陕西小吃有哪些值得推荐的？

饸烙是陕西地域的传统小吃之一，是由面粉、水和盐混合成的面团造成的薄饼。饸烙凡是被切成小块，然后沾上辣椒酱或醋，口感清新。别的，饸烙还能够参加肉馅、蔬菜等馅料，造成饸烙夹馍，愈加甘旨。

凉皮是陕西小吃中更受欢迎的之一，由面粉和水混合造成的面皮，凡是搭配着酱油、醋、芝麻酱和辣椒油等调料。凉皮口感清新，十分合适在炎天食用，同时还能够参加各类蔬菜和肉类馅料，愈加甘旨可口。

肉夹馍是陕西最出名的小吃之一，由烤肉、葱花、香菜和饼皮构成，口感鲜美。肉夹馍的造做十分讲究，饼皮要薄而韧，烤肉要熟而不老，调料要恰如其分，才气造做出一份甘旨的肉夹馍。

葫芦头是陕西传统的糕点之一，由糯米粉和各类馅料造成。葫芦头的外型像个小葫芦，口感软糯，馅料丰硕，有肉馅、豆沙馅、芝麻馅等多种口味。葫芦头是陕西特色小吃之一，也是本地人喜好的美食之一。

臊子面是陕西传统面食之一，由面条和炒肉末、葱花、豆腐皮、辣椒油等调料构成。臊子面口感较为辛辣，但十分甘旨，是陕西人最喜好的面食之一。

肉丸胡辣汤是陕西的特色小吃之一，由肉丸、粉条、豆皮、葱花、香菜等质料构成。肉丸胡辣汤口感鲜美，汤汁浓重，是一道十分合适冬天食用的美食。

陕西小吃丰硕多彩，每一种小吃都有着本身奇特的风味和口感。从饸烙、凉皮、肉夹馍、葫芦头、臊子面到肉丸胡辣汤，每一种小吃都值得一试。若是你去陕西旅游，必然要试试本地的特色小吃，品尝陕西美食的奇特魅力。