外形似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡十分讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤量量大大改动。所以即便是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，起头出来以及最初出来的茶汤浓淡十分差别。为制止浓淡不均，先把茶汤全数倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。如今也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。此法我认为不成取，因不锈钢自己几有些异味。至少用于闻香的二沏茶，不成用滤器。
茶海指公允杯，起平均茶汤的感化，多用于乌龙茶的冲泡。
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