陕西的特色美食有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、臊子面、油泼面等。
羊肉泡馍是少数名族最为喜好的一道菜，大大都汉人也非常喜好，不只有肉还有馍，味道绝对一流。陕西的凉皮分为麻酱凉皮和秘造凉皮，根据 放料的差别，凉皮能够表示出差别的风味，有辣的、香的、甜 甜的多种。
臊子面是陕西面食的一种特色，就是将提早做好的臊子倒进 煮好的面中，让面食 起来愈加有味道。麻食就是将发好的面疙瘩搓成固定的外形 ，然后煮熟，并配上西红柿、鸡蛋等配料，味道非常甘旨。喜好食 辣的伴侣必然要尝一尝陕西的油泼面，将滚烫的油倒在面外表的辣椒粉上，让油和辣椒的味道渗入到面中，食 起来十分带劲。
陕西登山好往 处
陕西十大登山好往 处排行榜之一，我国五岳之一，西岳华山，华山的天险世界闻名 ，山岳险峻挺拔如云，华山的名胜奇迹浩瀚，并且仍是道家圣地，赏识 日出的更佳景点。陕西十大登山好往 处排行榜之一，坐落于陕西省铜川市，是我国八大释教名山之一，而且香山的天然情况优胜，并且地貌景看 奇异 ，空气清爽天然，是一处极佳的爬山往 处。
陕西十大登山好往 处排行榜之一，我国闻名 的大峡谷的景区，坐落于西安市，关中大峡谷山岳挺拔进 云，河谷宽广，水流湍急，两岸的山岳奇石林立，更高峰海拔超越了1600米。王顺山自古成名，更有明朝诗人赞颂此山的巍峨，王顺山坐落于末南山国度丛林公园里，其更高峰玉皇顶高达2239米，山势坎坷 ，并且天然光景 无限，是一处休闲旅游的好往 处。
以上内容参考：百度百科—陕西
陕西的美食特色有哪些陕西的特色美食有：羊肉泡馍、油泼辣子biangbiang面、柿子饼、甑糕、葫芦鸡。
1、羊肉泡馍：在西安的街头巷尾，街边的店展 中国必定会看到羊肉泡馍的声影。那是一种地道的传统甘旨，好食 不贵。一般进到店里面，会给你一个空碗和一块膜，把膜掰成小块，放进 碗中，然后浇上羊肉煮的热汤，汤吧膜给泡软，膜里面满满的汤汁，清香绵软。
2、油泼辣子biangbiang面：想必良多人听到biangbiang面必定城市表达 很希罕 ，那是它特色的名号，十分有意思。biangbiang面是一种比力厚实的宽面，口感很特殊 ，一碗biangbiang面配上香辣的油泼辣子食用，味道几乎是一绝，让人不能自休。
3、柿子饼：西安富平是柿子的故土，有着悠久的汗青。那里的柿子颜色十分诱人，果肉充沛 ，苦涩留汁。风干的柿子饼，果肉绵软，咬上一口，苦涩的行水就流了出来，就像食 蜜糖一样，甜甜美蜜，其实是让人难以忘记的美食。
4、甑糕：在西安的街边必然了能够看见卖甑糕摊位，甑糕是西安的传统小食 ，软糯甘旨，口感一绝。那是用糯米、红豆泥，还有枣泥蒸好的一种糕点。外形软糯诱人，口感苦涩甘旨，糯叽叽的，大人小孩都很喜好食 。
5、葫芦鸡：那道美食源于唐代，至今已经有着千年的汗青，风味特殊 ，曾经可是风行全长安的小食 。颠末千年的传承，葫芦鸡仍然 是西安不成贫乏的传统甘旨。葫芦鸡的造造 流程比力复杂，要颠末多种工序造造 ，造造 好的鸡肉外皮酥软，鸡肉绵软甘旨，悄悄一咬就能够脱骨。
陕西特产美食有哪些陕西特产美食有肉夹馍、面皮、岐山臊子面。
1、肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地域的“腊汁肉夹馍”和宁夏地域的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省闻名 西府小食 和西安市闻名 小食 。正宗食 肉夹馍的姿势为程度持馍，从两侧咬起。
2、岐山臊子面
臊子面是中国陕西省特色传统面食、闻名 西府小食 ，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甜 肃陇东等处所时髦 。臊子面汗青悠久，此中含有配菜好比豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。
3、面皮
面皮是凉皮的一种，用麦面造成，是陕西地域汉族面类美食之一，具有筋斗、柔嫩、凉香、酸辣可口、四时皆宜之特征 ，是西北较有民族风味的食物之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名 ，凉快可口。
陕西
陕西（简称“陕”或“秦”），中华人民共和国省级行政区，省会是西安，位于中国内陆腹地，黄河中游，东邻山西、河南，西连宁夏、甜 肃，南抵四川、重庆、湖北，北接内蒙古。
陕西小食 排名前十
陕西小食 排名前十的有肉夹馍、羊肉泡馍、陕西凉皮、臊子面、岐山面皮、泡泡油糕、金线油塔、葫芦头、恰路、瓶糕。
1、肉夹馍是陕西省的传统特色美食之一，差别的地域品种也有所差别，有腊汁肉夹馍、肉臊子夹馍等，肉夹馍不只在陕西十分有名，并且闻名 全国，立名海外，深受人们喜欢。
2、羊肉泡馍起源于陕西省渭南市，其汗青非常悠久，是从古代的羊肉卖演变而来的，是将馍掰成块后加进 熬好的羊肉汤即可，食 起来肉烂汤浓，肥而不腻，今人回味无限。
3、陕西凉皮也是陕西省的传统特色小食 之一，凉皮是用小麦粉、米粉或淀粉造造 的，品种十分多样，造造 办法也有所差别，调拌也各具特色，有麻酱凉皮、面筋凉皮等。
4、臊子面是陕西省的一道的传统特色面食，其汗青非常悠久，约起源于商周期间，臊子就是肉丁，除了肉外，面中还配有鸡蛋、木耳、胡萝下、豆腐等，味道非常酸辣可口。
5、岐山面皮是源自陕西省岐山县的传统特色小食 ，起源于唐朝，是由冷淘面演变而来的，其面皮选料精良，造造 工艺严谨，食 的时候加上油辣椒、香醋等各类调料调拌，口感极佳。
6、泡泡油糕是陕西三原地域的传统名食 。食 过油条的伴侣都晓得，油条之所以能那么蓬松，是因为在里面加了钒和碱，如许才气在油炸的时候产生二氧化碳使其膨胀。而陕西的泡泡油糕固然蓬松软糯，可是不加一点钒和碱的，靠的满是糕点师的精湛 身手。
7、金线油塔是源自陕西三原地域的传统名小食 ，开创于唐朝，是用上等面粉、猪板油等原料造造 的塔状面食，食 的时候放在锅中蒸熟，拌上葱节、甜面酱等，别有一番风味。
8、葫芦头是源自陕西西安的传统特色小食 ，起源于北宋期间，是以猪大肠和猪肚等次要原料造造 的，和羊肉泡馍的食 法很像，都是将馍掰成块后倒进 熬好的汤一路食 。
9、饸饹也是一种面食，在陕西、山西、河北等地都十分时髦 ，面条是利用豌豆面、被麦面、养麦面等造造 的，比一般的面条更粗，煮熟后配上豆腐、肉、萝卜等做成的臊子，十分甘旨。
10、歆糕是陕西西安、关中、晋南地域都十分时髦 的传统风味小食 ，也是不克不及错过的十大西安美食之一，是用糯米、葡萄千、红枣或蜜枣等造造 而成的，味道非常苦涩可口，并且营养丰富 。
陕西特色美食陕西特色美食：锅盔牙子、牛羊肉泡馍、臊子面、贾三灌汤包、浆水鱼鱼。
1、锅盔牙子
锅盔牙子就是咸阳更具有代表性的传统名食 之一。相传它已经有两千年的汗青，昔时秦始皇遍搜民间好菜，除在宫廷享用之外，还用于犒赏有功的全军将士。待锅盔牙子传至唐朝日臻完美 ，因其做工精巧 ，口感纯美在明中期以前曾经不胫而走，享誉朝野。
2、牛羊肉泡馍
陕西提起牛羊肉泡馍家喻户晓。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的根底上演变而成的。西周时曾将牛羊羹列为国王诸侯的“礼馔”。后来，西安城内的回族同胞将羊羹与烙饼连系在一路，到清末年，西安城内呈现了专营牛羊肉泡馍的天锡楼。
3、臊子面
臊子面是西北地域汉族传统面食，以陕西关中平原及甜 肃陇东等地最时髦 。也是西府（今陕西省宝鸡市）名小食 。陕西省臊子面汗青悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名 。
4、贾三灌汤包
贾三是西安城的名人。来到西安，无论若何该往 拜看 贾三先生的，该往 品尝贾三先生深入 人心的清实和美伦美焕的身手。找到贾三，就算是找到了实正的小食 。西安的小食 多，“贾三灌汤包子”是名头更大、字号最为清脆的西安小食 之一。
5、浆水鱼鱼
浆水鱼鱼是一道闻名 的陕西传统小食 。浆水鱼鱼曰鱼，其实其实不似鱼，酷如蝌蚪。浆水鱼鱼一般有2种：玉米面和一般淀粉（面粉或豆粉），浆水多由芹菜等造成。可热食 也可凉食 ，味道非常鲜美。
陕西特色美食小食陕西特色美食小食 有肉夹馍、 羊肉泡馍、 陕西凉皮、 臊子面、油泼面等。
1、 肉夹馍
肉夹馍是陕西省的传统特色小食 之一，早在2016年还进 选了陕西省第五批非物量文化遗产名录。所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而造成的美食。
2、 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的特色名食 ，早在西周期间为上等礼馔，是进贡到皇宫里的食物。羊肉泡馍看似简单，其实造造 起来对烹调身手要求是很高的。
3、 陕西凉皮
在陕西的所有小食 中，凉皮算是更受欢迎的品种之一了，不论是男女老小，不论是春夏秋冬，都无法阻挠陕西人对凉皮的垂涎。
4、 臊子面
说到陕西的臊子面，良多人应该都听过宝鸡的岐山臊子面，能够说是陕西最有名，也是最正宗的臊子面。面条食 在嘴里要柔韧爽滑，臊子要鲜香味美，并且还不腻口。
5、油泼面
那也是陕西的名产，也是通俗苍生经常食 的面食，油泼面的面条是抻出来的，非分特别的筋道好食 ，再配上辣椒油和醋一拌，实的是清新又带劲儿。