置】以禺山路 - 惠福东路为核心的一带。
【交通】坐地铁到公园前下车，D 口出
②东都大世界美食街
【简介】美食街全长 600 米，在那里能够食 遍中外美食，有几十家餐厅可供抉择 ，涵盖世界名菜。据说能够媲美台湾士林夜市，十分值得一往 ！
【选举 餐厅】香兰印尼餐厅、黄果树(门票)酒楼、板桥日本料理等。
【地址】越秀区广州环市东路 475 号（动物园南门）
【交通】
1、地铁 5 号线在区庄（向东走）或动物园站（B 出进 口下，向西走）；
2、乘坐 542、26、550、517、518 路公交车在 "羊城晚报社站 "下车步行至东都国际美食街。
③沿江路西餐酒吧街
【简介】聚集 浩瀚西餐酒廊和崇高 消费场合。
【选举 酒吧】名酒屋、苏荷酒吧 SOHO、BABY FACE 等。
【交通】地铁到 2 号线海珠广场站下车
④流花美食街
【简介】街区包罗东风路、人民北路、流花路、盘福路息争放北路。菜品以中档特色美食为招牌，酒家的菜式以岭南传统好菜和高档菜式为主，中高档食肆较为集中。
【选举 餐厅】新泰乐、仁山人海等。
【位置】流花湖公园和越秀公园的东风路、人民北路、流花路、盘福路及解放北路一带。
【交通】地铁 2 号线至越秀公园站下车，D1 口出，沿流花路西走。
⑤环市东商务美食区
【简介】荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食，以中高档消费为主。
【营业时间】11:00- 凌晨 2:30
【选举 餐厅】新荔枝湾、潮濠酒家、蕉叶风味屋、利苑酒家、澳门街、桃园馆等。
【位置】以环市东中心 商务的核心区，麓湖路至农林上路之间区域为主轴，建立六马路、淘金路为两翼的区域。
【交通】地铁5号线, 在 "区庄站 "下车（E 口出）
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往 广州必然不克不及错过的美食有哪些？序言：中国饮食文化博大精深，无论往 任何城市旅游都需要尝一下本地的美食，如许才气够体味到更多的饮食文化。假设 往 广州的话，那么各人需要尝一下广州的早茶，而且广州的肠粉万万不要错过。那些食物都十分的好食 ，各人必然要找一些传统的小食 。
一、广州的早茶
假设 来广州不食 早茶的话，良多人城市觉得特殊 的遗憾。良多的广州人都十分喜好食 早茶，无论是和伴侣家人一路往 ，仍是日常平凡的社交，那么茶室都是一个必需要往 的处所。广州的早茶不是单纯的饮 茶，而最重要的是食 。在食 早茶的时候，品种也长短常多的，而且口味也很丰富 ，好比说有各人最喜好的粥。除了粥之外，也有一些特色的小食 ，好比说香菇炖鸡，豆茄蒸排骨等等，能够根据 本身的口味停止挑选。
二、肠粉
假设 食 过广州肠粉的话，良多人城市觉得念念不忘。广州的肠粉闪现 的是一种通明的形态，而且口感十分的Q弹，酱料一般都利用的是酱油，而且肠粉的馅料多种多样，有牛肉馅，鸡蛋馅，虾仁馅等等。肠粉又能够分为大肠和抽屉式，假设 想要测验考试的话，那么必然要多看一下广州美食的攻略，相信 各人必然会爱上肠粉那道美食。
三、陈添记
广州的陈添记有三种十分甘旨的食物，好比说爽鱼皮。爽鱼皮长短常出名的一道美食，抉择 的是鲮鱼皮来造造 ，在做好那道美食之后会放进 冰箱冻很长的时间。拿出来之后会觉得十分的爽口弹牙，假设 再加上芝麻油的话，那么味道更是特殊 好。所以各人在往 广州玩耍的时候，必然要起首往 尝一下广州的美食，如许才气够体味到广州美食的差别之处。
广州特色美食
1、广州早茶
广州早茶是一种民间饮食风俗，有的是当做早餐的，一般都是全家长幼围坐一桌，共享嫡亲之乐。有的饮 完早茶即往 上班，有的则以此消闲。广东早茶食 的点心具有精致、甘旨、别致 、玲珑等特征 ，品种繁多，不只好食 ，也很都雅。
2、广州靓汤
广州老火靓汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。广州人的煲汤手艺实的是“无以复加”，老火靓汤的品种十分多，关于大部门广州人来说“宁可食无菜，不成食无汤”，更具有处所特色的靓汤有阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、五指毛桃猪骨汤、黑豆鲤鱼汤等。
3、广式云吞面
广式云吞面是广州的一道特色小食 ，也被评为“中国十大名面”之一，广州云吞面次要是馄饨和碱水面一路烹造而成的一种面食。该云吞面分为3部门，别离 是面、云吞和汤，面讲究劲道有韧性，爽滑弹牙，云吞讲究皮要薄，肉馅三分肥七分瘦，如许做出来的云吞肉汁丰富 ，进 口即化。
4、炒河粉
炒河粉是广东省广州市闻名 汉族风味小食 ，属粤菜系，走在广州的街头巷尾都能食 到，它次要是用河粉、鸡蛋、瘦肉、各类青菜等食材炒造而成。出格 是广州的干炒牛河，是良多人的更爱。河粉颠末炒造之后，看着油亮光泽，食 到嘴里香嫩爽滑，蔬菜爽脆，牛肉滑嫩焦香。
5、萝卜牛杂
萝卜牛杂是普遍时髦 于广州西关的一道闻名 小食 ，传播至今至少有两百多年汗青了，它次要是用白萝卜和牛杂炖煮而成，萝卜饮 饱了汤汁，食 着鲜香可口，甜甜糯糯的，进 口即化，牛杂软烂有嚼劲，脆爽嫩滑，醇香够味，食 一次就上瘾。
广州必食 的美食攻略如何?“食在广州”，那一座有2200多年悠久汗青的文化名城，饮食文化源远流长，广州人爱食 、会食 是全国闻名 的，从一盅两件的早茶文化，到陌头巷尾的小食 ，还有镬气十足的的大排档文化...此中最出名的是肠粉、双皮奶、虾饺、云吞面等，那些都是品尝广州更好的体例，不可胜数的美食里，事实有哪些是必需要测验考试的呢?让我们来看看吧：
1、叉烧
叉烧属于粤菜系，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。好的叉烧应该肉量软嫩多汁、色泽明显、香味四溢。傍边又以肥、瘦肉平衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
2、酱油鸡
酱油鸡在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，是一道色香味俱全的粤菜，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是此中一种十分典型的菜式。
3、糯米鸡
糯米鸡为广州传统食物之一。其用料有糯米、光鸡、叉烧肉、笋肉、面捞芡、干荷叶等二十几种。造法复杂。糯米鸡的特征 是饭料软润，细腻绵滑，味道鲜美，还有荷叶的清香。
4、金钱鸡
“金钱鸡”相信 是许多老广州从心底驰念 的一道菜吧，因为工艺繁复，如今只能在少数香港老茶室能食 到了。底层是肥膘肉，上面是梅头肉，中间夹着鸡肝，鸡肝的酥香及冰肉的甜 腴，渗着玫瑰露酒的淡香，一切在口腔中合成 到极致。
5、咕噜肉
咕噜肉，别名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。其时在广州市的许多外国人都十分喜好食用中国菜，出格 喜好食 糖醋排骨，但食 时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和造成一只只大肉圆，进 油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，遭到中外来宾的欢送。
6、牛三星
牛三星，广州传统小食 。牛三壶汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌造过。部门还有牛百叶，牛双_，也就是牛肚边上最厚的部门。牛三壶汤也是食 的时候才把牛三星灼熟，然后加进 汤底，放上咸酸和韭菜。
7、松子鱼
深受欧洲客人喜欢的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”革新而来。选用鲩鱼的脊肉做原料，特殊 松脆甜 香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而定名，同时也适应欧洲人忌鼠的风俗。
8、广式腊肠煲仔饭
广式腊肠煲仔饭是一道甘旨可口的传统名点，属于粤菜系，是以腊肠、肝肠、腊肉、腊肉饼、腊鸭肉、 葱花或香菜为原素材 造造 而成的食物。
9、干蒸烧卖
干蒸烧卖是广东省汉族传统名点，广式吃茶品茗中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风行广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶室、酒家茶市必备之品。
10、云吞
云吞是广东小食 的一种，传进 南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音附近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐步把“馄饨”称为“云吞”。南方的“云吞”亦有本身独立的风气 ，跟北方的馄饨有必然区别。
11、黄埔炒蛋
黄埔炒蛋属于粤菜中的广州菜，特征 是鲜嫩香滑，因造法源于广州黄埔，故名。价廉物美的传统名菜，据说出自黄埔船民之手。那道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，状如一块金黄的布，用料简单，但造造 也很讲究。
12、咸煎饼
咸煎饼是广东的传统小食 ，特色煎饼。是不被人普遍晓得的一种甘旨食物。口味当然没的说，松软不粘口，保量期长，便于照顾。
13、芋头糕
芋头糕是广东潮汕地域、广州、阳江、佛山等地特色糕点小食 ，也香港和澳门地域茶室卖的点心，素材 有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
14、罗汉斋
罗汉斋”亦名罗汉菜，是一道汉族传统素菜。原是佛门名斋。本菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”，以十八种鲜香原料精心烹造而成，是素菜中之上品。
15、牛杂萝卜
有人说，熟悉 广州就得从萝卜牛杂起头，也有人说，没食 过萝卜牛杂的人算不上实正的广州人。假设 你到广州，却不曾食 过一碗萝卜牛杂，你的美食之旅必然是有点遗憾的。
16、豉油皇炒面
豉油皇炒面是一道具有广东特色的闻名 汉族小食 ，它是广州人饮 早茶更爱点的小食 ，也是通俗人家餐桌上的家常早餐。
17、沙河粉
沙河粉是广州一种普通化的米成品。因而粉最早出自沙河镇而得名。沙河粉有百多年汗青。其粉雪白 薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭馆专门有沙河粉专席。
18、流沙包
流沙包是粤式茶室中常见的一款点心。流沙包和奶黄包的区别就是奶黄包用牛油，流沙包用猪油~~猪油越多流量感越重。流沙流沙当然是包子的馅一不小心就喷出来了。
19、油角
答复于 2022-09-08
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