老奶奶花生是什么？

老奶奶花生是指由老年人手工造做的花生糖果。那种糖果以花生为次要原料，参加了糖、油、米粉等辅料，颠末搅拌、烘烤、切割等工序造成。老奶奶花生糖的造做工艺是传统的手工造做，所以口感奇特，苦涩可口。并且老奶奶花生糖不只甘旨可口，还有许多营养价值，如富含卵白量、脂肪、碳水化合物等。

老奶奶花生的造做办法十分简单，只需要筹办好花生、糖、油、米粉等原质料，根据必然的比例混合搅拌，然后放入烤箱中烘烤，最初切成所需外形即可。详细的造做步调如下：

1.筹办质料：花生、糖、油、米粉等。

2.将花生用水洗净，晾干备用。

3.将糖、油、米粉等混合在一路，搅拌平均。

4.将花生参加混合物中，搅拌平均。

5.将混合物放入烤箱中，烘烤20-30分钟。

6.烘烤完成后，取出混合物，放凉后切成所需外形即可。

老奶奶花生糖不只甘旨可口，并且富含营养，有多种营养成分，如卵白量、脂肪、碳水化合物、维生素E、铁、锌等。此中，花生中的卵白量含量较高，能够供给人体所需的卵白量，有助于加强体量、进步免疫力。此外，花生中的维生素E含量也很丰硕，具有很好的抗氧化感化，有助于延缓衰老，庇护心脏安康。

老奶奶花生糖能够间接食用，也能够做为小吃搭配其他食物一路食用。此外，老奶奶花生糖还能够做为礼物赠送亲友老友，具有浓重的处所特色和文化内涵，是一种独具风味的美食。