水煮鸡蛋一般煮几分钟

2个月前 (09-30 23:11)阅读2回复0
小小的人啊
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楼主

水煮鸡蛋一般煮3-5分钟即可。

煮鸡蛋的时候要凉水下锅,这样可以防止鸡蛋爆裂,并且煮熟的鸡蛋不必马上取出来,1-2分钟后再取出,这样容易剥皮。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,且易为机体吸收,营养价值很高。另外,鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。

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